Quán mì Quảng có thâm niên gần nửa thế kỷ, vừa tráng vừa ăn
Quán mì Quảng bà Láng, cơm gà bà Luận hay bún chả cá Thanh Thủy là những quán ăn bạn nên thử khi đến Tam Kỳ, Quảng Nam. Đặc biệt đến quán mì Quảng, một điều khá thú vị là bạn được nhìn chủ quán chế biến, tráng và xắt sợi mì tại chỗ.
Quán mì Quảng bà Láng
Có lẽ ít ai biết ngay tại Tam Kỳ (Quảng Nam) có một quán mì Quảng gần 50 năm nay chỉ bán món mì Quảng tôm thịt và một điều khá thú vị là sợi mì được tráng, xắt tại chỗ.
Quán mì Quảng Bà Láng có tên khác là quán Cây Mít. Nơi đây có bàn nhỏ đủ phục vụ chừng 20 người ăn và là địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn khi đặt chân đến thành phố Tam Kỳ.
Mì Quảng là món ăn dễ đốn tim thực khách.
"Gần 50 năm trước tôi về làm dâu, mẹ chồng tôi làm bánh bèo, bánh đúc cho tôi gánh đi bán, sau một lần tình cờ phụ nấu món mì Quảng với một người quen ở Tam Kỳ cho thợ mộc ăn, mọi người thấy tôi nấu ngon, cứ hỏi miết nên từ đó tôi nấu thêm mì cùng gánh bánh bèo, bánh lọc bán quanh vùng", bà Vân (chủ quán mì Bà Láng) chia sẻ với PVThanh niên.
Sở dĩ món mì Quảng Bà Láng có hương vị khác thường do sợi mì được tráng và xắt ngay tại chỗ, nhân mì được nấu bằng củi. Tại quán, gần 50 năm nay chỉ bán duy nhất món mì Quảng tôm thịt.
Bún chả cá Thanh Thủy
Bún chả cá là món ăn phổ biến ở miền trung nói riêng và Quảng Nam nói riêng, với nguyên liệu được làm từ cá tươi nguyên nên từng miếng chả luôn có mùi thơm ngon đặc biệt. Nước dùng luôn nóng sốt, rất phù hợp để ăn vào buổi sáng.
Quán bún chả cá này được mở ra cũng khá lâu ở Tam Kỳ, quán không chỉ hút khách bởi hương vị đặc trưng trong việc chế biến mà giá cả rất phù hợp với đời sống người dân ở đây. Có 3 mức giá 15.000 đồng, 20.000 đồng và 25.000 đồng tùy vào từng khách chọn lựa cho phù hợp.
Địa chỉ: 108 Huỳnh Thúc Kháng, An Xuân, Tam Kỳ
Cơm gà bà Luận
Đây là một quán cơm gà có tiếng không chỉ người ở Tam Kỳ biết mà còn được nhiều khách du lịch ưa thích. Không gian thoáng mát có bãi đậu xe rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình là một điểm cộng thu hút khách của quán.
Món cơm gà bà Luận.
Với cách chế biến gia truyền, khẩu vị miền trung riêng biệt đã làm cho món cơm gà trở nên nổi tiếng và níu chân nhiều thực khách. Ở đây bán cơm theo phần và theo đĩa, một đĩa cơm tầm 30.000 đồng. Cơm được nấu từ loại gạo mới, nấu bằng nước luộc gà có tẩm nên thường ngả sang một màu vàng óng, bóng mượt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận hương thơm phảng phất hòa quyện giữa mùi gạo và mùi thịt gà.
Địa chỉ: 141-143 Trưng Nữ Vương, Tam Kỳ.
Theo Dân Việt
-
18 phút trướcHồng là loại quả được yêu thích trong mùa thu, dưới đây là những lưu ý khi ăn hồng để không hại sức khoẻ.
-
3 giờ trướcƯớp lạnh bánh mì tạo ra tinh bột kháng, giúp giảm 39% chỉ số đường huyết so với khi ăn nóng, hình thành cơ chế tiêu hóa gần giống với chất xơ, nhờ đó giảm nguy cơ tích mỡ.
-
9 giờ trướcBãi biển dài nhất, vịnh có nhiều đảo nhỏ nhất, đầm phá lớn nhất, đảo có mật độ dân số thấp nhất,… là những điều thú vị của du lịch biển đảo Việt Nam.
-
9 giờ trướcĐạp xe trong nhà hoặc đạp xe ngoài trời đều có tác dụng nhất định với sức khoẻ, dưới đây là tác dụng của đạp xe thể dục ngoài trời.
-
9 giờ trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
-
13 giờ trướcNữ du khách cho biết, trong thời gian du lịch ở xã Duy Vinh (huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) đã bất cẩn đánh rơi chiếc ví khiến chị rất lo lắng.
-
22 giờ trướcKhông ít phụ nữ ở các vùng quê nghèo đã có hàng chục cuộc hôn nhân "ngắn chẳng tày gang" với những du khách giàu có để kiếm thêm thu nhập.
-
1 ngày trướcCác cư dân mạng đều rất bức xúc trước cách làm của nhà hàng này bởi không khác gì "lừa đảo".
-
1 ngày trướcCủ kiệu là món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, nhưng với người Trung Quốc, củ kiệu thậm chí được ví như “linh chi” trong giới rau củ vì những giá trị dinh dưỡng của nó.
-
1 ngày trướcDi sản này cũng là 1 trong 5 điểm đến siêu ưu tiên mà Indonesia giới thiệu với du khách quốc tế.
-
1 ngày trướcĐôi khi chúng ta chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
-
1 ngày trướcSườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ xô đến Saskatchewan để săn lùng những quả táo màu tím, sau khi hình ảnh về chúng xuất hiện trên khắp các mạng xã hội.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcMón phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.
-
1 ngày trướcNhiều chuyên trang du lịch khuyến cáo du khách cân nhắc trước khi sử dụng những chiếc ấm đun nước siêu tốc trong phòng khách sạn.
-
1 ngày trướcChân dung thực của vị pharaoh sáng lập Thung lũng các vị vua ở Ai Cập đã được tiết lộ nhờ công nghệ hiện đại.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống sữa trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây sẽ khiến bạn phải thay đổi thói quen này.
-
2 ngày trướcTẩm ướp gia vị là một trong những khâu quan trọng quyết định sự thơm ngon của món gà nướng; các bí quyết ướp gà dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn thành công.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước