Ra chợ mua chôm chôm chớ bỏ qua các đặc điểm này để chọn được trái ngon
Trái chôm chôm ngọt thịt không chỉ đơn giản là thứ trái cây ăn tráng miệng mà còn có thể biến tấu thành các món ăn lạ miệng khác cho cả gia đình.
Những ngày tháng 8, những trái chôm chôm rực rỡ được bày bán không ít trên các gian hàng trái cây. Nhưng chọn chôm chôm sao cho "chuẩn" thì không phải ai cũng sành sỏi nhé!
Cách chọn chôm chôm ngon
Khi ra chợ mua chôm chôm, các chị em chú ý phần lá hoặc quả non dính trên đầu trái chôm chôm. Nếu chúng còn giữ được màu xanh tươi tức trái ấy ngon. Còn nếu bị khô, cành dễ gãy thì đừng chọn.
Tốt hơn hết khi chọn mua, bạn nên ăn thử bởi nhìn vỏ chôm chôm trông tươi roi rói nhưng chưa chắc đã ngọt, thậm chí còn bị chua do chín nắng.
Nếu ngại ăn thử, vẫn nên bóc để xem cùi. Cùi dày, màu trắng đục sẽ thơm và ngọt. Còn cùi màu ố vàng, nước chảy ra nhiều thì bỏ qua.
Bên cạnh đó, khi mua chôm chôm cứ cầm cả chùm liền cành mà chọn. Tránh chọn quả rời cành, không đảm bảo được độ tươi ngọt của trái.
Còn nếu ai thích ăn loại chôm chôm nhãn, hãy nhìn vào phần gai trên vỏ khá ngắn, không dài, mọc hơi thưa. Khi mua chôm chôm không nên chọn quả quá đỏ bởi chín quá sẽ dai và ít tróc hạt. Nên mua quả vẫn còn chút xanh, ăn sẽ không bị dập nước, dễ tróc hạt hơn nhiều.
Món ngon từ trái chôm chôm
Trái chôm chôm ngọt thịt không chỉ đơn giản là thứ trái cây ăn tráng miệng. Qua bàn tay và khối óc, các chị em có thể biến tấu trái cây này thành món ăn lạ miệng cho cả gia đình.
Gỏi chôm chôm hải sản
Món gỏi chôm chôm hải sản sẽ "đánh thức" vị giác của cả nhà trong những ngày khó ăn uống. Nguyên liệu cho món gồm chôm chôm, xà lách xoong, càng cua, ớt sừng, tôm và gia vị.
Cách làm rất đơn giản, sau khi sơ chế phần vỏ chôm chôm, chọn lấy thịt. Trộn chôm chôm với các loại rau và gia vị, sau đó thưởng thức thôi.
Chè hạt sen chôm chôm
Nguyên liệu của món ăn này gồm hạt sen, chôm chôm và đường phèn. Để món chè thơm, dậy mùi, sau khi tắt bếp, bạn nên cho một ít gừng xắt nhuyễn vào. Món chè hạt sen chôm chôm là thức uống thanh đạm, giúp giải nhiệt mùa hè.
Canh chôm chôm nhồi thịt
Món canh đậm đà, thích hợp ăn kèm với bún hoặc bánh mỳ đều ngon. Bạn có thể sử dụng cho bữa trưa hay bữa tối, tạo cảm giác nhẹ bụng nhờ được nấu từ chôm chôm kết hợp nhiều loại rau củ như cà rốt, khoai tây và nấm.
Sau khi hầm xương cho ngọt nước, chôm chôm bỏ vỏ và hạt, lấy cùi nhồi thịt xay. Đun sôi nước sườn, thả rau củ vào nấu chín, thêm chôm chôm nhồi thịt đun tiếp là được.
Tôm sốt trái cây chôm chôm
Bữa ăn thịnh soạn có vị thanh, lạ miệng giúp các chị em tiếp đón khách. Nguyên liệu của món ăn gồm tôm và các loại trái cây như đu đủ, thanh long, xoài, chôm chôm.
Sau khi sơ chế, hấp chín tôm với ít gừng, sả. Xay các loại trái cây và chế biến cùng gia vị để làm sốt. Khi dùng, chấm thịt tôm vào sốt trái cây, ăn kèm chôm chôm.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
2 phút trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
1 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
2 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
3 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
3 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
4 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
5 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
9 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
18 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
23 giờ trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
1 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
2 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
2 ngày trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
Tin tức mới nhất
-
21 phút trước