Tình trạng bán chui thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) ở Quảng Trị đã đến mức báo động, buộc Sở NNPTNT phải đề nghị UBND tỉnh này ra chỉ thị toàn bộ hệ thống chính trị vào cuộc.

Thủ thuật mới đang được áp dụng rất phổ biến tại một số quán ăn là trộn hóa chất vào gạo để nấu giúp cơm nở gấp 3-4 lần bình thường.

Sau khi ập vào cơ sở kinh doanh tôm, đoàn kiểm tra đã bắt quả tang chủ cơ sở đang bơm tạp chất bột rau câu vào tôm.

Chỉ cần cho một thìa "gia vị Tàu" hay còn gọi là bột nhừ vào đun khoảng 10 phút là thực phẩm đã mềm nhũn.

Nước mía giá rẻ thực chất là hỗn hợp nước lã pha đường hóa học để tạo độ ngọt và màu sắc như nước mía nguyên chất.

Dùng chân giẫm miến, rau tắm thuốc sâu, gạo ngâm hóa chất, chả cá thịt thối... là nỗi ám ảnh của người dân về thực phẩm bẩn đang tràn lan.

Nhiều người chọn sữa đậu nành là một thức uống số 1, vì những tác dụng tích cực mà nó mang lại. Thế nhưng, ít ai biết rằng, vì lợi nhuận, nhiều người bán mặt hàng này đã bất chấp tất cả, sẵn sàng làm giả sữa đậu nành.

Giờ đây, tuy khá xấu hổ nhưng tôi phải thú nhận một điều rằng suốt bao nhiêu năm qua tôi đã trữ dưa leo hoàn toàn sai.

Khoai tây độc tương đương như nấm độc, ngoài thị trường dễ bị “tân trang”, trong siêu thị rất dễ chọn nhầm.

Cá thu rất được ưa chuộng bởi sự thơm ngon đặc trưng của nó. Nhiều người cố gắng mua được vài cân cá thu đem về, nhét ngăn đá tủ lạnh ăn dần. Nhưng thực sự, không phải ai bỏ tiền ra cũng mua được đúng cá thu chất lượng. Loại cá thu tươi, mới đánh bắt về càng hiếm.

Đào khai nhận số hóa chất dùng để ngâm trái cây được mua từ chợ đầu mối quận Thủ Đức, TP HCM với giá 2,1 triệu đồng/thùng/30 chai.

Những món ăn thường ngày bị sử dụng hóa chất để chế biến khiến người tiêu dùng kinh hãi.

Cả trăm phụ huynh ở trường mầm non Thọ Sơn (huyện Anh Sơn, Nghệ An) đã kéo tới trường yêu cầu làm rõ nghi vấn mua gà nhiễm bẩn chế biến khẩu phần ăn cho trẻ.

Rất nhiều bà nội trợ thường mua cua xay sẵn về lọc để nấu. Tuy nhiên, sự tiện lợi này lại tiềm ẩn quá nhiều nguy cơ gây họa cho sức khỏe.

Tôi hỏi sao không rửa cho sạch, đầu bếp cười: “Khỏi rửa, làm nhanh cho kịp”. Thấy tôi nhăn mặt khó chịu, anh ta phân bua: “Suất ăn công nghiệp mà, không như ở nhà được đâu”

Món miến truyền thống xưa nay được nhiều cơ sở làm từ loại bột và nhuộm phẩm màu không rõ nguồn gốc.

Nhiều người thích ăn canh bóng bì lợn vào dịp Tết nhưng lại lo lắng về chuyện kém vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy ăn bóng bì lợn bẩn nguy hại đến đâu và làm thế nào để chọn được bóng bì lợn sạch?

Tết Nguyên đán là dịp nhu cầu về các loại hàng hóa (đặc biệt là mặt hàng thực phẩm) của người dân tăng đột biến. Do đó, người tiêu dùng cần đề phòng với các loại thực phẩm chứa chất phụ gia gây độc hại, nhất là thực phẩm chứa hàn the.

Măng khô là món ăn không thể thiếu trong Tết cổ truyền Việt. Nhưng nếu ăn phải măng khô nhiễm hóa chất và chế biến không đúng cách thì sẽ để lại hậu quả lâu dài cho sức khỏe.