8 thực phẩm carb hiệu quả trong giảm cân

Trong việc giảm cân, việc tiêu thụ thực phẩm giàu carb (thực phẩm giàu năng lượng carbonhydrate/hay giàu tinh bột) lành mạnh rất đáng lưu tâm.



Béo phì làm nhiều người cảm thấy không thoải mái cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh thói quen tập luyện vô cùng cần thiết thì chế độ dinh dưỡng với những thực phẩm chứa Carbohydrates lành mạnh là điều rất quan trọng.

Ngày càng có nhiều người mắc bệnh béo phì. Các hợp chất Carbohydrates (hay những loại đồ ăn giàu chất béo) là những loại đồ ăn nên tránh đối với những người muốn có chế độ ăn uống lành mạnh. Thêm vào đó, các chuyên gia cho hay: Mức độ nghiêm trọng của béo phì còn phức tạp hơn vì chỉ vận động thì cũng không khắc phục được. Nhưng giảm thành phần Carbohydrates trong các bữa ăn rất hiệu quả trong việc giảm cân. Các chuyên gia cũng cho biết thêm: Trong các bữa ăn lượng Carbohydrates thấp cùng với những đồ ăn chứa chất béo lành mạnh là giải pháp để bạn có chỉ số cân nặng lý tưởng.

thực phẩm carb giảm cân

Thực phẩm carb lành mạnh, tốt cho sức khỏe

Hợp chất carbs có nhiều trong bánh mì, mì ống, gạo. Không chỉ có vậy, carbs còn là thành phần chính trong nhiều loại đồ ăn khác. Do vậy, dù bạn có ăn ít bánh mì, cơm cũng không đảm bảo giảm lượng carbs.

Đầu tiên cần biết xem khi chúng ta nạp lượng thức ăn chứa carbs thì cơ thể chúng ta sẽ ra sao. Bạn phải hiểu đó là nguồn năng lượng cho cơ thể. Sau khi vào cơ thể, lượng carbs được chuyển hóa thành đường gluco làm chất dinh dưỡng đi nuôi các tế bào ở não và các cơ. Tuy nhiên, chẳng có loại thực phẩm nào chỉ chứa duy nhất một thành phần là carbs, đây là một hợp chất rất lớn và các loại carbs không giống nhau. Nói rộng ra thì carbs được chia thành ba loại là đường carbs, tinh bột, và chất xơ. Vấn đề chúng ta đang nói đến là loại carbs và lượng carbs mà bạn ăn sẽ ảnh hưởng đến việc giảm cân. Chúng ta nên giảm lượng đường trong khẩu phần ăn uống, kết hợp các loại đồ ăn chứa tinh bột và chất xơ phù hợp là điều nên thực hiện.

Do đó, thay vì chỉ nạp các loại thực phẩm chứa carbs đơn thuần thì những gợi ý dưới đây sẽ mang đến cho bạn những lựa chọn các loại đồ ăn chứa carbs sao cho lành mạnh và phù hợp nhất.

1. Đậu gà chickpeas

Nếu bạn thấy việc giảm cân vô cùng khó khăn thì bạn có thể chọn loại đồ ăn như đậu gà chickpeas, đậu gà giúp hạ thấp chỉ số đường huyết. Loại đậu chickpeas này được dùng trong các món salad và món cà ri dinh dưỡng. Ngoài ra, đậu gà còn được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng làm giảm lượng cholesterol bất lợi.

khoai lang giảm cân

 2. Khoai lang

Thành phần chính trong củ khoai lang là tinh bột và hợp chất carbohydrates. Củ khoai lang còn giàu chất xơ, beta-caroten, cũng như các loại vitamin. Hơn nữa, khoai lang còn được xem là loại thực phẩm có chức năng phục hồi rất hiệu quả.

3. Yến mạch

Nhiều người cùng công nhận yến mạch là đồ ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa sấng. Trong thành phần của yến mạch là lượng chất xơ vô cùng dồi dào beta-glucan. Đồng thời, yến mạch có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Một điều tuyêt vời nhất khi nói đến công dụng của yến mạch là bạn cảm thấy no lâu nên có thể nói yến mạch là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể suốt những giờ vận động mệt mỏi.

