Món ăn quen thuộc của người Việt có trong 'King the Land' đang gây sốt
Trong tập 10 của phim "King the Land", món hủ tiếu quen thuộc của người Việt xuất hiện nhận được nhiều sự chú ý của khán giả.
King The Land (tựa Việt: Khách sạn vương giả) là bộ phim hài lãng mạn, xoay quanh mối tình giữa Giám đốc khách sạn Gu Won và nhân viên khách sạn thân thiện Cheon Sa Rang do Lee Jun Ho và YoonA thủ vai.
Trong tập 10, khi Won (Lee Jun Ho) đưa Sa Rang (YoonA) cùng bạn của cô sang Thái Lan du lịch, tại một quán ăn bán đồ ăn Việt Nam, cả đoàn đã phải ngạc nhiên trước độ ngon của món ăn đặc biệt này. Đó chính là món hủ tiếu.
Quán ăn trong bộ phim được giới thiệu nằm trong danh sách quán được người tiêu dùng bình chọn trong năm 2022. Nhóm của Sa Rang (YoonA) đã có bữa ăn tuyệt vời với tô hủ tiếu có giá dao động từ 40.000 đồng đến 55.000 đồng. Kèm theo đó là các món phụ như đậu phụ rán, giò và bia tươi.
Món hủ tiếu Việt được ưa chuộng tại quán ăn ở Thái Lan.
Nhân vật thư ký Noh đã giới thiệu đến Bangkok du lịch nhất định phải ăn hủ tiếu dính, vì ăn vào là... dính. Sau khi ăn hủ tiếu, ai cũng khen ngợi hết lời.
Mặc dù đây không phải lần đầu món ăn Việt xuất hiện trên phim nhưng việc món hủ tiếu xuất hiện trong "King the Land" khiến nhiều người tỏ ra thích thú.
Khán giả Việt tỏ ra thích thú và tự hào khi món ăn Việt xuất hiện trong bộ phim đang gây sự chú ý. Một lần nữa, món ăn Việt lại được bạn bè quốc tế biết đến.
Trang ẩm thực toàn cầu Taste Atlas có độ uy tín cao do có nhiều bài viết đánh giá về ẩm thực trên toàn thế giới bởi các chuyên gia nổi tiếng. Không chỉ xuất hiện trong phim Hàn đang gây sốt, món hủ tiếu Nam Vang cũng xếp thứ 8 trong Xếp hạng 10 món ăn phổ biến nhất Nam Bộ trên Taste Atlas.
Hủ tiếu Nam Vang được biết đến là món ăn đường phố phổ biến của người Việt ở vùng Nam Bộ. Món hủ tiếu này có nước dùng trong và đậm đà được ninh từ xương heo, thịt heo, mực khô và tôm.
Mì ăn kèm có thể là mì gạo trong suốt, mì bột sắn dai hoặc mì trứng mỏng. Phần topping có thịt lợn bằm, gan lợn thái lát, trứng cút, tôm luộc.
Trên trang ẩm thực TasteAtlas, món hủ tiếu Mỹ Tho cũng lọt top 10 món ăn phổ biến nhất ở Mekong.
Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn truyền thống ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, phổ biến ở Mỹ Tho từ những năm 1960. Các thành phần của món ăn bao gồm mì gạo bản địa, phần topping và nước dùng.
Sợi mì được làm từ gạo từ vùng Gò Cát. giúp sợi mì có độ giòn và hơi dai. Ăn kèm có theo lợn xay, trứng cút, tôm, gan heo. Nước dùng được làm bằng cách ninh xương bò, lợn và gà với hành tây nướng, dứa, hải sản khô, gừng cùng nhiều loại gia vị khác trong khoảng 8 giờ.
Món ăn này có thể được dùng ở phiên bản khô và nước dùng để riêng.
