Vợ miền Tây chia sẻ loạt mâm cơm cho 2 người cực 'hao cơm'
Nhìn những mâm cơm có nhiều món ngon hấp dẫn và được bày biện đẹp mắt, mọi người trong gia đình đều hào hứng chờ đến bữa ăn.
Bữa cơm là dịp để cả nhà quây quần bên nhau sau những bộn bề của công việc, để mọi người cùng chia sẻ niềm vui sau những giây phút căng thẳng bên ngoài, vì vậy mà cô nàng Kim Ngân (sống ở Tiền Giang) rất chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình.
Dù công việc kinh doanh khá bận rộn nhưng chị Ngân vẫn luôn tranh thủ thời gian nấu bữa cơm tươm tất cho 2 vợ chồng. Ngoài việc cân đối chế độ dinh dưỡng và thay đổi thực đơn cho đỡ ngán, 8x cũng thích trang trí mâm cơm đẹp mắt để chụp ảnh.
“Mình tận dụng các nguyên liệu có sẵn để trang trí. Cách decor đơn giản và nhanh nhất là xếp vòng tròn. Để tiết kiệm nguyên liệu dư thì mình sẽ tận dụng để chế biến món ăn trong bữa tiếp theo nhưng thay đổi cách chế biến để cả nhà không ngán”, vợ đảm chia sẻ.
Bất kể thực đơn hàng ngày có thay đổi như thế nào nhưng cô vợ miền Tây luôn có một công thức chung cho mỗi mâm cơm là: món chính, món phụ, rau, canh và tráng miệng.
Với món chính sẽ bao gồm: thịt, cá, trứng, hoặc các món chế biến từ hải sản....đảm nhiệm vai trò cung cấp đạm, còn món rau cung cấp chất xơ và tráng miệng cung cấp vitamin. Theo chị tiết lộ, chi phí cho mỗi mâm cơm rơi vào khoảng 80 - 150 nghìn đồng.
Chị Kim Ngân cho biết, để nấu một bữa ăn ngon thì điều quan trọng nhất là chọn nguyên liệu sạch và tươi, đảm bảo vệ sinh. Tiếp theo, khâu chế biến phải khéo léo và trang trí đẹp mắt. Nói chung là món ăn hội tụ đủ sắc, hương, vị và hợp vệ sinh thì mới hấp dẫn được người ăn.
''Quan niệm của mình dù là phụ nữ hay đàn ông gì biết nấu ăn cũng tốt hết. Đặc biệt là trong những đợt cách ly xã hội như vậy, bản thân mình trước kia không hề biết nấu ăn, cứ đi ăn hàng quán mãi cho đến khi ăn ngán quá thì mới chịu vào bếp tập nấu ăn.
Và quan trọng là từ đó mình thấy không khí gia đình ấm cúng hẳn lên, thay vì mỗi người ăn 1 nơi như trước kia thì giờ lại có thời gian ngồi lại bên nhau ăn bữa cơm gia đình vui vẻ. Thế nên mình nghĩ phụ nữ biết nấu ăn cũng là một lợi thế giữ gìn hạnh phúc cho gia đình", vợ đảm hào hứng cho hay.
Hy vọng với loạt mâm cơm ngon mắt của chị Kim Ngân, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý cho bữa ăn gia đình mình thêm phong phú.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