4. Chuối

Đối với những người cần giảm cân thì họ không biết đến công dụng của chuối, trong khi thứ quả này lại có nhiều tác dụng trong giảm cân đến kì lạ. Hơn nữa, chuối cũng là loại đồ ăn nhanh dinh dưỡng nhờ trong thành phần của quả chuối chứa carbs có lợi, vitamin B6, kali, chất xơ, và mangan. Thực tế đã chứng minh, chuối là một trong những loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh ung thư. Không chỉ có vậy, chuối chín còn là đò ăn có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể trước và sau tập luyện.

5. Đậu xanh

Rất nhiều người kiêng không sử dụng các loại đậu. Vì trong thành phần của loại thực phẩm này chứa carbs và đường cao hơn so với những loại rau khác. Nhưng bạn đừng quên rằng đậu xanh là loại thực phẩm chứa nguồn dưỡng chất thực vật vô cùng phong phú, có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cũng chỉ rằng: Đậu xanh có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày.

6. Quả việt quất

Nếu như nói nguồn carbs có trong các loại trái cây, thì carbs trong quả việt quất là thành phần dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời. Chúng ta đều biết rằng quả việt quất rất giàu các loại vitamin, và các khoáng chất thiết yêu giúp đốt cháy chất béo, không chứa carbs xấu.

bắp rang bơ giàu carb

 7. Sữa chua Hi Lạp

Các chuyên gia dinh dưỡng đều khẳng định tác dụng của sữa chua Hi Lạp (Greek Yogurt). Đây là loại sữa chua không đường giúp lượng carbs giảm cũng như điều hòa lượng protein và carbs dinh dưỡng cho cơ thể.

8. Bắp rang bơ

Mặc dù bắp rang bơ là loại hạt được cho là không tốt cho sức khỏe.Tuy vậy, bắp rang bơ lại có tác dụng là chất chống oxy hóa hiệu quả.

Theo SKĐS

Không có tủ lạnh, các cụ ngày xưa vẫn bảo quản thực phẩm siêu hiệu quả

Tủ lạnh là món đồ gia dụng không thể thiếu đối với mỗi gia đình, nhờ thế việc bảo quản thức ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nhưng vào thời xưa, khi tủ lạnh chưa xuất hiện thì người ta đã bảo quản thức ăn như thế nào?

Bữa cơm chiều ngày lạnh sẽ ấm áp và ngon miệng hơn với 3 món này

Gợi ý 3 món ngon ngày lạnh dưới đây sẽ giúp chị em đỡ tốn thời gian suy nghĩ. Đây cũng là những món ăn chế biến rất đơn giản, tiết kiệm thời gian mà mang lại hương vị thơm ngon, đặc sắc.

Vẫn là món dưa chuột, nhưng cách chế biến mới này ăn sẽ khác hẳn

Dưa chuột là món ăn thông dụng với mỗi gia đình. Và để loại bỏ sự nhàm chán, hãy cùng khám phá cách chế biến dưa chuột cuộn salad kiểu mới.

Mách chị em bí kíp chọn dưa chuột không bị đắng, 10 quả ngon cả 10 khiến mẹ chồng kiêng nể

Với những bí kíp chọn dưa chuột dưới đây, bạn sẽ không còn lo chọn phải quả đắng mà cả 10 quả sẽ ngon cả 10.

3 quán bánh mì chảo hấp dẫn ở TP.HCM cho bữa sáng đầy năng lượng

Với một số người, bánh mì là lựa chọn bất đắc dĩ cho một bữa ăn vội. Song 3 quán bánh mì chảo phục vụ những phần ăn đầy ắp và hấp dẫn này ở TP.HCM có thể sẽ khiến bạn suy nghĩ lại.

Xếp hàng thưởng thức chè bột lọc heo quay độc đáo ở Huế

Điều làm nên sự độc đáo của cốc chè nằm ở viên bột lọc, bên trong thay vì đậu phộng là miếng thịt heo quay. Rất nhiều du khách đến Huế đều tìm đến món chè này để thưởng thức.

Gián chiên, rết nướng và loạt món ăn kinh dị khắp châu Á

Những món ăn được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng lại là đặc sản của người dân địa phương tại một số nước châu Á.

Món ăn đặc sản Việt kinh dị khiến khách Tây... khóc thét

Nhiều món ăn vốn được coi là đặc sản tại Việt Nam nhưng lại khiến nhiều khách Tây phải khóc thét, bịt mũi, bỏ chạy khi lần đầu nhìn thấy hoặc thưởng thức chúng.

Hà Nội cứ lạnh là lại thèm những món ăn đầy hấp dẫn này

Đi lang thang khắp phố cổ Hà Nội, ăn được đồ ngon là một sự kỳ thú. Thưởng thức được những miếng ngon lâu đời của đất Hà thành trong tiết trời se lạnh, sự kỳ thú đó dường như nhân lên gấp bội.

Nhớ lời bác sĩ khuyên thế này ăn nội tạng thoải mái cả đời chẳng lo bệnh tật

Nội tạng là món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích, biết ăn đúng cách thì bạn không bao giờ bị bệnh tật.

4 kiểu kết hợp nguyên liệu làm món ăn ngon hơn

Khoai lang quết bơ đậu phộng hay chocolate ớt là những bộ đôi hoàn hảo mà bạn nên thử.

7 món ngon trứ danh ở Lào

Lào là điểm đến thu hút nhiều du khách bởi phong cảnh đẹp, ẩm thực phong phú với giá cả phải chăng. Du khách ghé thăm đất nước triệu voi đừng quên trải nghiệm 7 món đặc sản sau.

Tối nay ăn gì: Gỏi đu đủ kiểu Thái nâng cao chất lượng bữa cơm

Gỏi (nộm) đu đủ kiểu Thái là món ăn đặc sắc và nổi tiếng của Thái Lan, vị thơm ngon lại giúp chống ngán hiệu quả nên thường có mặt trong những bữa cơm tối hoặc buổi tiệc gia đình.

Đầu bếp Gordon Ramsay tung chiêu lột cua kỹ từng ngóc ngách

Vị đầu bếp lão luyện một lần nữa trổ tài lấy thịt cua khiến các thí sinh "mắt tròn mắt dẹt" thán phục.

Quán ăn đông nghịt khách, chỉ bán vài tiếng là hết veo ở Sài Gòn

Quán xôi gói bằng lá sen, bún vịt Lê Văn Sỹ, quán cơm chỉ bán 25 suất mỗi ngày là những quán ăn mà bất kỳ thực khách nào cũng phải "tranh thủ" bởi nếu không chỉ vài tiếng là hết veo.

Vợ biến mì tôm thành 6 món sang chảnh chẳng đụng hàng ai khiến chồng ngất ngây đòi ăn mãi

Không chỉ để ăn liền, mì tôm còn có thể làm thành nhiều món ngon bất ngờ mà không phải ai cũng biết.

Phản ứng của cô gái Nhật Bản trong lần đầu ăn bún đậu mắm tôm

Trong series khám phá du lịch và ẩm thực Hà Nội, chàng du học sinh Jin JP đã giới thiệu với cô bạn Minae người Nhật Bản ăn thử món bún đậu mắm tôm đặc trưng của Việt Nam.

Điểm mặt món ăn đường phố đã đến Hà Nội là phải 'check-in'

Phở, bún chả, bún ốc, chả cá Lã Vọng... là những món ăn nhất định bạn phải thử khi lang thang ở Hà Nội.

Clip: 'Cơm hết vèo' nhờ món sụn xào ngũ vị

Với thời tiết lành lạnh thế này thì vị cay cay, ngọt ngọt của món sụn xào nóng hổi chỉ khiến bữa cơm nhà bạn hết vèo vèo mà thôi!

6 món ăn ngon nhất tuần, nhận được hàng nghìn like lại là thứ quen thuộc này

Món nhận được sự yêu thích nhất từ mọi người không phải cao lương mỹ vị gì cả, mà là món cực dễ làm, cực đơn giản.

Lan Khuê lại tiếp tục trổ tài nấu ăn cho ông xã, khiến đồng nghiệp và fans hết lời khen ngợi

Với những món ăn đơn giản nhưng vào tay Lan Khuê lại trở nên đẹp mắt và hấp dẫn, đặc biệt vô cùng tốt cho sức khỏe.

Những quán cháo lòng dân dã, đông nghịt khách ở Sài Gòn

Tô cháo bốc khói nghi ngút có thêm lớp hành lá, ngò rí xanh non và quẩy vàng ươm bắt mắt, mùi tiêu theo hơi toả lên hấp dẫn cả những thực khách khó tính.

Ướp thịt lợn nướng theo 2 cách này, mềm ngon không dai chẳng thua kém đồ nướng Hàn Quốc

Món thịt nướng tưởng đơn giản nhưng rất nhiều chị em mặc dù đã thực hiện nhiều lần nhưng vẫn chưa thành công.

Tuyệt chiêu làm nem cua bể 'chuẩn vị' đặc sản Hải Phòng

Nem cua bể được biết đến là đặc sản của Hải Phòng được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cua bể, cùng cách gói nem vuông độc đáo, với huơng vị giòn ngon, thơm phức. Đảm bảo rằng ăn một lần là sẽ nhớ đến mãi.

Cách làm 5 món ngon bổ từ củ sen khi đang vào mùa

Củ sen có vị ngọt nhẹ, thanh và bùi, được lấy vào cuối mùa sen. Củ sen có thể chế biến linh hoạt thành đủ món như kho thịt, nấu canh, chiên giòn hay nấu chè đều ngon, lành và bổ.

Cách chế biến rau củ sai lầm gây mất hết dưỡng chất khiến cơ thể không nạp được dinh dưỡng càng ốm yếu hơn

Hãy thay đổi ngay cách chế biến rau củ như này nếu không bạn sẽ chẳng nạp được bất kì dinh dưỡng gì cho cơ thể và khiến sức khỏe yếu hơn.

Trứng vịt lộn, sầu riêng được trưng bày tại bảo tàng đồ ăn kinh dị

Bảo tàng đồ ăn mới mở cửa tại Thụy Điển trưng bày các món ăn kinh dị trên thế giới nhưng lại là đặc sản của nhiều quốc gia.

Loại cua bé nhưng thuộc top đắt nhất nhì thế giới được giới nhà giàu Việt săn lùng

Dù có giá hơn 1 triệu đồng/ kg, cua lông đặc sản nổi tiếng ở Hong Kong vẫn hút khách nhà giàu Việt.

Nếm đủ các món nức tiếng An Giang mùa nước nổi

Canh chua cá linh bông điên điển, gà hấp lá trúc, cơm tấm Long Xuyên, bánh bò rễ tre, bún cá Châu Đốc là những món ăn nức tiếng mà bạn nhất định nên thử khi vi vu An Giang vào mùa nước nổi.

Canh mướp nấu lạc dân dã và lạ miệng

Canh mướp nấu lạc có vị ngọt của mướp, vị bùi thơm của lạc, sẽ là món canh ngon, đổi vị cho cả gia đình.

5 địa chỉ nức tiếng cho ngày 'chán cơm thèm xôi' ở TP.HCM

Từ xôi mặn đến xôi ngọt, từ hương vị Bắc đến hương vị Nam, 5 quán xôi này ở TP.HCM có lý do riêng để thu hút thực khách tìm đến, nhất là trong những ngày bỗng dưng thèm xôi.

'Điểm mặt' quán vỉa hè có thâm niên, hút khách ở Hà Nội

Bún ốc Hàng Chai, bún ngan Nhàn, phở Bát Đàn, bún chả Hàng Quạt là những món ăn có thâm niên và được lòng thực khách khi đến Hà Nội.

Cô dâu 61 tuổi trổ tài 'chăm' chồng trẻ 26 tuổi bằng những mâm cơm đã mắt khiến dân mạng ngỡ ngàng

Người ta chỉ quan tâm đến mối quan hệ của cô dâu 62 tuổi và chú rể 26 tuổi mà ít ai để ý rằng, cô dâu cũng rất đảm đang, tài bếp núc chẳng kém ai.

Ăn cua đồng kiểu này tốt hơn ngàn lần mua thuốc bổ, uống nhân sâm

Cua đồng không chỉ là món ăn ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, "thần dược" chữa bệnh mà ai cũng nên biết để tận dụng.

Cách làm bánh quy ngón tay phù thủy cho lễ hội Halloween

Lễ hội Halloween đến gần và bạn chưa có sự chuẩn bị, hãy thử làm món bánh quy ngón tay vừa ngon vừa đáng sợ này cho cả gia đình trải nghiệm cảm giác mùa hội hóa trang.

Mách các chị em cách xào rau kiểu này đảm bảo rau lúc nào cũng xanh mướt

Xào rau không chỉ đơn giản là phi thơm tỏi rồi cho rau vào xào mà để có đĩa rau xào ngon xuất sắc, các chị em rất nên biết những điều sau.

5 món bò ngon cho những lúc không biết ăn gì ở Hà Nội

Thịt bò nhiều đạm là món ăn dễ chế biến đa dạng, thơm ngon trong mọi thời tiết. Nếu là người sành ăn “nghiện” thịt, bạn đừng bỏ qua những món bò hấp dẫn sau tại Hà Nội.

Các nước ăn gì dịp lễ Halloween?

Lễ Halloween là một dịp được yêu thích và tổ chức ở nhiều quốc gia. Trong đó, những món ăn độc đáo góp phần tạo ra không khí lễ hội cho ngày này.

Đất cát trong nghêu sò sẽ sạch bách không còn một hạt chỉ nhờ thao tác đơn giản

Làm thế nào để loại bỏ sạch phần cát có trong nghêu sò là điều mà nhiều chị em quan tâm.

6 cặp thực phẩm đại kỵ rất hại nếu kết hợp, trong đó số 6 nhiều người hay ăn nhất

Rất nhiều người vô tư ăn những thực phẩm này cùng nhau mà không hề biết chúng có thể gây nên những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe. Đặc biệt, có 6 cặp thực phẩm nguy hại này nếu kết hợp cùng nhau sẽ nhanh chóng hại chết cơ thể.

Lan Khuê trổ tài nấu ăn khiến Fan trầm trồ ngưỡng mộ

Không chỉ nổi tiếng xinh đẹp lại catwalk giỏi, Lan Khuê còn có tài nấu nướng mà rất nhiều cô gái mong có được.

Cuối tuần, làm tôm kho tộ thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải chảy nước miếng

Thịt tôm ngọt, dai, thấm kỹ gia vị khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích mê.

Cách làm bún măng vịt ngon mê ly, không độc hại

Bún măng vịt với hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn sẽ khiến cả gia đình ăn mãi không thôi.

Món ăn vặt gây sốt mạng xã hội: Có tiền đặt mua trước mà vẫn bị từ chối

Hồng ngâm là loại quả đã quá quen thuộc. Tuy nhiên, khi được gọt vỏ và đem treo gió, chúng lại trở thành món ăn vặt khá đắt đỏ và được nhiều người ưa chuộng.

Những món ăn vặt ở Hà Nội lại 'lên ngôi' khi trời se lạnh

Những món ăn vặt ở Hà Nội chắc hẳn sẽ không thể khiến bạn thôi nhớ nhung đặc biệt vào những ngày tiết trời se lạnh.

8 loại thực phẩm không cần rửa sạch trước khi chế biến

Việc rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến giúp đồ ăn tránh bụi bẩn, ngăn chặn vi khuẩn, tuy nhiên một số loại thực phẩm không cần thiết công đoạn này, thậm chí gây tác dụng ngược.

Vợ mệt, chồng 'nhà người ta' đội mưa đi chợ sáng, nấu bữa cơm chẳng cao sang mà chị em xuýt xoa khen nức nở

Mâm cơm không phải cao sang nhưng ẩn chứa trong đó sự quan tâm của chồng đối với vợ.

Mò mẫm 8 quán ăn đêm ngon bổ rẻ giữa lòng Hà Nội

Không ít người hay cồn cào lúc nửa đêm và tờ mờ sáng, đặc biệt khi tiết trời đang chuyển lạnh. 8 địa chỉ dưới đây là gợi ý không tồi để các tín đồ ẩm thực ghé ăn quanh Hà Nội.

Clip: Làm món miến trộn có thể đổi màu 'thần kỳ' nhờ bí kíp này

Với nguyên liệu độc đáo, bạn có thể tạo ra món miến trộn đổi từ màu xanh sang tím khiến mọi người "tròn xoe mắt" khi chứng kiến.

Chị em đua nhau khoe thành phẩm hồng treo gió siêu hấp dẫn

Mùa hồng Mộc Châu chín rộ, ghi nhớ ngay công thức làm hồng treo gió để ăn quanh năm thôi nào!