Về Hải Phòng, nhất định phải ăn những món này, nếu không sẽ tiếc hùi hụi
Những món đặc sản của Hải Phòng vốn đã khiến du khách mỗi lần tới là chỉ muốn quay lại.
Là người Hải Phòng, sinh ra và lớn lên tại vùng đất Hoa Phượng đỏ, dù đi bốn phương nhưng tôi vẫn luôn tự hào, quê hương mình là nơi có nhiều món ăn đặc sản, khiến du khách không quên. Nếu ghé Hải Phòng, bạn nhất định phải thưởng thức các món ăn đặc sản Hải Phòng, vì không ăn qua các món đó thì tức là, bạn chưa từng đặt chân đến nơi này.
Có những món ăn bình dân, giá rẻ nhưng thực sự khiến du khách tấm tắc. Trong đó phải kể đến: Bánh đa cua, bánh mỳ que Hải Phòng, …
Bánh mỳ que cay: Nhỏ mà có ‘võ’
Ảnh Internet
Ảnh Internet
Món bánh mỳ que đã trở thành thương hiệu của Hải Phòng từ lâu, được nhiều người ưa thích và được bán rộng rãi. Tuy nhiên, phải ở Hải Phòng, món này mới gọi là ‘ngon chính hiệu’. Bánh mỳ dài như cái que, trong có nhân Pate, ruốc và tương ớt, kèm tí rau mùi thơm. Bánh mì cay được bán phổ biến tại các phố Đinh Tiên Hoàng, Minh Khai, Hàng Kênh, quán Hồng Quân đường Cát Cụt hoặc Khánh Nạp ở Chợ Con…
Bánh đa cua
Ảnh internet
Ảnh internet
Chắc chắn rồi, đây chính là món mà người ta nhắc nhiều tới khi đến Hải Phòng. Nhưng không phải bánh đa cua ở hàng nào cũng ngon nhé, phải biết chỗ ăn và phải ăn đúng hiệu thì mới ngon và mới đúng chất Hải Phòng. Bánh đa cua là loại bánh đa đỏ, bản to, kèm với cua, chả lá lốt, chả cá và nước dùng sánh, cà chua, ăn vào thơm ngon, nhớ mãi không quên. Ngoài ra còn có thêm rau nhút, hành khô, hành lá thái nhỏ cho vào, thơm lừng một góc. Chỉ cần bưng ra thôi, ngửi đã thèm ‘nhỏ dãi’
Một số nơi nổi tiếng: hàng ở ngõ cạnh Công ty Điện lực trên đường Minh Khai, phố Trần Phú, đường Phạm Ngũ Lão, Hoàng Văn Thụ, ngõ Lê Quýnh, đầu đường Đà Nẵng đối diện sân vận động Máy Tơ; Hay khu vực cầu Đất, đều có các quán bánh đa cua cực ngon.
Lẩu cua đồng
Ảnh internet
Nói về lẩu cua, không đâu ngon như ở nơi này. Món lẩu cua đồng tại Hải Phòng có hương vị đậm đà hơn so với các địa phương khác, do người dân Hải Phòng đặc biệt ưa thích những món ăn chế biến từ cua (gồm cả cua đồng và cua bể). Nguyên liệu chính của món này là cua đồng loại tươi, khi ăn nước lẩu ngọt đậm đà với riêu cua, ăn kèm rau, hành, thịt bò, đậu rán, chả cá, trứng vịt lộn…
Hiện nay người ta hay ăn lẩu cua lột, là con cua đang lột mai, ăn mềm và ngon vô cùng. Món này ăn vào một lần mê mãi, nghiện luôn!
Các quán lẩu cua thường ngon hơn ở khu vực đường Văn Cao, Chu Văn An.
Nem cua bể
Ảnh internet
Nếu lẩu cua đã ngon thì nem cua bể cũng là món ngon không tả. Cũng là làm từ cua thì không có lý gì lại không ngon được. Nguyên liệu làm nem cua phải có mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc vai, hành lá, miến, lòng đỏ trứng gà, giá đỗ… và không thể thiếu cua gạch. Nem cua bể hình vuông được cắt nhỏ, ăn kèm với bún, rau sống, và nước chấm có vị ngọt chua đậm đà.
Ở khu vực Trần Nhật Duật, Tô Hiệu thường hay có các quán nem cua bể rất ngon.
Bánh đúc Tàu
Ảnh internet
Một bát bánh đúc tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, ăn cùng tôm, thịt, đu đủ rán kỹ, và nước mắm giấm được chan vào trong bát. Với hương vị vừa chua chua ngọt ngọt, lại có vị mặn và cay của dấm ớt, hương vị kết hợp trở nên thanh tao nhẹ nhàng, ấn tượng rất khó quên. Các bạn trẻ ở đây rất ưa thích món này. Giá thành không cao, ăn lại ngon miệng thì có lý gì không thưởng thức.
Nếu có dịp về Hải Phòng,bạn nhất định phải ăn những món này nếu không thì bạn chưa tới Hải Phòng thực sự đâu. Nếu không biết địa chỉ, hãy hỏi ngườ quen của bạn, hoặc có bạn bè sống ở đó, họ sẽ chỉ tới tận nơi để thưởng thức.
Những món ăn vặt vỉa hè, đường phố, không đắt mà lại cực ngon, tội gì mà không thử?
Thanh Bảo (tổng hợp)
Theo Vietnamnet
-
5 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
10 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
14 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
15 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
18 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước