Tăng Thanh Hà trổ tài làm món tép rang giá bình dân mà ai cũng xuýt xoa khen ngon hết nấc
Món tép rang giá bình dân nhưng lại khiến Hà Tăng cũng như các thành viên trong nhà, nhất là lũ trẻ rất thích ăn.
Những ai thường xuyên theo dõi trang cá nhân của "Ngọc nữ" Tăng Thanh Hà ắt không còn lạ lẫm với những màn trổ tài nấu ăn xuất sắc, "chuẩn nhà hàng". Nàng dâu đảm đang nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn liên tục thể hiện tài bếp núc từ các món truyền thống, giản dị của Việt Nam đến ẩm thực từ Âu sang Á.
Mới đây, bà xã Louis Nguyễn lại khoe thành quả vào bếp của mình với món tép rang hấp dẫn. Những con tép sống nhảy loạn xạ được cô khéo léo chế biến, chỉ trong nháy mắt đã có món rang thơm ngon, đậm đà lại có chút giòn giòn vui miệng. Món tép rang có giá bình dân, đơn giản nhưng Hà Tăng khẳng định các thành viên trong nhà, nhất là các con đều thích ăn và rất hao cơm.
Món tép nhảy rang "bao hao cơm" do Tăng Thanh Hà chế biến.
Chia sẻ của Tăng Thanh Hà nhanh chóng nhận về nhiều bình luận, chia sẻ từ bạn bè, đồng nghiệp cũng như các khán giả. Các nghệ sĩ như Thân Thúy Hà, Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2006 Dương Mỹ Linh, đạo diễn Vũ Ngọc Đãng hay diễn viên Lương Mạnh Hải đều tỏ ra thích thú, mê mẩn món ăn do Hà Tăng chế biến.
Hà Tăng còn sẵn sàng làm một hộp riêng cho Lương Mạnh Hải thưởng thức.
Tép rang vốn dĩ là món ăn xuất phát từ những miền quê nghèo. Món sau khi chế biến sẽ có màu vàng mới, hình dáng con tép còn nguyên vẹn. Vị mằn mặn của tép thêm chút cay cay nồng nàn của hạt tiêu cùng vị thơm của tỏi, hành tím sẽ làm cho những ai xa quê luôn đau đáu nhớ về.
Tép rang ăn kèm với cơm nóng, thêm chút rau tươi như dưa leo, dưa cải... đủ khiến cho mùi vị thăng hoa. Thưởng thức món này, cả nhà dễ dàng cảm thấy no từ mắt tới miệng.
Theo Hà Tăng món này ăn rất hao cơm.
Nếu yêu thích món tép nhảy rang giản dị mà "bao hao cơm", muốn chế biến cho cả nhà thưởng thức giống như Tăng Thanh Hà, bạn có thể tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu
- 100 gram tép
- Gia vị: Tỏi, hành tím, hành lá và muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm.
Cách làm
Bước 1: Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp với ít bột nêm, muối cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho một ít tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Cho tép vào rang cho đến khi chuyển màu hồng nhạt thì nêm ít nước mắm vào, đảo đều.
Bước 3: Rang cho cạn bớt nước thì rắc 1 thìa cafe đường vào đảo để thịt tép chắc, ngọt và giòn hơn. Tiếp đến rắc ít hạt tiêu, thêm hành lá cho hấp dẫn rồi tắt bếp.
Chỉ 3 bước chế biến cơ bản, bạn đã có món tép rang cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Thịt tép săn chắc, lớp vỏ cứng giòn, mùi dậy thơm chắc chắn kích thích vị giác.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
7 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
14 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
15 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
18 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước