Thực đơn cơm tối 4 món vừa ngon vừa rẻ, chồng đánh bay 3 bát
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh đảm bảo chồng đánh bay 3 bát.
Chạy deadline "ngập mặt" bù lại cho ngày nghỉ nên cuối ngày trở về nhà, ắt hẳn ai cũng mệt mỏi. Lúc này, bạn cần nạp năng lượng bằng một bữa tối nóng hổi, ấm bụng cùng người thân. Bởi ngày đầu tuần có chút uể oải, bạn cứ gom mấy món đơn giản, dễ làm mà ăn đưa cơm nhé.
Cơm nhà tối nay gồm 4 món ngon: Đậu phụ rán, thịt kho trứng cút, cải ngọt luộc và nước canh.
Mâm cơm tối nay đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.
1. Đậu phụ rán
Đậu phụ là một món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại luôn được lòng người thưởng thức với hương vị đặc trưng, thơm ngon. Muốn rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong, bạn nên ngâm đậu trong một bát nước muối ấm trong khoảng 5 -10 phút, sao đó vớt ra, dùng khăn thấm khô.
Cắt đậu thành các miếng vừa ăn rồi lăn qua bột ngô. Làm nóng chảo dầu rồi cho đậu vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra, thưởng thức khi còn nóng.
2. Thịt kho trứng cút
Món thịt kho trứng cút là món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm. Bạn chỉ cần ướp thịt với chút dầu hào, nước mắm, muối và hành tím cắt nhỏ, rồi để tủ lạnh khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Trong lúc đó, luộc chín trứng cút.
Mua nước hàng ngoài chợ hoặc tự làm bằng cách pha 2 muỗng đường vào thắng, đến khi hơi keo thì đổ 1/2 muỗng mắm, 1 chén nước lọc vào. Đun đến khi chuyển màu nâu cánh rán đẹp mắt là được.
Bắc chảo dầu trên bếp, chiên trứng cút cho săn rồi cho thịt vào đảo, đến khi hơi chín thì đổ nước màu, đun khoảng 10-15 phút là được.
3. Cải ngọt luộc
Với rau cải ngọt, bạn nên cắt thành đoạn nhỏ, dài khoảng 3-4 cm vừa miệng ăn. Bí quyết khi luộc rau cải ngọt đó chính là gừng. Cụ thể, bắc nồi nước và nêm chút muối. Đợi sôi, bạn thả phần cọng vào luộc trước khoảng 2-3 phút, rồi mới tới phần lá. Đợi một lát rồi thả một ít gừng, cạo sạch vỏ và đập dập vào giúp rau luộc dậy mùi, thơm ngon.
Rau cải ngọt sau đó vớt ra đĩa, dàn mỏng để rau nhanh nguội. Nước canh đổ ra tô. Rót nước mắm ra chén thêm tỏi, ớt.
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
3 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
5 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
8 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
9 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
9 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
11 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
14 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
23 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
