Muốn cắt hành tây không cay mắt, hãy áp dụng ngay 8 bí quyết hiệu quả dưới đây

Hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây để việc làm bếp của bạn trở nên thông minh và tiện ích hơn.



1. Cắt hành trong máy xay sinh tố

Nếu bạn cần phải cắt hành, hãy cắt thành miếng nhỏ, sau đó đừng ngần ngại sử dụng máy xay sinh tố, chắc chắn nó sẽ giúp bạn không bị cay mắt.

2. Sử dụng dao không có răng

Lấy một con dao sắc để cắt hành cũng giúp bạn tránh bị hành làm cay mắt.

3. Cắt hành tây vào nước

Nếu bạn cần phải cắt hành tây thành từng miếng lớn, bạn có thể sử dụng mẹo này rất hiệu quả. Cho hành dưới vòi nước chảy và cắt, bạn sẽ tránh bị chảy nước mắt.

4. Cho hành tây trong tủ lạnh

Đặt hành tây trong tủ lạnh trong vòng 10 phút hoặc 20 phút. Bạn cũng có thể để vài ngày cho đến ngày bạn cần chúng. Bí quyết rất hiệu quả này sẽ giúp loại bỏ các chất khí hành tây.

5. Thở bằng miệng

Thở bằng miệng sẽ thu hút các khí trên lưỡi ẩm ướt của mình. Một phương pháp có thể ít hiệu quả nhưng hãy thử nghiệm xem sao nhé.

6. Mang kính bảo hộ

Nếu bạn có một tá hành tây cần phải cắt và bạn có 1 chiếc kính bơi, 1 mặt nạ thì đừng ngần ngại sử dụng nó để tránh bị cay mắt. Chắc chắn, mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn! Hãy chắc chắn rằng kính của bạn phù hợp với khuôn mặt bạn, vì nếu không, chất khí của hành sẽ thâm nhập vào bên trong kính khiến bạn chảy nước mắt nhiều hơn.

7. Nhắm mắt lại

Bạn có thể nhắm mắt hoặc quay đầu lại trong khi cắt hành, nhưng với phương pháp này bạn có nguy cơ bị cắt vào ngón tay.

8. Mua hành tây xắt nhỏ trước

Một phương án bảo đảm 100% và cũng rất nhanh giúp bạn hoàn toàn không bị cay mắt.

Theo GĐ&XH


mẹo nhà bếp thực phẩm mẹo vặt

Tin tức mới nhất