Tóc Tiên làm nhanh đậu hũ kho nấm rơm chiều chồng
Sau khi chồng than thở lâu rồi chưa được ăn cơm nhà, Tóc Tiên liền nấu món nấm rơm kho theo chế độ ăn dựa trên thực vật trông hấp dẫn không kém ngoài tiệm.
Tóc Tiên hóm hỉnh chia sẻ rằng cô bị chồng "hờn mát" vì lâu quá chưa được ăn cơm nhà. Do đó, dù mình mẩy ê ẩm sau khi buổi tập võ, nữ ca sĩ vẫn quyết định xuống bếp. Cô hiện theo chế độ ăn dựa trên thực vật (plant-base), là chế độ ăn kiêng mà hầu hết hoặc toàn bộ nguyên liệu được sử dụng đều có nguồn gốc từ thực vật như rau, ngũ cốc, hạt, trái cây... Với chế độ ăn này, bạn không nhất thiết phải ăn chay, nhưng không dùng các sản phẩm từ động vật. Vì thế, Tóc Tiên làm hai món gồm đậu hũ nấm rơm kho củ cải và canh tàu hũ hẹ chiều chồng.
Nguyên liệu nấu ăn của Tóc Tiên.
Tóc Tiên tiết lộ thêm, nấu ăn chính là cách giúp cô xả stress rất hữu hiệu và hóa ra tự nấu theo chế độ plant-base không khó như tưởng tượng. Thực chất, cách chế biến các món ăn dựa trên thực vật thì không cần quá phức tạp, nhưng phải kết hợp nguyên liệu khéo léo để vẫn có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng cho một ngày làm việc. Cô chọn tàu hũ, củ cải trắng, nấm rơm, hẹ cho bữa cơm của hai vợ chồng.
Canh cà chua, tàu hũ, hẹ đã quá quen thuộc với người miền Nam, là một trong những món lý tưởng khi thưởng thức vào mùa hè nhờ có tính mát. Thông thường, trong canh hay có thịt heo bằm nhưng Tóc Tiên không sử dụng thịt. Thay vào đó, cô nấu tàu hũ non để có vị béo béo, hơi ngậy, cọng hẹ ngọt, kèm chút vị chua của cà khiến món canh không gây ngấy.
Bên cạnh đó, món tàu hũ kho thường tốn khá nhiều thời gian cho các nguyên liệu thấm vị. Để làm nhanh, cô chọn mua tàu hũ chiên đóng gói. Củ cải gọt sạch vỏ, cắt khúc. Nấm rơm chẻ làm đôi, rửa sạch. Cách chế biến món ăn khá đơn giản. Sau khi phi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn lần lượt cho nguyên liệu vào, xào một lượt rồi thêm gia vị vừa ăn. Thêm chút nước lọc rồi đun trên lửa liu riu cho củ cải, đậu hũ thấm vị. Tùy khẩu vị của mỗi gia đình mà cách nêm nếm khác nhau. Khi ăn, bạn rắc thêm chút tiêu là chuẩn. Món này ăn rất đưa cơm, nhất là vào buổi chiều Sài thành mưa gió.
Mâm cơm của vợ chồng Tóc Tiên.
Theo Ngoisao
-
17 phút trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
2 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
5 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
8 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
17 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
18 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
19 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
19 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
2 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước