Vào mùa thu, hải sản này rẻ và béo ngậy, ăn càng nhiều càng tốt cho mắt
Mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn bào ngư, bào ngư lúc này rất béo, nhiều thịt và giá cả lại rẻ.
Bào ngư là hải sản quý giá và được mệnh danh là “vàng của đại dương”. Nó tươi, mềm, thơm ngon và bổ dưỡng, được mọi người vô cùng yêu thích.
Ngoài vị ngon, bào ngư còn có giá trị dinh dưỡng tốt, có tác dụng bảo vệ mắt, cải thiện thị lực.
Dưới đây là cách làm món bào ngư hấp tỏi cực đơn giản, bổ dưỡng.
Nguyên liệu: bào ngư, tỏi, nước tương, hành lá cắt nhỏ, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Bào ngư làm sạch, dùng dao tách thịt và vỏ bào ngư, loại bỏ nội tạng. Sau đó, làm sạch và cắt chéo trên thịt bào ngư rồi cho lại vào vỏ.
Bước 2: Băm nhỏ hành lá và tỏi. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm rồi tắt bếp, thêm một ít nước tương và muối vào đảo đều.
Bước 3: Cho tỏi băm vào bào ngư, sau đó cho vào nồi hấp. Hấp trên lửa lớn trong vòng 8 phút rồi lấy ra khỏi nồi. Tiếp theo, rắc một ít hành lá rồi đổ dầu nóng lên trên. Như vậy món ăn đã hoàn thành.
Lời khuyên:
1. Bào ngư càng lớn thì càng đắt. Nếu muốn tiết kiệm thì nên mua loại to vừa phải
2. Bào ngư phải được tách ra khỏi vỏ để làm sạch, bởi bên trong có nội tạng, không nên ăn.
3. Chải sạch vỏ bào ngư vì vỏ bào ngư cũng rất bẩn và chứa rất nhiều vi khuẩn.
Theo Người đưa tin
-
23 phút trướcThức khuya làm việc hay xem điện thoại là thói quen của nhiều người, gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn.
-
9 giờ trướcHình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy tuyết rơi phủ kín các con đường, mái nhà và cây cối, tạo nên một khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp ở Colorado.
-
11 giờ trướcQuy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại.
-
13 giờ trướcTrứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn?
-
14 giờ trướcMới đây khoa Liên Chuyên khoa của bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận và lấy dị vật xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái.
-
14 giờ trướcXuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn.
-
15 giờ trướcSách bò nhìn bẩn nhưng lại là một trong những bộ phận ngon và bổ dưỡng nhất trong các nội tạng con bò.
-
16 giờ trướcVào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Việt Nam thường bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate với giá lên đến hơn 1 triệu đồng/kg.
-
18 giờ trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
-
19 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii).
-
20 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
21 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
1 ngày trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
1 ngày trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
1 ngày trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-