Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Thu Uyên (21 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng. Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Dạo này thời tiết nóng báo hiệu một mùa hè nữa sắp đến. Chính vì vậy mà Uyên đã gợi ý cho mọi người những mâm cơm gia đình dành cho mùa hè nóng nực. Những món ăn gái đảm nấu trong mùa hè đều là những món mát, giúp giảm nhiệt cho cơ thể, đặc biệt còn rất dễ ăn nữa.
"Mình nấu mâm cơm cho 6 người trong gia đình, các món đều được nấu đơn giản và nhanh. Tất cả các nguyên liệu đều hợp khẩu vị với gia đình, rau củ trong vườn trồng và thịt cá mua ở chợ hoặc khi mổ lợn sẽ mua thịt lợn sạch, nhà ở quê nên mình chủ yếu nấu các món ăn dân dã mà vẫn đảm bảo vệ sinh", gái 2k chia sẻ.
Trong mỗi mâm cơm đều có đầy đủ một bát canh, 1 món kho mặn hoặc xào, đồ chua ăn kèm với cơm và hoa quả tráng miệng sau bữa ăn. Mâm cơm chuẩn Việt với cá bống kho, đậu sốt cà chua, canh bí nấu thịt, hoa quả mít và dưa hấu
Bữa cơm dành cho 6 người ăn của gia đình nhà Thu Uyên chỉ khoảng 100k-150k. Bữa tối với canh cá nấu măng, trứng rán cuộn, bí đỏ xào.
Mặc dù mâm cơm đơn giản nhưng lại rất đủ chất dinh dưỡng. Đều là những món ăn vào mùa hè khiến mọi người không cảm thấy khó chịu, nóng nực. Đỗ luộc, măng xào gà, thịt kho giò, tráng miệng với thanh long đỏ
Với cách chế biến lạ, thực đơn bữa tối gồm rạm rang lá lốt, canh cáy, nộm giá, sung muối và dưa vàng
Các mẹ nội trợ có thể lưu ngay lại mâm cơm với canh thịt cà chua, cá rán, hoa thiên lý xào thịt và dưa hấu tráng miệng cho ngày hè oi bức
Khi nào có thời gian thì Uyên sẽ nấu mâm cơm cầu kỳ hơn một chút với canh cà bung, chả lá lốt, thịt luộc, hành tây chua ngọt ăn rất đưa cơm mà không bị hăng
Một thực đơn khác cũng ngon và bổ dưỡng không kém, canh măng nấu đậu, gà luộc, thịt bò xào, đu đủ
Canh cua đồng, chả cá sốt cà chua, mướp đắng xào thịt, mít ngọt.
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
