Thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu?
Do bận rộn nên không ít gia đình thường mua nhiều thịt lợn về cấp đông để dùng dần; vậy thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu mà vẫn đảm bảo chất lượng?
Trong các loại thực phẩm từ động vật, thịt lợn được sử dụng phổ biến bậc nhất ở Việt Nam. Nhiều bà nội trợ Việt Nam hay có thói quen mua thịt lợn với số lượng lớn về tích trữ, nhưng dù được làm lạnh, thịt lợn cũng có hạn sử dụng. Thịt trữ đông quá lâu sẽ giảm hương vị và dinh dưỡng, thậm chí có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Thịt lợn để trong tủ lạnh nên ăn trong bao lâu?
Dù trữ trong ngăn lạnh thì thịt cũng có tuổi thọ, vậy thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu?(Ảnh Tasty)
Theo các chuyên gia, nếu bạn bảo quản thịt ở ngăn mát tủ lạnh thì nên để nhiệt độ khoảng từ 3-5 độ. Ở mức nhiệt này, thịt lợn có thể duy trì độ tươi ngon và dinh dưỡng trong khoảng 5 ngày. Sau thời hạn này, thịt sẽ bắt đầu chuyển màu nhạt, có thể xuất hiện các vết nấm mốc và mất đi chất dinh dưỡng. Lúc này, bạn nên bỏ đi thay vì cố sử dụng.
Còn nếu bảo quản trong tủ đông, thời hạn sử dụng của thịt sẽ dài hơn. Việc thịt lợn để trong tủ lạnh được bao lâu còn tùy thuộc vào nguồn gốc, chất lượng hàng hóa. Với thịt tươi mua ngoài chợ, bạn có thể để được khoảng 1 tháng, còn thịt đông lạnh ở các siêu thị có thể bảo quản trong vòng 3 tháng.
Không nên sử dụng thịt lợn để tủ lạnh hơn nửa năm vì lâu ngày thịt sẽ chuyển sang màu nâu và có thể sản sinh ra các chất có hại.
Lưu ý để sử dụng thịt lợn an toàn
Không mua thịt xay sẵn: Thịt xay thường là các mẩu vụn hoặc thịt còn thừa, khi xay lẫn vào nhau chúng ta sẽ không phân biệt được đâu là phần thịt tốt hay không tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, người bán thịt xay thường không chú ý khâu làm sạch thịt và dụng cụ trước khi xay, do đó có thể kém vệ sinh, nếu bảo quản lâu sẽ nguy hiểm do vi khuẩn có hại phát triển mạnh.
Nên chọn thịt có màu sắc tươi hồng, có kiểm định để sử dụng. (Ảnh Tasty)
Tránh mua thịt lợn không kiểm định: Bạn không nên mua các loại thịt không có tem kiểm định vì đó có thể thịt lợn bệnh, ăn vào rất nguy hiểm.
Không mua thịt lợn có màu sẫm: Thịt lợn tươi ngon thường có màu đỏ tươi. Nếu màu thịt quá đậm, có thể đó là lợn bị bệnh, do máu trong cơ thể không kịp thoát ra ngoài và khiến thịt bị sẫm màu, thậm chí chuyển sang màu thâm. Màu sẫm của thịt lợn cũng có thể liên quan đến việc bảo quản không đúng cách; thời gian bảo quản quá lâu hoặc thịt lợn đã hư hỏng thì màu sắc cũng sẽ đậm hơn.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên tránh chọn thịt lợn có màu nhạt vì có thể đó là loại thịt đã được làm lạnh hoặc bơm nước.
Nhiều người cho rằng thịt lợn mua về không sạch, nếu để ngăn lạnh luôn sẽ dễ bị hư hỏng do vi khuẩn. Thực tế, mặc dù việc rửa có thể làm thịt lợn sạch hơn nhưng sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của thịt lợn. Vì vậy, nếu bạn bảo quản thịt lợn trong thời gian ngắn thì cũng không nên rửa nó bằng nước.
Theo VTCnews
-
3 phút trướcKhông tiền, không điện nhưng có tinh thần cộng đồng mạnh mẽ là những điều mà nhiều người chưa biết về hòn đảo xa xôi Utupua.
-
1 giờ trướcGia đình của cô gái 20 tuổi ăn thịt nướng 3 lần mỗi tuần, sử dụng lốp xe làm giá bếp.
-
2 giờ trướcĐoạn video ghi lại cảnh một phi công của hãng hàng không Serene Air nhoài người ra bên ngoài máy bay để lau kính chắn phía trước đã làm dấy lên cuộc tranh luận về vấn đề an toàn hàng không.
-
4 giờ trướcRăng giả, thằn lằn, nhẫn cưới,... là những thứ kỳ lạ bị du khách bỏ quên trong phòng khách sạn, theo báo cáo của trang Hotels.com.
-
6 giờ trướcMột số hành khách trên chuyến bay của hãng hàng không Delta Air Lines đi từ Salt Lake City, Utah, đến Portland, Oregon đã bị ảnh hưởng ở tai và mũi sau khi máy bay gặp sự cố về áp suất.
-
6 giờ trướcMón phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị “thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam”.
-
10 giờ trướcThời tiết thu thường khô hanh làm cho cơ thể dễ bị mất nước, khô da, táo bón và gặp các vấn đề về hô hấp. Chính vì vậy, chế độ ăn uống trong mùa thu đòi hỏi sự cân nhắc cẩn thận để bảo vệ sức khỏe, duy trì sự cân bằng của cơ thể và phòng tránh bệnh tật.
-
19 giờ trướcNước vối là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước vối cần lưu ý những gì?
-
21 giờ trướcĐang đi thuyền trên biển, người dân bất ngờ phát hiện thấy một gói hàng trị giá 24,6 tỷ đồng.
-
23 giờ trướcBóng của bản thân có thể tiết lộ nhiều điều về sức khỏe, đặc biệt là lượng vitamin D.
-
23 giờ trướcNgày 18/9, Ban quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch TP Đà Nẵng (BQL) cho hay đã tạm dừng đón khách tham quan bán đảo Sơn Trà.
-
1 ngày trướcSa Pa, điểm đến du lịch nổi tiếng của miền Bắc, nhanh chóng “lấy đà” phục hồi sau bão nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa cộng đồng, doanh nghiệp, chính quyền địa phương.
-
1 ngày trướcNhằm đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao của người dân dịp Tết Nguyên đán 2025, các hãng hàng không Việt Nam đã đồng loạt mở bán vé máy bay dịp Tết ngay từ giữa tháng 9.
-
1 ngày trướcMột loại trang phục nghi lễ được làm từ những mảnh ngọc bích và được các thành viên hoàng gia Trung Quốc thời nhà Hán
-
1 ngày trướcCá bổi là loài cá có vị thịt thơm, dai, lại ít xương, đây là đặc sản của miền Tây nhưng loài cá này tập trung nhiều nhất ở vùng U Minh của bán đảo Cà Mau và vùng ngập lũ của sông Cửu Long.
-
1 ngày trướcBáo Telegraph của Anh vừa đưa Hà Nội vào danh sách những điểm đến tốt nhất thế giới, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người đi du lịch một mình.
-
1 ngày trướcRau đay là loại rau tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn rau đay.
-
1 ngày trướcĐể sở hữu đôi chân thon gọn, mảnh mai, ngoài chế độ luyện tập, bạn nên tăng cường bổ sung những thực phẩm dưới đây.
-
1 ngày trướcMột máy bay của hãng hàng không Frontier Airlines đã phải chuyển hướng và hạ cánh khẩn cấp sau khi một khách nam có hành vi quá khích nhằm vào tiếp viên.
-
1 ngày trướcTủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài nhưng nếu bạn không để ý, thức ăn có thể bị hỏng, không giữ được hương vị, chất lượng.
Tin tức mới nhất
-
3 phút trước
-
3 phút trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024