3 bước làm kem xôi đơn giản tại nhà
Nếu bạn cũng là một tín đồ của món kem xôi nhưng lại rất lười ra tiệm thì giải pháp tuyệt vời nhất dành cho bạn chính là tự làm kem xôi tại nhà.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thanh mát của kem tươi cùng với vị béo nguậy của xôi nếp sẽ làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn vô cùng. Làm kem xôi tại nhà không hề khó, mà ngược lại nó rất đơn giản, cùng bắt tay thử làm ngay món ăn này nhé.
Nguyên liệu làm kem xôi cho 6 người ăn
Để có được món ăn thú vị này cho cả gia đình gồm 6 người ăn thì cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau đây:
– 400g gạo nếp
– 2 bó lá dứa
– 6 hộp sữa chua mềm
– 200ml sữa tươi
– 400ml kem tươi
– Đường trắng ( tùy khẩu vị mà chuẩn bị đường nhiều hay ít)
– Nước cốt dừa.
Các bước làm kem xôi cho 6 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu:
– Đầu tiên lá dứa phải rửa sạch.
– Cho 200ml sữa tươi hòa tan cùng với đường trắng tùy vào khẩu vị của bạn hoặc khẩu vị của những người trong gia đình bạn mà cho đường nhiều hay ít.
Các bước làm kem xôi đơn giản tại nhà :
Bước 1: Làm kem
– Nếu bạn không có máy làm kem thì sau khi ta trộn sữa tươi với đường rồi đánh bông kem lên, bạn lại trộn tiếp với kem tươi+ sữa tươi+ sữa chua và đánh hỗn hợp đó thật đều tay. Tiếp theo đó là để hỗn hợp đó vào tủ lạnh cứ khoảng 2h lấy ra đánh đều, cứ cách hai giờ lấy ra đánh tiếp khoảng 4-5 lần là được.
– Nếu có máy làm kem thì sẽ đơn giản hơn nhiều, bạn chỉ cần trộn đều sữa tươi, sữa chua, kem tươi để lạnh sau đó cho vào máy chừng 30 phút là được.
Bước 2: Làm xôi
– Lá dứa sau khi đã được rửa sạch thì đem đi xay và lọc lấy nước.
– Ngâm 400g gạo nếp trong khoảng từ 10 đến 12h cho gạo mềm hơn. Tiếp theo, sẽ đem gạo nếp vo lại rồi trộn với nước cốt dừa và nước lá dứa để có thể tạo ra màu tự nhiên đẹp.
– Tiếp tục, bạn bắc nồi lên rồi nấu xôi nếp như bình thường đến khi chín thì nhắc xuống và để nguội.
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi đã hoàn thành hai bước trên, ta đã có ngay một ly kem xôi và đặc biệt bạn nên lưu ý cách bày trí sao cho ly kem của mình trông thật hấp dẫn nhất, để làm được điều đó thì bạn nên để xôi ở phía dưới và để kem lên trên vì kem nhanh chảy nên phải ăn trước.
Những lưu ý khi làm kem xôi đơn giản tại nhà để có được món kem xôi hấp dẫn:
– Nếu bạn không thích dùng lá dứa thì bạn có thể dùng lá nếp đều được hết chủ yếu để tạo màu tự nhiên cho đẹp mắt.
– Bạn cũng có thể cho đậu xanh đã bóc vỏ vào nấu cùng với gạo nếp để tạo ra xôi đều rất ngon.
– Nếu bạn không thích làm kem thì bạn mua kem kí thay cho bước 1 và làm tiếp 2 để tiết kiệm thời gian hơn.
Chúc các bạn sẽ thanh công với cách làm kem đã được chia sẻ trên bài viết.
Theo Vietnamnet
-
27 phút trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
3 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
5 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
7 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
9 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
13 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
13 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
21 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
22 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước