Tiệm bánh mì Phượng: Từ thương hiệu 30 năm đến lùm xùm ngộ độc
Một số ý kiến bình luận vụ việc góp ý sau khi xảy ra sự cố, chưa thấy đại diện tiệm bánh mì Phượng công khai xin lỗi là điều đáng tiếc.
Từ trưa 11/9 đến 14/9, cơ quan chức năng ghi nhận 141 người ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì Phượng nổi tiếng ở TP Hội An; trong đó có hơn 30 du khách nước ngoài.
Trước sự việc, nhiều bình luận cho rằng đây là sự cố đáng tiếc đối với tiệm bánh mì Phượng - một thương hiệu bánh nổi tiếng ở Hội An.
Tiệm bánh mì Phượng đóng cửa từ ngày 13/9, sau sự cố khiến hơn 90 người ngộ độc (Ảnh: Công Bính).
Tiệm bánh mì Phượng ra đời từ những năm 1990, ban đầu tiệm chỉ là một quầy nhỏ trong chợ. Lâu dần, quầy hàng đông khách, chủ quán mở tiệm tại đường Phan Châu Trinh, Hội An.
Hội An ngày càng nổi tiếng trên bản đồ du lịch thế giới. Tiệm bánh mì Phượng ở trung tâm phố cổ trở thành điểm check-in trải nghiệm ẩm thực Hội An của du khách trong và ngoài nước.
Trong chương trình trải nghiệm ẩm thực No Reservations, cố đầu bếp huyền thoại người Mỹ Anthony Bourdain đánh giá hương vị bánh mì Phượng là "một bản giao hưởng bánh mì".
Từ đó, bánh mì Phượng càng trở nên nổi tiếng, thu hút đông thực khách trong và ngoài nước.
Hàng nghìn du khách đến Hội An mỗi ngày sẵn sàng xếp hàng dài chờ đến lượt mua.
Trải nghiệm hương vị bánh mì Phượng, có người khen, có người chê, tuy nhiên người khen chiếm đa số. Ẩm thực là khẩu vị, có thể ngon đối với người này và không ngon đối với người khác.
Bánh mì Phượng cũng vậy, nhận lời khen chê về hương vị là bình thường.
Thương hiệu bánh mì Phượng gầy dựng hơn 30 năm, bỗng chốc đóng cửa vì gây ra ngộ độc (Ảnh: Ký ức Hội An).
Trao đổi với phóng viên, một người dân Hội An cho biết, hầu hết người mua bánh mì Phượng là du khách, trong đó rất nhiều người nước ngoài.
"Có lẽ họ nghe danh tiếng bánh mì Phượng nên tìm đến trải nghiệm. Cũng có người thích hương vị bánh mì của tiệm này nên cứ đến Hội An là ghé mua", người này nói.
Từ ngày mở cửa hàng tại đường Phan Châu Trinh, bánh mì Phượng ngày càng đông thực khách và nổi tiếng. Tuy nhiên, tiệm này vướng không ít lùm xùm.
Đáng chú ý, cuối năm 2021, một nữ du khách đến từ TPHCM đã đăng nội dung trên mạng xã hội, phản ứng thái độ của người bán bánh mì ở đây.
Theo nữ du khách, chị xếp hàng 20 phút để chờ đến lượt mua 4 ổ bánh mì, tuy nhiên, nhân viên tiệm bánh mì lại bán trước cho người đến sau. Khi nữ du khách thắc mắc thì nhân viên tiệm bánh mì được cho là đã có thái độ "hách dịch", "lườm liếc" khách.
Vào thời điểm xảy ra vụ lùm xùm nói trên, trao đổi với Dân Trí, bà Trương Thị Phượng, chủ tiệm bánh mì Phượng thừa nhận, ngày hôm đó, nhân viên ít nhưng khách đông hơn hẳn thường ngày, do thành phố đang tổ chức sự kiện kích cầu du lịch. Vì vậy, khách mua bánh mì xếp hàng chờ đợi lâu.
Chủ quán sau đó liên hệ xin lỗi khách, mong được bỏ qua những "hiểu lầm" đáng tiếc.
Hiện tại, sau sự cố khiến hàng trăm người ngộ độc, trong đó có nhiều du khách nước ngoài, tiệm bánh mì Phượng được yêu cầu tạm thời đóng cửa từ 13/9.
Chủ tiệm sẽ phải chịu trách nhiệm về sự cố, cơ quan chức năng đang xử lý vụ việc. Tuy nhiên, sự "tổn thương" đối với thương hiệu bánh mì Phượng nói riêng và thậm chí ảnh hưởng hình ảnh du lịch Hội An, theo nhiều bình luận, là cảnh báo ngay lập tức đối với việc giữ gìn thương hiệu, hình ảnh điểm đến nổi tiếng.
Một số ý kiến bình luận vụ việc góp ý sau khi xảy ra sự cố, chưa thấy đại diện tiệm bánh mì Phượng công khai xin lỗi là điều đáng tiếc.
Theo Dân Trí
-
4 giờ trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
5 giờ trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
9 giờ trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
10 giờ trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
11 giờ trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
12 giờ trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
13 giờ trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
13 giờ trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
14 giờ trướcCanh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
-
1 ngày trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
1 ngày trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
1 ngày trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
1 ngày trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
1 ngày trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
2 ngày trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
2 ngày trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước