Tăng Thanh Hà trổ tài làm món tép rang giá bình dân mà ai cũng xuýt xoa khen ngon hết nấc
Món tép rang giá bình dân nhưng lại khiến Hà Tăng cũng như các thành viên trong nhà, nhất là lũ trẻ rất thích ăn.
Những ai thường xuyên theo dõi trang cá nhân của "Ngọc nữ" Tăng Thanh Hà ắt không còn lạ lẫm với những màn trổ tài nấu ăn xuất sắc, "chuẩn nhà hàng". Nàng dâu đảm đang nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn liên tục thể hiện tài bếp núc từ các món truyền thống, giản dị của Việt Nam đến ẩm thực từ Âu sang Á.
Mới đây, bà xã Louis Nguyễn lại khoe thành quả vào bếp của mình với món tép rang hấp dẫn. Những con tép sống nhảy loạn xạ được cô khéo léo chế biến, chỉ trong nháy mắt đã có món rang thơm ngon, đậm đà lại có chút giòn giòn vui miệng. Món tép rang có giá bình dân, đơn giản nhưng Hà Tăng khẳng định các thành viên trong nhà, nhất là các con đều thích ăn và rất hao cơm.
Món tép nhảy rang "bao hao cơm" do Tăng Thanh Hà chế biến.
Chia sẻ của Tăng Thanh Hà nhanh chóng nhận về nhiều bình luận, chia sẻ từ bạn bè, đồng nghiệp cũng như các khán giả. Các nghệ sĩ như Thân Thúy Hà, Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2006 Dương Mỹ Linh, đạo diễn Vũ Ngọc Đãng hay diễn viên Lương Mạnh Hải đều tỏ ra thích thú, mê mẩn món ăn do Hà Tăng chế biến.
Hà Tăng còn sẵn sàng làm một hộp riêng cho Lương Mạnh Hải thưởng thức.
Tép rang vốn dĩ là món ăn xuất phát từ những miền quê nghèo. Món sau khi chế biến sẽ có màu vàng mới, hình dáng con tép còn nguyên vẹn. Vị mằn mặn của tép thêm chút cay cay nồng nàn của hạt tiêu cùng vị thơm của tỏi, hành tím sẽ làm cho những ai xa quê luôn đau đáu nhớ về.
Tép rang ăn kèm với cơm nóng, thêm chút rau tươi như dưa leo, dưa cải... đủ khiến cho mùi vị thăng hoa. Thưởng thức món này, cả nhà dễ dàng cảm thấy no từ mắt tới miệng.
Theo Hà Tăng món này ăn rất hao cơm.
Nếu yêu thích món tép nhảy rang giản dị mà "bao hao cơm", muốn chế biến cho cả nhà thưởng thức giống như Tăng Thanh Hà, bạn có thể tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu
- 100 gram tép
- Gia vị: Tỏi, hành tím, hành lá và muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm.
Cách làm
Bước 1: Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp với ít bột nêm, muối cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho một ít tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Cho tép vào rang cho đến khi chuyển màu hồng nhạt thì nêm ít nước mắm vào, đảo đều.
Bước 3: Rang cho cạn bớt nước thì rắc 1 thìa cafe đường vào đảo để thịt tép chắc, ngọt và giòn hơn. Tiếp đến rắc ít hạt tiêu, thêm hành lá cho hấp dẫn rồi tắt bếp.
Chỉ 3 bước chế biến cơ bản, bạn đã có món tép rang cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Thịt tép săn chắc, lớp vỏ cứng giòn, mùi dậy thơm chắc chắn kích thích vị giác.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
6 phút trướcKhi không có nhu cầu kết hôn và không có thời gian nuôi thú cưng, nhiều người tìm đến đá cuội như cách giải tỏa an toàn, tiết kiệm.
-
3 giờ trướcNhững người bay thường xuyên chia sẻ cách tốt nhất để chọn chỗ ngồi trên chuyến bay, và lựa chọn của họ có thể làm bạn ngạc nhiên.
-
5 giờ trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
7 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
10 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
13 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
22 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
23 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
1 ngày trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
1 ngày trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
2 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
2 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.