Đây không phải lần đầu món ăn Việt được xuất hiện trên phim, trước đó, món canh chua cá cũng xuất hiện trong phim Hollywood với tựa đề Beef của hãng A24 hay như đặc sản sầu riêng xuất hiện trên phim "A Tourist’s Guide to Love" trên Netflix.
Điều này cho thấy, ẩm thực Việt Nam ngày càng để lại dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới và Việt Nam có rất nhiều món ngon để chúng ta tự hào giới thiệu tới bạn bè khắp hành tinh này.
Quay trở lại với món hủ tiếu, mặc dù các công đoạn để nấu hủ tiếu khá phức tạp và cần nhiều thời gian nhưng cũng không quá khó. Bù lại, hương vị món hủ tiếu rất thơm ngon, dễ ăn, làm món ăn sáng, ăn trưa hay bữa xế đều hợp. Bạn có thể tham khảo cách nấu hủ tiếu Nam Vang sau đây.
Hướng dẫn nấu món hủ tiếu Nam Vang
Nguyên liệu cần thiết
- 400g sợi hủ tiếu, 500g xương ống heo, 150g gan heo, 200g tôm, 150g thịt heo xay, 200g mực, 20g khô mực, 20g tôm khô, 15 quả trứng cút, 3 củ hành tím, rau củ để ninh nước dùng (củ cải, cà rốt).
- Các loại rau ăn kèm như hành lá, giá, tỏi băm, rau xà lách, húng, kinh giới,...
- Gia vị cơ bản
Cách thực hiện hủ tiếu Nam Vang
Bước 1: Xương ống mang rửa sạch sau đó chần trong nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Vớt ra rửa sạch lại lần nữa. Gan heo rửa sạch sau đó ngâm với sữa tươi trong khoảng 15 phút để gan bớt mùi hôi, sau đó mang rửa lại với nước. Thịt lợn bằm mang ướp với nửa thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu.
Bước 2: Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng. Mực làm sạch, khía vảy rồng và cắt miếng vừa ăn. Ướp tôm và mực với nửa thìa hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Khô mực nướng cho dậy mùi thơm và cắt miếng.
Bước 3: Cho 2l nước nước cùng xương ống, khô mực, tôm khô, cà rốt, củ cải, ninh trong khoảng 2 giờ để nước dùng ngọt. Trong lúc ninh nhớ vớt bọt để nước dùng trong.
Sau khi ninh nước dùng xong, vớt bỏ các nguyên liệu, phần cà rốt và củ cải dùng muôi nghiền nát lọc cho vào nồi nước dùng để nước dùng được ngon ngọt hơn. Nêm nếm lại nước dùng cho vừa miệng.
Ảnh: Bách hóa xanh
Bước 4: Gan cho vào luộc khoảng 15 phút thì tắt bếp, để gan trong đó lúc nào ăn mới vớt ra thái kẻo gan bị thâm và khô.
Bước 5: Cho hành tím thái lát mỏng vào phi thơm, vớt ra để ráo. Chừa lại một xíu dầu hành, cho thịt băm vào xào chín thì trút ra bát để riêng. Làm tương tự với tôm mực. Hủ tiếu cũng mang luộc chín mềm, mang vớt ra xả dưới vòi nước, sau đó trộn với xíu dầu hành để sợi hủ tiếu không bị dính.
Bước 6: Xếp hủ tiếu vào bát tô, tiếp đó đến các nguyên liệu như tôm mực, thịt băm, trứng cút, gan heo thái lát, rau thơm các loại và chan nước dùng lên trên. Thưởng thức.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
2 giờ trướcXuân Lan cho biết cô trải qua cú sốc lớn khi bộ phim “Cái giá của hạnh phúc” nhận những review tiêu cực. “Đoàn phim bị oan vì những review tiêu cực, thậm chí họ không xem phim hoặc cố tình không hiểu”, Xuân Lan nói.
-
4 giờ trướcMột người tử vong và hai nạn nhân khác bị thương sau khi tai nạn kinh hoàng xảy ra trên sân khấu diễn xiếc ở Trung Quốc.
-
8 giờ trướcPhim truyền hình và điện ảnh lần lượt thất bại, danh tiếng của Dương Mịch đang chạm đáy sau hơn 10 năm đứng trên đỉnh giới giải trí Trung Quốc.
-
12 giờ trướcDù đã lên sóng cách đây 13 năm nhưng hiện tại, tác phẩm này bất ngờ được réo tên.
-
13 giờ trướcLà một trong những cái tên đắt giá nhất màn ảnh, nam thần này lại vắng bóng suốt 4 năm nay.
-
23 giờ trước"B4S: Trước giờ yêu" có khả năng là phim Việt tiếp theo rời rạp ngay sau "Đóa hoa mong manh" vì ế ẩm. Tác phẩm chỉ bán được bốn vé trong ngày 3/5.
-
1 ngày trướcHành động của nhóm người này đối với Vương Nhất Bác đang bị netizen xứ Trung lên án kịch liệt.
-
1 ngày trước"Nếu xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam về diễn viên có số lần hôn nhiều nhất màn ảnh, ngoài tôi ra chắc không có ai ứng cử vị trí này", Việt Anh từng thừa nhận. Ngôi sao "Chạy án" nói anh đóng khoảng 50 phim, dự án nào cũng có cảnh hôn với bạn diễn nữ.
-
1 ngày trướcNhững tranh cãi xoay quanh kịch bản phim “Cái giá của hạnh phúc” vẫn chưa có hồi kết. Thậm chí, có ý kiến đáng tiếc khi Thái Hòa, Hữu Châu nhận lời đóng phim.
-
1 ngày trướcSao nam này được gọi là "trai hư" vì thay bạn gái như thay áo suốt 2 thập kỷ diễn xuất.
-
1 ngày trước"Cả tôi và chị Thanh Hương đều bất ngờ với vai trò 'anh chồng - em dâu' thường xuyên có mâu thuẫn. Vì chúng tôi đã hợp tác cùng nhau nhiều, lại là đồng nghiệp ở Nhà hát Kịch Hà Nội nên chúng tôi vẫn tung hứng khá mượt mà", Duy Hưng chia sẻ.
-
2 ngày trướcSau hơn 3 tuần chiếu tại rạp Việt, "Đóa hoa mong manh" chuẩn bị rời rạp với doanh thu khoảng 428 triệu đồng. Trong ngày cuối tại rạp, phim của Mai Thu Huyền bán được 5 vé/4 suất chiếu.
-
2 ngày trướcSao nam này bị tố có thái độ xấu, bị nhiều bạn diễn ngôi sao "ghim thù".
-
2 ngày trướcQuang Sự chia sẻ đoạn clip hậu trường hài hước, khác hẳn không khí căng thẳng của cảnh phim 'Trạm cứu hộ trái tim' quay tại đồn công an đã phát sóng.
-
2 ngày trướcDù có chủ đề không mới, "Lật mặt 7: Một điều ước" - Lý Hải đạo diễn - vẫn thuyết phục người xem vì thông điệp ý nghĩa, để lại nhiều cảm xúc. Đó là lý do tác phẩm đại thắng vào dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay.
-
2 ngày trướcPhim "Lật Mặt 7: Một Điều Ước" của Lý Hải đã gặt hái doanh thu áp đảo nhiều lần so với các phim nước ngoài ra rạp mùa lễ 30-4 và 1-5.
-
3 ngày trước"Trạm cứu hộ trái tim" đã đi gần nửa quãng đường, khán giả vẫn mòn mỏi chờ nữ chính Hồng Diễm thông minh và mạnh mẽ hơn. Trong khi đó, Lương Thu Trang được đánh giá cao với những phân cảnh bộc lộ rõ tâm lý méo mó của nhân vật.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước