Làm ngay những món nhậu đơn giản cho chồng rai lai mùa bóng đá
Đảm bảo có những món nhậu ngon này, chồng chỉ xem bóng đá ở nhà, chị em không còn lo nữa nhé.
Nếu chồng bạn là tín đồ của bóng đá thì việc chuẩn bị những món nhậu để chàng lai rai lúc đêm khuya là điều bạn nên làm. Thay vì cáu gắt khiến chồng phải ra ngoài tụ tập với bạn bè, các bà vợ tâm lý hãy làm cho chàng một vài món nhậu để ăn đêm nhé.
Chân gà nướng
Nguyên liệu
400gr chân gà
1 thìa mật ong
1 thìa hạt nêm
1 thìa dầu hào
2 thìa dầu ăn
1 thìa tỏi băm
Cách làm
- Ngâm chân gà với nước muối pha loãng 10 phút rồi bóp rửa thật sạch, chần qua với nước có thả vài lát gừng cho thơm, vớt ra để ráo.
- Trộn các nguyên liệu làm nước sốt, quấy đều cho các gia vị hòa quyện.
- Ướp nước sốt vừa làm với chân gà trong 30 phút - 1 giờ.
- Nếu nướng chân gà bằng than thì dùng que nhọn xiên vào từng chiếc chân gà để nướng cho dễ. Nếu dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì xếp chân gà vào khay rồi cho vào lò. Vì chân gà đã được chần qua nên thịt không lo bị khô.
Chấm chân gà nướng với tương ớt hoặc muối chanh ớt để tăng thêm mùi vị.
Nem thính
Nguyên liệu
500gr thịt mông sấn
1 củ tỏi lớn
Lá sung, thính gạo, nước mắm, gia vị…
Cách làm
- Thịt lợn rửa sạch, luộc với lượng nước vừa đủ, sau đó luộc vừa chín tới, vớt ra đĩa để thịt nguội.
- Tách riêng bì ra, phần thịt và mỡ để nguyên. Lưu ý, để nguyên phần mỡ đi vì nếu ít mỡ quá nem sẽ bị khô.
- Thái sợi phần bì và băm nhỏ thịt, mỡ.
- Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ, thêm thính, 1 thìa nước mắm, 1 thìa gia vị (hoặc hạt nêm) rồi trộn đều với bì và thịt băm nhỏ.
- Nắm nem thính thành từng nắm chặt tay.
Ăn kèm với lá sung, sau đó chấm nước mắm hoặc tương ớt.
Lạc rang tẩm muối
Nguyên liệu
200g lạc
1 - 1/2 thìa bột canh
1 - 2 thìa dầu ăn
Lưu ý, khi mua lạc chọn loại lạc săn chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.
Cách làm
- Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào đun nóng, rồi rang lạc sao cho các hạt được chín đều.
- Khi thấy vỏ lạc nứt, tách vỏ ra, màu nhân lạc vàng và dậy mùi thơm là lạc đã chín rồi (khoảng 7 – 9 phút)
- Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.
- Khi lạc chưa nguội hoàn toàn, cho bột canh vào rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc.
- Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì cho vào lọ đậy kín. Bằng cách rang và bảo quản lạc như vậy, lạc sẽ rất giòn.
Thịt bò khô
Nguyên liệu
500 gr thịt bò thăn
4 củ sả
2 thìa đường
1 gói bột ngũ vị hương (khoảng 6 – 7 gr)
500 gr ớt bột hoặc ớt tươi
1 thìa dầu hào
1 thìa muối
Cách làm
- Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3 - 4mm, dọc thớ, bản to.
- Băm nhỏ sả, tỏi, ớt.
- Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.
- Cho tất cả thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Đun đến khi nước cạn (khoảng 20 phút) rồi vớt thịt ra để nguội, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng.
- Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, 10 phút lại đảo đều một lần đến khi đạt được độ khô như ý muốn (khoảng 30 phút). Nếu không có lò nướng, có thể cho thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô.
Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
4 giờ trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
7 giờ trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
10 giờ trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
12 giờ trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
13 giờ trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
14 giờ trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
16 giờ trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
17 giờ trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
17 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
18 giờ trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
18 giờ trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
20 giờ trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
1 ngày trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
1 ngày trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
1 ngày trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
1 ngày trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
1 ngày trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
1 ngày trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước