Phở, bún chả, bún thang 'đốn tim' các phóng viên quốc tế
Bà Nguyễn Thị Hương Thủy, Phó trưởng phòng Quản lý di sản (Sở Văn hóa- Thể thao Hà Nội) cho biết, 3 món ăn truyền thống được phóng viên quốc tế lựa chọn thưởng thức nhiều nhất là phở, bún chả và bún thang.
Trao đổi với phóng viên, bà Nguyễn Thị Hương Thủy, Phó trưởng phòng Quản lý di sản (Sở Văn hóa - Thể thao Hà Nội) cho biết, tính đến thời điểm hiện tại thì các món ăn được các phóng viên quốc tế đến Hà Nội đưa tin về Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ - Triều Tiên lần 2 yêu thích và lựa chọn nhiều nhất là phở, bún chả và bún thang.
Theo bà Nguyễn Thị Hương Thủy thì số lượng phục vụ các món ăn truyền thống Hà Nội, đặc biệt là 3 món kể trên đều vượt dự tính.
Phở, bún chả và bún thang là những món ăn được nhiều phóng viên quốc tế lựa chọn thưởng thức.
Cụ thể, tính đến ngày phục vụ thứ hai tại Trung tâm Báo chí quốc tế của Hội nghị Thượng đỉnh Hoa Kỳ - Triều Tiên lần 2 thì riêng sáng 27/2, hơn 800 suất 3 món ăn phở, bún chả và bún thang đã được phục vụ. Cả sáng và chiều đã có hơn 1.000 suất được phục vụ, vượt 2,5 lần so với số lượng dự tính.
Bà Thủy cũng chia sẻ thêm, đối với những món ăn truyền thống còn lại như bánh khúc Cô Lan, xôi chè Phú Thượng, chè sen Tây Hồ, giò chả Ước Lễ, chả cốm Mễ Trì, cà phê trứng Giảng… số lượng phục vụ cũng nhiều hơn so với dự tính.
Theo bà Thủy, sở dĩ các món phở, bún chả, bún thang được nhiều phóng viên quốc tế lựa chọn thưởng thức vì đây cũng là 3 món ăn được truyền thông nhiều nhất trong thời gian qua.
Đánh giá về chất lượng phục vụ các món ăn truyền thống tại Trung tâm Báo chí quốc tế, bà Thủy cho biết, phóng viên quốc tế khá thích thú với các gian hàng ẩm thực truyền thống của Hà Nội với các món ăn trang trí đẹp mắt và người phục vụ thân thiện.
“Chúng tôi dự tính ban đầu là những gian hàng ẩm thực truyền thống chỉ là bữa ăn phụ với mục đích chủ yếu là giới thiệu, quảng bá ẩm thực truyền thống của Hà Nội. Còn ban tổ chức chuẩn bị một khu vực ăn chính với nhiều món Âu và Á để bảo đảm hợp khẩu vị cho phóng viên đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, thật ngạc nhiên là gian hàng ẩm thực truyền thống Hà Nội lại thu hút khách hơn cả. Bữa phụ lại trở thành... bữa chính phục vụ các phóng viên”, bà Hương Thủy hồ hởi nói.
Theo Dân Trí
-
5 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
6 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
7 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
7 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
12 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
16 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
17 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
20 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước