Phải lòng thực đơn thời 'ông bà anh' với các món ăn 'chứa cả trời tình nồng ý đậm'
Từng câu thơ được sắp đặt tinh tế và khéo léo ở ngay đề tựa "Thực" và "Đơn": "Thực lòng trao tặng tay em. Đơn sơ nhẫn cưới, nối duyên bạc đầu".
Cưới xin là một trong những nét văn hóa của người Việt. Theo thời gian một vài yếu tố đã có sự thay đổi, đặc biệt là trong yếu tố ẩm thực. Nhưng mới đây, mạng xã hội xuất hiện một bức ảnh đã nhuốm màu thời gian, bên trong ghi nội dung thực đơn được cho của một đám cưới được tổ chức ở Chợ Lớn năm 1960 lại khiến ai cũng nhốn nháo, tò mò.
Theo đó, tờ thực đơn được trình bày khá đơn giản. Mở đầu ghi ngày tổ chức đám cưới với những câu thơ tình tứ: "Phòng hoa chắc đêm nay mở hội. Pháo vang trời mừng ngày lễ vu quy".
Thực đơn của một đám cưới được cho tổ chức ở Chợ Lớn năm 1960. (Ảnh Lịch sử toàn thư).
Thơ ca còn được sắp đặt tinh tế và khéo léo ở đề tựa "Thực" và "Đơn", cụ thể: "Thực lòng trao tặng tay em. Đơn sơ nhẫn cưới, nối duyên bạc đầu".
Không chỉ vậy, tên các món ăn cũng xuôi theo vần thơ ngọt ngào tựa như lời chúc phúc cho tình nghĩa mặn nồng hạnh phúc trăm năm của cô dâu và chú rể, ngoài ra còn thể hiện tấm chân tình của người mời dành cho thực khách.
Cụ thể, thực đơn gồm 7 món được đánh giá khá cao cấp, bao gồm:
1. Vi cá măng tây tình cua ấp ủ.
2. Da gà quay quyện chặt bánh bao rồi.
3. Bào ngư nấm đông cô cải bẹ ơi!
4. Chả tôm đùm bao bọc nghĩa đầy vơi.
5. Mì hấp Á - Đông tình yêu rạo rực.
6. Canh tiềm tứ bửu trứng cúc giao duyên.
7. Cơm chiên Dương Châu giữ một lời nguyền
Cam tươi dịu mát lòng người.
Trời khuya bánh ngọt ngon lời hát ca.
Đám cưới thời ông bà anh khiến dân tình bày tỏ sự cảm mến, trân trọng. (Ảnh minh họa).
Ngay sau khi đăng tải, tờ thực đơn thời "ông bà anh" đã khiến dân tình yêu thích không thôi. Dù chưa hoàn toàn xác nhận được chính xác nguồn gốc của thực đơn nhưng ai nấy đều bày tỏ sự cảm mến, trân trọng cũng như kính nể sự thi vị của người làm thiệp xưa.
Dưới đây là một số bình luận thích thú từ dân mạng:
- Văn vẻ thì các cụ ngày xưa có thừa à nha!
- Dễ thương mà hay nữa
- Năm 1960 mà cỗ như thế này thì chắc của đại phú hào nào đó rồi.
- Thực đơn đám cưới thời xưa đây ư, văn chương duyên dáng quá!
- Tấm thiệp ngày xưa thật ý nghĩa trong từng câu thơ
- Nghe ngọt ngào, không kém phần lãng mạn. Sau này cũng muốn làm một thực đơn như thế.
- Cái này có thật không vậy? Mình nhớ tiếng việt trước năm 1975 khác khác ấy, mà trong nam lại càng khác hơn nhưng dù sao đọc cũng thấy hay lắm.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
5 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
6 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
9 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
10 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
14 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
14 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
22 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
36 phút trước
-
46 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước