Thịt lợn thối được tiêm thuốc an thần, ngâm hóa chất để biến thành thịt tươi
Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình nhưng thật đáng lo ngại khi một số kẻ kinh doanh vô đạo đức đang tìm mọi cách "tẩm độc" thịt heo để thu lợi bất chính.
Vạch trần muôn kiểu tẩm độc cho thịt heo: tiêm thuốc an thần, gây mê
Theo một cán bộ thú y lâu năm làm việc ở Thủ Đức thì hiện nay để thịt heo đỏ tươi, săn chắc, thu hút người mua, một số chủ lò mổ, người buôn bán thịt sẵn sàng tiêm thuốc gây mê, hóa chất vào thịt. Các loại thuốc, hóa chất này khi được tiêm vào heo, ngâm thịt đều có tác dụng làm cho thịt tươi ngon hơn, màu sắc bắt mắt. Nó được coi là "bảo bối" để biến thịt heo bệnh, thịt heo thối thành thịt tươi, đánh lừa người tiêu dùng.
Đầu tháng 7 vừa qua, Trạm Thú y Q.12 (Chi cục Thú y TP.HCM) phối hợp với Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường (PC49), Công an TP.HCM và Đội quản lý thị trường Q.12 bất ngờ ập vào kiểm tra lò giết mổ heo tại ngôi nhà không số thuộc P.Hiệp Thành, Q.12. Tại đây, đoàn phát hiện 37 kg thịt heo và 11 con heo sống đang chờ giết mổ. Tất cả số thịt và heo sống không giấy chứng kiểm dịch. Ông N.V.V (31 tuổi, chủ cơ sở này) không xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy phép giết mổ. Theo ông V. cơ sở giết mổ lậu này hoạt động từ đầu năm 2015 cho đến nay. Sau khi giết mổ heo, ông V. đem thịt bán cho công nhân tại cổng KCN Hiệp Thành (Q.12) với giá khoảng 60-70 ngàn đồng/1kg.
Nhiều lò giết mổ heo không có giấy phép giết mổ, dùng thuốc an thần, chất cấm tiêm vào thịt heo đã bị phát hiện trong thời gian qua.
Cũng theo cán bộ này, Combistress có chứa hai thành phần chính là Acepromazine và Atropin, có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, chống căng thẳng, chống ói mửa. Loại này thường được sử dụng làm thuốc tiền mê trong các ca phẫu thuật. Phải ngưng dùng thuốc này trong vòng 5 - 7 ngày trước khi xẻ thịt con vật thì mới đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Trong trường hợp heo được tiêm thuốc an thần ngay trước khi giết mổ, lượng thuốc tồn dư trong thịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Người ăn loại thịt này về lâu dài có thể bị giãn nở các mạch máu, hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ. Triệu chứng càng nghiêm trọng hơn đối với người già và trẻ em.
Theo một cán bộ thú y, thuốc Combistress bị cấm tiêm vào heo trước khi giết mổ vì nó sẽ để lại những hậu quả nặng nề về sức khỏe người ăn phải thịt heo này. Bên cạnh đó, nhiều tiểu thương ngâm hóa chất để biến thịt heo bốc mùi thối mất mùi, rồi sau đó bán ra thị trường với giá như thịt tươi bình thường.
Đường đi của thịt thối, thịt bẩn từ các lò đến tay bà nội trợ
Lâu nay cửa ngõ phía đông Sài Gòn, dọc tuyến QL 1 hướng từ Đồng Nai vào luôn là 1 điểm nóng vận chuyển thịt bẩn từ các tỉnh phía Bắc, miền Trung…vào thành phố. Bị các cơ quan chức năng nhiều lần phát hiện và bắt giữ nên các đầu nậu tìm mọi cách tinh vi để đưa thịt thối vào Sài Gòn tiêu thụ. Hiện nay, phương thức chủ yếu của các đầu nậu thịt bẩn là dùng xe khách hoặc chẻ nhỏ thịt bẩn trước khi đưa vào Sài Gòn.
Các đầu nậu tinh vi dùng xe khách để tuần thịt bẩn vào Sài Gòn tiêu thụ.
Bỏ xong thịt, xe này tấp vào con hẻm gần đó nằm chờ. Đi trên cùng xe khách chở thịt bẩn này có 5 người được xác định là những người buôn bán thịt.
Qua theo dõi, chúng tôi được biết những con buôn này chuyên gia lấy thịt heo chết từ huyện Trảng Bom rồi thuê xe khách 16 chỗ…chở về chợ Bà Chiểu đề tiêu thụ. Khi bị lực lượng chức năng kiểm tra thì phát hiện trên xe khách này chứa rất nhiều bịch ni lông chứa thịt heo và phụ phẩm heo dưới ghế ngồi và phía sau xe. Qua kiểm tra, có tổng số 609 kg thịt và phụ phẩm heo. Tất cả số thịt trên đều không rõ nguồn gốc, rỉ dịch màu đỏ, vàng và bốc mùi hôi thối. Theo tài xế thì ông nhận chở thuê số thịt này từ H.Trảng Bom về TP.HCM tiêu thụ. Cũng tại thời điểm này trên xe có 6 người phụ nữ đi cùng, họ được xác định là chủ hàng nhưng không ai đứng ra nhận.
Với đường đi như vậy, không ai dám chắc mình chưa từng mua phải một miếng thịt thối đã được tẩm ướp, tiêm thuốc, nguỵ trang để đánh lừa các bà nội trợ và những gói thịt thối rữa này sau hành trình từ tay đầu nậu đến các chợ, đã nghiễm nhiên xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Những thông tin về thịt thối được tẩm ướp, biến hoá thành thịt tươi ngon để tiêu thụ khiến người tiêu dùng thực sự bức xúc. Không ai có thể biết mình đã vô tình ăn bao nhiêu lượng thực phẩm bẩn, ôi thiu và độc hại như thế này. Cần có biện pháp mạnh mẽ từ các cơ quan chức năng để ngăn chặn những chuyến xe chở thịt bẩn, thịt thối, những thương vụ mua bán thực phẩm độc hại khiến người tiêu dùng ngày càng hoang mang, lo lắng vì bị đầu độc như hiện nay.
-
1 giờ trướcĐèn giao thông trên quốc lộ 51 qua Đồng Nai không chuyển sang xanh, nhiều tài xế ô tô sợ bị xử phạt 20 triệu đồng nên dừng lại khiến giao thông ùn tắc kéo dài.
-
2 giờ trướcNhóm công nhân đang làm vệ sinh, bảo dưỡng trên tàu chở dầu ở sông Bôi (Ninh Bình) thì bất ngờ phát nổ khiến 3 người bị thương.
-
3 giờ trướcNgoài gửi thông tin trực tuyến, cơ quan chức năng còn tiếp nhận các phản ánh vi phạm giao thông qua nhiều đầu mối khác
-
3 giờ trướcLực lượng công an đang khám xét nhà bà Chu Thị Thành - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn Thiên Minh Đức ở đường Ngô Đức Kế, TP Vinh, Nghệ An.
-
3 giờ trướcCơ quan chức năng tại Đắk Lắk vừa cứu sống một người phụ nữ bị rơi xuống giếng sâu 25m khi đi mót cà phê.
-
3 giờ trướcCơ quan chống tham nhũng nhà nước Hàn Quốc đã dừng nỗ lực bắt giữ Tổng thống Yoon Suk-yeol sau cuộc đối đầu kéo dài nhiều giờ giữa các điều tra viên và nhân viên an ninh của Tổng thống.
-
3 giờ trướcCông an TPHCM vừa khởi tố bà Giáp Thị Sông Hương - chủ mái ấm Hoa Hồng, quận 12 - và một bảo mẫu của cơ sở này.
-
3 giờ trướcCơ quan chức năng Bình Định đang truy tìm một người đàn ông mạo danh Phó giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh để lừa tiền bệnh nhân.
-
4 giờ trướcHình ảnh cho thấy chiếc ô tô khi qua các trụ đèn tín hiệu giao thông thì đèn bất ngờ chuyển từ đỏ sang xanh.
-
4 giờ trướcAnh H.M.T. bị kẻ gian dụ dỗ, lừa sang làm việc tại công ty đánh bạc trực tuyến ở Campuchia. Người này bị cưỡng bức lao động, muốn trở về nước phải nộp 160 triệu đồng tiền chuộc.
-
4 giờ trướcLửa đỏ rực bao trùm tiệm spa rồi lan sang nhà dân liền kề ở TPHCM. Người mẹ cùng con trai 7 tuổi kịp thoát ra ngoài an toàn nhờ leo mái tôn qua nhà hàng xóm.
-
4 giờ trướcMột nhóm đối tượng dựng chuyện có đá thiên thạch để lừa bán với giá 250 triệu USD cho người đàn ông ở Hà Nội.
-
5 giờ trướcCác cơ quan chức năng đã nhiều lần cảnh báo về các thủ đoạn lừa đảo, chiếm đoạt tài sản liên quan đến xuất khẩu lao động, tuy nhiên nhiều người dân vẫn tiếp tục mắc bẫy.
-
5 giờ trướcCông an TP Cần Thơ khuyến cáo người dân không đăng tải, chia sẻ, phát tán trên không gian mạng các hình ảnh, clip liên quan vụ việc nữ nhân viên ngân hàng bị đánh ghen.
-
5 giờ trướcNgày 3/1, theo Phòng Cảnh sát hình sự, Công an thành phố Đà Nẵng, đơn vị vừa triệt phá sòng bạc được đánh theo hình thức “xóc đĩa”.
-
6 giờ trướcCông an Huyện Bình Chánh đã bắt khẩn cấp 2 người đàn ông đánh, đá vào mặt người khác trên đường Nguyễn Thị Trọn, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP.HCM.
-
6 giờ trướcCông an quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ khởi tố vụ án để điều tra 3 hành vi liên quan vụ việc một nữ nhân viên ngân hàng bị đánh ghen.
-
6 giờ trướcMột nữ nhân viên ngân hàng ở Cần Thơ bị đánh ghen, xé váy áo ngay ngoài đường phố. Nhiều người quay clip lại rồi phát tán trên mạng xã hội.
-
6 giờ trướcTheo New York Times, chiếc máy bay cánh quạt đã đâm vào một nhà kho thương mại gần sân bay thành phố Fullerton (Mỹ) gây ra hỏa hoạn và khiến nhiều người thương vong.
-
8 giờ trướcTrong khoảng từ ngày 3 - 4/1, TPHCM sẽ có mưa trái mùa. Ngoài ra, từ đêm 4 - 5/1, không khí lạnh tiếp tục tăng cường và ảnh hưởng đến thời tiết của khu vực khiến trời se lạnh về đêm và sáng sớm.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước