8 thực phẩm carb hiệu quả trong giảm cân

Trong việc giảm cân, việc tiêu thụ thực phẩm giàu carb (thực phẩm giàu năng lượng carbonhydrate/hay giàu tinh bột) lành mạnh rất đáng lưu tâm.



Béo phì làm nhiều người cảm thấy không thoải mái cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh thói quen tập luyện vô cùng cần thiết thì chế độ dinh dưỡng với những thực phẩm chứa Carbohydrates lành mạnh là điều rất quan trọng.

Ngày càng có nhiều người mắc bệnh béo phì. Các hợp chất Carbohydrates (hay những loại đồ ăn giàu chất béo) là những loại đồ ăn nên tránh đối với những người muốn có chế độ ăn uống lành mạnh. Thêm vào đó, các chuyên gia cho hay: Mức độ nghiêm trọng của béo phì còn phức tạp hơn vì chỉ vận động thì cũng không khắc phục được. Nhưng giảm thành phần Carbohydrates trong các bữa ăn rất hiệu quả trong việc giảm cân. Các chuyên gia cũng cho biết thêm: Trong các bữa ăn lượng Carbohydrates thấp cùng với những đồ ăn chứa chất béo lành mạnh là giải pháp để bạn có chỉ số cân nặng lý tưởng.

thực phẩm carb giảm cân

Thực phẩm carb lành mạnh, tốt cho sức khỏe

Hợp chất carbs có nhiều trong bánh mì, mì ống, gạo. Không chỉ có vậy, carbs còn là thành phần chính trong nhiều loại đồ ăn khác. Do vậy, dù bạn có ăn ít bánh mì, cơm cũng không đảm bảo giảm lượng carbs.

Đầu tiên cần biết xem khi chúng ta nạp lượng thức ăn chứa carbs thì cơ thể chúng ta sẽ ra sao. Bạn phải hiểu đó là nguồn năng lượng cho cơ thể. Sau khi vào cơ thể, lượng carbs được chuyển hóa thành đường gluco làm chất dinh dưỡng đi nuôi các tế bào ở não và các cơ. Tuy nhiên, chẳng có loại thực phẩm nào chỉ chứa duy nhất một thành phần là carbs, đây là một hợp chất rất lớn và các loại carbs không giống nhau. Nói rộng ra thì carbs được chia thành ba loại là đường carbs, tinh bột, và chất xơ. Vấn đề chúng ta đang nói đến là loại carbs và lượng carbs mà bạn ăn sẽ ảnh hưởng đến việc giảm cân. Chúng ta nên giảm lượng đường trong khẩu phần ăn uống, kết hợp các loại đồ ăn chứa tinh bột và chất xơ phù hợp là điều nên thực hiện.

Do đó, thay vì chỉ nạp các loại thực phẩm chứa carbs đơn thuần thì những gợi ý dưới đây sẽ mang đến cho bạn những lựa chọn các loại đồ ăn chứa carbs sao cho lành mạnh và phù hợp nhất.

1. Đậu gà chickpeas

Nếu bạn thấy việc giảm cân vô cùng khó khăn thì bạn có thể chọn loại đồ ăn như đậu gà chickpeas, đậu gà giúp hạ thấp chỉ số đường huyết. Loại đậu chickpeas này được dùng trong các món salad và món cà ri dinh dưỡng. Ngoài ra, đậu gà còn được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng làm giảm lượng cholesterol bất lợi.

khoai lang giảm cân

 2. Khoai lang

Thành phần chính trong củ khoai lang là tinh bột và hợp chất carbohydrates. Củ khoai lang còn giàu chất xơ, beta-caroten, cũng như các loại vitamin. Hơn nữa, khoai lang còn được xem là loại thực phẩm có chức năng phục hồi rất hiệu quả.

3. Yến mạch

Nhiều người cùng công nhận yến mạch là đồ ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa sấng. Trong thành phần của yến mạch là lượng chất xơ vô cùng dồi dào beta-glucan. Đồng thời, yến mạch có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Một điều tuyêt vời nhất khi nói đến công dụng của yến mạch là bạn cảm thấy no lâu nên có thể nói yến mạch là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể suốt những giờ vận động mệt mỏi.

4. Chuối

Đối với những người cần giảm cân thì họ không biết đến công dụng của chuối, trong khi thứ quả này lại có nhiều tác dụng trong giảm cân đến kì lạ. Hơn nữa, chuối cũng là loại đồ ăn nhanh dinh dưỡng nhờ trong thành phần của quả chuối chứa carbs có lợi, vitamin B6, kali, chất xơ, và mangan. Thực tế đã chứng minh, chuối là một trong những loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh ung thư. Không chỉ có vậy, chuối chín còn là đò ăn có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể trước và sau tập luyện.

5. Đậu xanh

Rất nhiều người kiêng không sử dụng các loại đậu. Vì trong thành phần của loại thực phẩm này chứa carbs và đường cao hơn so với những loại rau khác. Nhưng bạn đừng quên rằng đậu xanh là loại thực phẩm chứa nguồn dưỡng chất thực vật vô cùng phong phú, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cũng chỉ rằng: Đậu xanh có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày.

6. Quả việt quất

Nếu như nói nguồn carbs có trong các loại trái cây, thì carbs trong quả việt quất là thành phần dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời. Chúng ta đều biết rằng quả việt quất rất giàu các loại vitamin, và các khoáng chất thiết yêu giúp đốt cháy chất béo, không chứa carbs xấu.

bắp rang bơ giàu carb

 7. Sữa chua Hi Lạp

Các chuyên gia dinh dưỡng đều khẳng định tác dụng của sữa chua Hi Lạp (Greek Yogurt). Đây là loại sữa chua không đường giúp lượng carbs giảm cũng như điều hòa lượng protein và carbs dinh dưỡng cho cơ thể.

8. Bắp rang bơ

Mặc dù bắp rang bơ là loại hạt được cho là không tốt cho sức khỏe.Tuy vậy, bắp rang bơ lại có tác dụng là chất chống oxy hóa hiệu quả.

Theo SKĐS

Vịt om nước sốt đậm đà, không hôi, đẹp mắt thịt thơm bùi

Thịt vịt om nước sốt với phần thịt thơm mềm, nước sốt có vị ngọt là một món ăn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ lỡ.

Những món ăn 'kinh dị' nhưng cực tốt cho sức khỏe

Vẻ ngoài của những món ăn này không hề hấp dẫn, thậm chí "kinh tởm" nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể của chúng ta.

Nổi da gà với món 'bánh lăn nách' độc nhất vô nhị trên thế giới

Lăn nách để khử mùi chỉ là chuyện thường thôi, người ta còn biết cả lăn nách làm bánh đây này!

Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

Bò tái chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh ngọt lừ, bổ dưỡng cho cả nhà.

Dâu tây lắc chua chua, cay cay ăn vặt rất ghiền

Đang mùa dâu chín rộ, làm ngày món dâu lắc chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay, ăn rất nghiền. Chỉ cần vài thao tác thôi đã có món dâu lắc tuyệt ngon rồi nè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.

Món thịt heo chiên muối thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt với vô vàn cách chế biến. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt heo chiên cho bữa cơm gia đình khác lạ một chút nhé.

Mâm cơm 56 nghìn đủ chất, thanh đạm cho cả gia đình no nê ngày cuối tuần

Gợi ý mâm cơm thanh đạm cho ngày hè chỉ với 56.000 đồng, cả nhà đều tấm tắc khen ngon.

Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem hoa quả thơm ngon cho bé yêu ngay tại nhà để bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay ngon cho những ngày kiêng thịt

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ mềm dẻo, đơn giản tại nhà

Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ ngoài mềm, trắng, nhân ngọt bùi thơm ngon và ai cũng có thể tự làm với công thức làm bánh đơn giản dưới đây.

Thực đơn cho bữa trưa đơn giản mà ngon

Bữa trưa của bạn sẽ đưa cơm hơn với 3 món ngon như đậu phụ chiên ruốc tôm, trứng đúc hẹ, gà băm rang húng quế.

Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm

Cách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng.

Đầu tháng ăn những món này tiền vào như nước, may mắn ào ạt

Theo dân gian, ngày đầu tháng sẽ rất có ảnh hưởng đến vận may của cả tháng. Vì vậy, việc chọn món ăn hợp lý cũng sẽ giúp bạn có được may mắn, tài lộc đó nhé!

Cách chọn sấu ngon và bảo quản ăn dần cả năm vẫn 'chất' như mới hái

Đã cuối mùa sấu, bà nội trợ nào yêu thích những món ăn phải dùng đến loại quả này nên nhanh tay mua dự trữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn sấu ngon và bảo quản để ăn dần cả năm,

'Sốt xình xịch' với 9 quán MÌ TRỘN – MÌ XÀO càng ăn càng ghiền của giới trẻ Sài thành

Mì bò, mì gà, mì tôm, mì xá xíu,... là một trong những món ăn được giới trẻ cực ưa thích. Món mì hấp dẫn này được nhiều dân sành ăn bình chọn thuộc top đáng để thử nhất Sài Gòn.

Cách làm kem khoai lang đơn giản mà ngon miễn chê

Cùng tìm hiểu cách làm kem khoai lang cực ngon dưới đây để biết thêm một món mới với khoai lang tím nhé.

Rớt nước miếng với cách làm kem dứa đơn giản tại nhà

Tìm hiểu cách làm kem dứa cực kỳ đơn giản dưới đây để tự tay chế biến những que kem mát lạnh ngày hè nhé.

Bật mí công thức làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn

Đây là cách làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngon đúng điệu để các bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé!

Tuyệt đối không cho 5 món này vào lò vi sóng nếu không muốn 'sớm đi gặp bác sĩ'

Lò vi sóng là một trong những dụng cụ nhà bếp tiện lợi được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, một số loại thức ăn khi cho vào lò có thể mất đi dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.

Cách làm bánh gai từ lá gai tươi thơm ngon nức mũi

Bánh gai có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, là món bánh truyền thống của người dân Việt Nam. Bạn có thể tự làm bánh gai từ lá gai tươi, bột nếp, bột sắn,...

Cách làm giò heo xông khói ngon ngất ngây tại nhà

Giò heo xông khói là món ngon được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt của thịt lại thêm độ dai giòn sẽ làm mới vị giác cho các thành viên khi thưởng thức bữa cơm gia đình.

Mẹo hay khử độc tố trong măng một cách triệt để 99% chị em chưa biết

Măng là một món ăn rất phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên trong măng lại chứa rất nhiều chất không tốt cho sức khỏe mà nếu không được loại bỏ sẽ ảnh hưởng không tốt cho người sử dụng.

Gái ế Bích Phương trổ tài nấu thạch găng và bật mí lý do chưa muốn lấy chồng khiến ai nghe cũng gật gù

Vừa nấu ăn ngon, vừa "thả bùa yêu" thế này chắc trên đời chỉ có mình Bích Phương làm được mà thôi!

Cách làm kem đậu xanh bằng máy xay sinh tố giải nhiệt cơ thể

Cách làm kem đậu xanh được bật mí ngay dưới đây sẽ giúp bạn có một ly kem thơm mát để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.

Cách nấu bò kho ngon nhất không ăn thử là 'phí cả đời'

Bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình.

Cách làm bánh chuối nướng chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đúng vị ngay và luôn nhé!

Những món ngon nhất định phải thử một lần khi đến Huế

Huế nổi tiếng với rất nhiều món bánh ăn vặt hấp dẫn du khách như bánh canh, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...

Quán bún bò chuẩn vị Huế đông nghịt khách ở phố Tây Bùi Viện

Du khách trong nước lẫn quốc tế đến phố Tây Bùi Viện, TP.HCM đều không thể bỏ qua một quán bún bò với nét Huế rất riêng, chuẩn vị do chính tay người Huế nấu.

‘Ngã ngửa’ với cách 'gọi cho sang mồm' các món ăn bình dân, toàn cái tên ‘gắt’ chưa từng thấy

Món ăn không quan trọng, quan trọng là “thần thái” gọi món phải thật sang mồm. Có thế mới thể hiện đẳng cấp của người sang chảnh!

Bổ sung chất dinh dưỡng với cách làm kem trứng gà mật ong

Mời bạn cùng tìm hiểu cách làm kem trứng gà mật ong ngon bổ dưỡng dưới đây để có thêm món mới chăm sóc cho cả gia đình nhé.

Cách làm sữa chua siêu ngon, 1 cách làm được tận 2 món khác nhau

Hương vị thơm ngon của xoài được kết hợp với sữa chua ngọt thanh, chua dịu hứa hẹn một món ăn ngon khó có thể bỏ qua trong dịp hè năm nay.

Cách làm bánh rán Đôrêmon cực đơn giản cho cuối tuần

Bánh rán Đôrêmon hay dorayaki một món bánh quen thuộc của nhiều bạn trẻ. Cách làm bánh này có dễ không?

4 cách tự làm tương ớt siêu ngon tại nhà

Chuyên mục giới thiệu đến bạn những cách làm tương ớt độc đáo và siêu ngon, lại có ưu điểm là sạch sẽ tươi ngon nên chắc chắn sẽ làm những tín đồ ăn cay hài lòng.

Chỉ 3 bước có ngay chè xoài vừa thơm vừa mát giải nhiệt ngày hè

Vị xoài ngọt, thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, dai dai của bột báng khiến món chè xoài bột báng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị không thể nào quên.

Thực đơn 3 món ngon hấp dẫn cho cuối tuần

Cuối tuần vào bếp làm món cơm rang kim chi và cá ngừ, cá hồi nướng đào, canh khoai mỡ nấu thịt băm để đổi vị cho cả nhà.

Dai dai giòn giòn lòng non trộn tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị làm món lòng non trộn tỏi ớt rất đơn giản này cho ông xã lai rai cùng cốc bia sẽ rất tuyệt vời nhé!

Trổ tài làm trứng nướng nhưng thành phẩm lại như 'núi lửa phun trào', dân mạng khóc thét hết cả muốn ăn

Món trứng nướng làm đúng quy trình sẽ rất thơm, ngon do phần bên trong quyện đủ gia vị.

Chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy, ăn trời này thì còn gì tuyệt bằng

Chè đậu đen ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có hương vị thanh mát, dân dã mà khó quên.

Hai công thức chế biến dưa hấu ngon ngọt, mát lành giúp giải nhiệt ngày hè

Dưa hấu là loại quả ngon, mát và được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết rằng ngoài cách ăn trực tiếp thông thường thì nó có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác.

Cách làm kem đào ngon miễn chê tại nhà

Không tốn quá nhiều thời gian hay công sức, cách làm kem đào đơn giản dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một món ngon cho ngày hè nóng nực.

Cách làm thạch găng - món ăn giải nhiệt mát lịm ngày nắng nóng

Thạch găng là một món ăn vặt có tác dụng thanh mát và giải nhiệt rất tốt, do đó nhiều chị em đã tự làm thạch găng tại nhà, vừa an toàn lại tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, nếu làm không khéo thạch găng không đông hoặc có vị chua chát…

Cách làm bánh mì hoa cúc và bánh quy vị cà phê thơm lừng

Với cách làm bánh mì hoa cúc đẹp mắt, vỏ ngoài giòn tan cùng bánh quy vị cà phê thơm lừng sẽ giúp bạn có thêm hai món mới bổ sung vào thực đơn gia đình.

Chỉ cần 100 nghìn, 'oanh tạc' bằng hết món ăn vặt của phố phường Hà Nội

Phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với bao "của ngon vật lạ". Có thể nói 36 phố phường chính là thiên đường ẩm thực cho những tín đồ ăn vặt.

Lạ miệng với gỏi bạch tuộc giòn ngon khó cưỡng

Thay vì dùng những món ăn chiên xào đầy dầu mỡ bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món nộm hay gỏi, chẳng hạn gỏi bạch tuộc sau đây.

Đi tìm 5 quán chè ngon có tiếng ở đất Sài Thành: Muốn giải nhiệt hãy đến ngay nơi này!

Chè là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát.

'Chảo lửa' biến Hà Nội biến thành căn bếp khổng lồ trong đợt nắng nóng đỉnh điểm

Rán trứng, kho thịt, nấu mì thậm chí nướng tôm dưới cái nóng lên đến hơn 50 độ mà không cần đến lửa đang là trào lưu được nhiều người dân Hà thành thử nghiệm trong những ngày qua.

Mùa hè dễ ốm, áp dụng ngay những bí kíp này để nấu ăn lành mạnh hơn

Duy trì thói quen dinh dưỡng tốt là điều khó khăn cho bất cứ ai và có thể nói càng khó khăn hơn cho những người phải chăm sóc người già hay người ốm.

'Mát hết ruột' với món ngon từ sấu, ăn vào giảm ngay 10 độ giữa ngày hè oi nóng

Hà Nội đang nắng nóng đỉnh điểm lên đến 40 độ, ngoài những vật “cứu tinh” giúp thoát khỏi cái nóng như điều hòa, quạt,… thì còn có một món quà trời ban để giải nhiệt giữa ngày hè khiến ai cũng thích thú đó chính là các món ngon từ sấu.

Bí quyết làm món há cảo tôm thịt ngon không tưởng

Cách làm há cảo được nhiều người biết đến nhưng làm sao để có được những chiếc há cảo ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.