Đi tìm 5 quán chè ngon có tiếng ở đất Sài Thành: Muốn giải nhiệt hãy đến ngay nơi này!

Chè là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát.

Hãy nhớ lại ngày trước, khi các hiệu trà sữa chưa xuất hiện như ‘nấm mọc sau mưa’ thì đâu là món tráng miệng được yêu thích nhất? Câu trả lời có lẽ là các món chè ngọt lành năm nào. Ly chè không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn là miền kí ức về một thanh xuân rực rỡ của thế hệ 8x, 9x.

Đó là những ngày hè ta cùng lũ bạn đạp xe rong rủi khắp Sài Gòn chỉ để kiếm tìm… một ly chè mát ngọt cho buổi xế chiều. Hay là chầu khao cả đám sau khi thua trận đá banh, đá cầu,… Và còn là cả chốn hẹn hò của một tình yêu ngây thơ, trong sáng tuổi đôi mươi.

Dưới đây là những hàng chè ngon có tiếng ở Sài Gòn, biết đâu bạn lại bắt gặp ‘cảnh cũ người xưa’ ở đó!

Chè Campuchia cô Huôi

Hơn 40 năm qua, mỗi khi nhắc đến chè Campuchia là người ta nghĩ ngay đến chè cô Huôi chợ Lê Hồng Phong (Quận 10, TP HCM). Nổi tiếng với các món chè hiếm có khó tìm xuất xứ từ ‘đất nước chùa tháp’ như: Chè hạt me, chè thốt nốt, che bí đỏ,… với màu sắc bắt mắt, nguyên liệu, hình thức hết sức đa dạng ‘hút hồn’ bao thực khách gần xa.


@tubao.nguyen


@thichanhang

Đặc sắc có thể kể đến món bí đỏ chưng sữa hột gà. Bí đỏ được nạo rỗng phần ruột sau đó cho vào hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng đã đánh, nước cốt dừa rồi đem đi hấp cách thủy. Khi ăn có thể cảm nhận được rõ vị bí đỏ bùi bùi, phần trứng sữa béo ngọt, rất thơm. Hay món chè hạt me cũng rất độc đáo. Qua nhiều công đoạn sơ chế hạt me như: rang, phơi rồi tách vỏ, ngâm nước mới cho ra thành phẩm hạt mềm, bùi, ngọt thanh rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.

Ngoài các món ngọt của Campuchia quán còn bán thêm các món chè của Thái Lan cũng nên thử như: xôi Xiêm nhân cadé, lòng đỏ trứng trộn bột nếp hấp,…

Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ,  Quận 10, TP HCM

Chè Ma (chè Nhà Đèn)

Nằm gần khu chợ Soái Kình Lâm (Quận , TP HCM) bắt đầu mở bán vào giờ ‘linh’ từ 9 giờ tối đến 12 giờ đêm, quán chè lâu đời này được người dân xung quanh đặt cho cái tên rất độc đáo - ‘chè Ma’. 70 Năm tồn tại và phát triển trải qua 4 đời nối nghiệp hàng chè, hiện thực đơn của quán có hơn 20 món chè khác nhau. Đa số các món đều có xuất xứ từ Trung Quốc, đặc sắc có thể kể đến như: chè bột củ năng hột gà, đu đủ tiềm, trà hột gà hay quy linh cao.


@miss.pho

Món trà hột gà ăn khá lạ miệng, trứng gà luộc được hầm chung với nước trà, khi trà thấm vào bên trong trứng ăn sẽ không còn thấy mùi tanh nữa mà lại cảm nhận được vị bùi béo của trứng lại thơm thơm vị trà. Miếng đu đủ tiềm mềm nhừ, ngọt thanh ăn rất mát.


@simontran279

Chè ‘ma’ được đánh giá là hàng chuẩn vị chè Hoa nhất Sài Gòn, khiến bao thực khách như bị bỏ ‘bùa yêu’ ngay từ lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ: 476 - 478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, TP HCM

Chè mâm Khánh Vy

Nằm bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh (góc đường Sư Vạn Hạnh - Nguyễn Chí Thanh) quán chè nhỏ mở bán từ trước năm 1975 đến nay vẫn không ngày nào vắng khách. Bắt đầu dọn hàng từ 4 - 5 giờ chiều mỗi ngày, mỗi chén chè giá chỉ 5.000 đồng vì vậy nhiều người đến quán thường chọn thưởng thức hết cả một mâm chè gồm 16 món có giá 75.000 đồng.


@hhuong620

Trải qua ba thế hệ kế nghiệp bán chè, các món chè nơi đây vẫn giữ được hương vị như ngày nào. Khách quen của quán không chỉ có sinh viên - học sinh mà còn có dân văn phòng, người lao động cũng đến tìm để thưởng thức chè mâm.

Địa chỉ: 242B Sư Vạn Hạnh (Bên hông chung cư Ngô Gia Tự), Quận 10, TP HCM

Chè Hiển Khánh

Chè Hiển Khánh là cũng một trong những hàng chè lâu đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Hơn 60 năm qua, có lẽ kí ức của nhiều thế hệ học trò, sinh viên Sài thành đều gửi trao nơi đây. Không chỉ có những món chè ngọt mát, hương vị không thể nhầm lẫn thì không gian hoài cổ nơi đây cũng là một điểm cộng để thực khách lui tới mỗi khi thèm ly chè ngọt mát.


@quoc.huyle


@rowiesoux

Trước quán chỉ có bán ba loại chè: chè thạch trắng sợi, chè đậu xanh, chè kho ướp lạnh, nay quán đã có tới hơn 20 món chè khác nhau. Trong đó, thực khách đến quán ưa chuộng nhất có thể kể đến những món như: chè thạch sen nhãn, sâm bổ lượng, chè thốt nốt,…

Địa chỉ: 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3

Chè Kỳ Đồng

Có thâm niêm hơn 35 năm, quán chè của ông chủ quê gốc Hà Nội này luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Ở đây nổi tiếng với các món như: chè đậu xanh củ năng, chè đậu, chè Thái,… cùng loại nước cốt dừa đặc biệt được chính tay chủ quán làm. Chính bởi tự tay chế biến theo bí quyết riêng mà hương vị chè nơi đây đã để lại một dấu ấn khó phai với thực khách bấy lâu nay.


@tracha1011

Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, P. 9,  Quận 3, TP HCM


Theo Saostar

Chỉ 15 phút có ngay sườn chiên mắm nóng hổi, cả nhà chén sạch chỉ trong tích tắc

Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều với món sườn chiên mắm.

Ngày mưa cuối tuần, mẹ vào bếp đãi cả nhà món chả lụa tôm ngon mê ly

Chả lụa tôm cực kỳ dễ làm và có thể ăn với bánh ướt, bún bò, ăn cơm... đều hợp.

10 món ngon 'cay xé lưỡi' ở Trung Quốc

Nếu bạn là tín đồ của các món cay, chẳng có lý do gì lại không đến Trung Quốc để thưởng thức những đồ ăn có thể khiến bạn "cháy lưỡi".

6 món ngon từ sầu riêng bạn nhất định phải thử một lần

Vị ngậy béo của sầu riêng khiến nhiều người nghiện loại quả này. Nếu vậy đừng bỏ qua những món ngon từ sầu riêng ngon tuyệt cú mèo sau đây nhé!

Vịt om nước sốt đậm đà, không hôi, đẹp mắt thịt thơm bùi

Thịt vịt om nước sốt với phần thịt thơm mềm, nước sốt có vị ngọt là một món ăn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ lỡ.

Những món ăn 'kinh dị' nhưng cực tốt cho sức khỏe

Vẻ ngoài của những món ăn này không hề hấp dẫn, thậm chí "kinh tởm" nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể của chúng ta.

Nổi da gà với món 'bánh lăn nách' độc nhất vô nhị trên thế giới

Lăn nách để khử mùi chỉ là chuyện thường thôi, người ta còn biết cả lăn nách làm bánh đây này!

Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

Bò tái chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh ngọt lừ, bổ dưỡng cho cả nhà.

Dâu tây lắc chua chua, cay cay ăn vặt rất ghiền

Đang mùa dâu chín rộ, làm ngày món dâu lắc chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay, ăn rất nghiền. Chỉ cần vài thao tác thôi đã có món dâu lắc tuyệt ngon rồi nè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.

Món thịt heo chiên muối thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt với vô vàn cách chế biến. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt heo chiên cho bữa cơm gia đình khác lạ một chút nhé.

Mâm cơm 56 nghìn đủ chất, thanh đạm cho cả gia đình no nê ngày cuối tuần

Gợi ý mâm cơm thanh đạm cho ngày hè chỉ với 56.000 đồng, cả nhà đều tấm tắc khen ngon.

Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem hoa quả thơm ngon cho bé yêu ngay tại nhà để bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay ngon cho những ngày kiêng thịt

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ mềm dẻo, đơn giản tại nhà

Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ ngoài mềm, trắng, nhân ngọt bùi thơm ngon và ai cũng có thể tự làm với công thức làm bánh đơn giản dưới đây.

Thực đơn cho bữa trưa đơn giản mà ngon

Bữa trưa của bạn sẽ đưa cơm hơn với 3 món ngon như đậu phụ chiên ruốc tôm, trứng đúc hẹ, gà băm rang húng quế.

Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm

Cách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng.

Đầu tháng ăn những món này tiền vào như nước, may mắn ào ạt

Theo dân gian, ngày đầu tháng sẽ rất có ảnh hưởng đến vận may của cả tháng. Vì vậy, việc chọn món ăn hợp lý cũng sẽ giúp bạn có được may mắn, tài lộc đó nhé!

Cách chọn sấu ngon và bảo quản ăn dần cả năm vẫn 'chất' như mới hái

Đã cuối mùa sấu, bà nội trợ nào yêu thích những món ăn phải dùng đến loại quả này nên nhanh tay mua dự trữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn sấu ngon và bảo quản để ăn dần cả năm,

'Sốt xình xịch' với 9 quán MÌ TRỘN – MÌ XÀO càng ăn càng ghiền của giới trẻ Sài thành

Mì bò, mì gà, mì tôm, mì xá xíu,... là một trong những món ăn được giới trẻ cực ưa thích. Món mì hấp dẫn này được nhiều dân sành ăn bình chọn thuộc top đáng để thử nhất Sài Gòn.

Rớt nước miếng với cách làm kem dứa đơn giản tại nhà

Tìm hiểu cách làm kem dứa cực kỳ đơn giản dưới đây để tự tay chế biến những que kem mát lạnh ngày hè nhé.

Cách làm kem khoai lang đơn giản mà ngon miễn chê

Cùng tìm hiểu cách làm kem khoai lang cực ngon dưới đây để biết thêm một món mới với khoai lang tím nhé.

Bật mí công thức làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn

Đây là cách làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngon đúng điệu để các bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé!

Tuyệt đối không cho 5 món này vào lò vi sóng nếu không muốn 'sớm đi gặp bác sĩ'

Lò vi sóng là một trong những dụng cụ nhà bếp tiện lợi được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, một số loại thức ăn khi cho vào lò có thể mất đi dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.

Cách làm bánh gai từ lá gai tươi thơm ngon nức mũi

Bánh gai có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, là món bánh truyền thống của người dân Việt Nam. Bạn có thể tự làm bánh gai từ lá gai tươi, bột nếp, bột sắn,...

Cách làm giò heo xông khói ngon ngất ngây tại nhà

Giò heo xông khói là món ngon được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt của thịt lại thêm độ dai giòn sẽ làm mới vị giác cho các thành viên khi thưởng thức bữa cơm gia đình.

Mẹo hay khử độc tố trong măng một cách triệt để 99% chị em chưa biết

Măng là một món ăn rất phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên trong măng lại chứa rất nhiều chất không tốt cho sức khỏe mà nếu không được loại bỏ sẽ ảnh hưởng không tốt cho người sử dụng.

Gái ế Bích Phương trổ tài nấu thạch găng và bật mí lý do chưa muốn lấy chồng khiến ai nghe cũng gật gù

Vừa nấu ăn ngon, vừa "thả bùa yêu" thế này chắc trên đời chỉ có mình Bích Phương làm được mà thôi!

Cách làm kem đậu xanh bằng máy xay sinh tố giải nhiệt cơ thể

Cách làm kem đậu xanh được bật mí ngay dưới đây sẽ giúp bạn có một ly kem thơm mát để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.

Cách nấu bò kho ngon nhất không ăn thử là 'phí cả đời'

Bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình.

Cách làm bánh chuối nướng chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đúng vị ngay và luôn nhé!

Những món ngon nhất định phải thử một lần khi đến Huế

Huế nổi tiếng với rất nhiều món bánh ăn vặt hấp dẫn du khách như bánh canh, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...

Quán bún bò chuẩn vị Huế đông nghịt khách ở phố Tây Bùi Viện

Du khách trong nước lẫn quốc tế đến phố Tây Bùi Viện, TP.HCM đều không thể bỏ qua một quán bún bò với nét Huế rất riêng, chuẩn vị do chính tay người Huế nấu.

‘Ngã ngửa’ với cách 'gọi cho sang mồm' các món ăn bình dân, toàn cái tên ‘gắt’ chưa từng thấy

Món ăn không quan trọng, quan trọng là “thần thái” gọi món phải thật sang mồm. Có thế mới thể hiện đẳng cấp của người sang chảnh!

Bổ sung chất dinh dưỡng với cách làm kem trứng gà mật ong

Mời bạn cùng tìm hiểu cách làm kem trứng gà mật ong ngon bổ dưỡng dưới đây để có thêm món mới chăm sóc cho cả gia đình nhé.

Cách làm sữa chua siêu ngon, 1 cách làm được tận 2 món khác nhau

Hương vị thơm ngon của xoài được kết hợp với sữa chua ngọt thanh, chua dịu hứa hẹn một món ăn ngon khó có thể bỏ qua trong dịp hè năm nay.

Cách làm bánh rán Đôrêmon cực đơn giản cho cuối tuần

Bánh rán Đôrêmon hay dorayaki một món bánh quen thuộc của nhiều bạn trẻ. Cách làm bánh này có dễ không?

4 cách tự làm tương ớt siêu ngon tại nhà

Chuyên mục giới thiệu đến bạn những cách làm tương ớt độc đáo và siêu ngon, lại có ưu điểm là sạch sẽ tươi ngon nên chắc chắn sẽ làm những tín đồ ăn cay hài lòng.

Chỉ 3 bước có ngay chè xoài vừa thơm vừa mát giải nhiệt ngày hè

Vị xoài ngọt, thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, dai dai của bột báng khiến món chè xoài bột báng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị không thể nào quên.

Thực đơn 3 món ngon hấp dẫn cho cuối tuần

Cuối tuần vào bếp làm món cơm rang kim chi và cá ngừ, cá hồi nướng đào, canh khoai mỡ nấu thịt băm để đổi vị cho cả nhà.

Dai dai giòn giòn lòng non trộn tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị làm món lòng non trộn tỏi ớt rất đơn giản này cho ông xã lai rai cùng cốc bia sẽ rất tuyệt vời nhé!

Trổ tài làm trứng nướng nhưng thành phẩm lại như 'núi lửa phun trào', dân mạng khóc thét hết cả muốn ăn

Món trứng nướng làm đúng quy trình sẽ rất thơm, ngon do phần bên trong quyện đủ gia vị.

Chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy, ăn trời này thì còn gì tuyệt bằng

Chè đậu đen ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có hương vị thanh mát, dân dã mà khó quên.

Hai công thức chế biến dưa hấu ngon ngọt, mát lành giúp giải nhiệt ngày hè

Dưa hấu là loại quả ngon, mát và được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết rằng ngoài cách ăn trực tiếp thông thường thì nó có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác.

Cách làm kem đào ngon miễn chê tại nhà

Không tốn quá nhiều thời gian hay công sức, cách làm kem đào đơn giản dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một món ngon cho ngày hè nóng nực.

Cách làm thạch găng - món ăn giải nhiệt mát lịm ngày nắng nóng

Thạch găng là một món ăn vặt có tác dụng thanh mát và giải nhiệt rất tốt, do đó nhiều chị em đã tự làm thạch găng tại nhà, vừa an toàn lại tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, nếu làm không khéo thạch găng không đông hoặc có vị chua chát…

Cách làm bánh mì hoa cúc và bánh quy vị cà phê thơm lừng

Với cách làm bánh mì hoa cúc đẹp mắt, vỏ ngoài giòn tan cùng bánh quy vị cà phê thơm lừng sẽ giúp bạn có thêm hai món mới bổ sung vào thực đơn gia đình.

Chỉ cần 100 nghìn, 'oanh tạc' bằng hết món ăn vặt của phố phường Hà Nội

Phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với bao "của ngon vật lạ". Có thể nói 36 phố phường chính là thiên đường ẩm thực cho những tín đồ ăn vặt.

Lạ miệng với gỏi bạch tuộc giòn ngon khó cưỡng

Thay vì dùng những món ăn chiên xào đầy dầu mỡ bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món nộm hay gỏi, chẳng hạn gỏi bạch tuộc sau đây.

'Chảo lửa' biến Hà Nội biến thành căn bếp khổng lồ trong đợt nắng nóng đỉnh điểm

Rán trứng, kho thịt, nấu mì thậm chí nướng tôm dưới cái nóng lên đến hơn 50 độ mà không cần đến lửa đang là trào lưu được nhiều người dân Hà thành thử nghiệm trong những ngày qua.