5 tác dụng phụ có thể gặp nếu ăn nhiều thực phẩm đông lạnh
Ăn các loại thực phẩm đông lạnh có thể dẫn đến bệnh tim, tiểu đường và thậm chí phá hủy và làm hư hại các tế bào.
Bạn có biết rằng thường xuyên ăn đồ đông lạnh sẽ gây ra nhiều tác động không lành mạnh đến cơ thể? Ăn các loại thực phẩm đông lạnh có thể dẫn đến bệnh tim, tiểu đường và thậm chí phá hủy và làm hư hại các tế bào. Dưới đây là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn và những ảnh hưởng xấu do tiêu thụ nhiều thực phẩm đông lạnh.
Thường xuyên ăn đồ đông lạnh sẽ gây ra nhiều tác động không lành mạnh đến cơ thể.
Ảnh minh họa
Ăn các loại thực phẩm đông lạnh có thể dẫn đến bệnh tim, tiểu đường
và thậm chí phá hủy và làm hư hại các tế bào. Ảnh minh họa
1. Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Tinh bột được sử dụng để giữ cho thực phẩm đông lạnh tươi lâu hơn. Tinh bột cũng làm tăng hương vị và kết cấu cho thực phẩm. Tuy nhiên, về cơ bản là tinh bột một hợp chất cao phân tử của glucose.
Cơ thể của bạn chuyển hóa loại glucose này thành đường trước khi nó được tiêu hóa. Trong khi không phải ăn bất kỳ loại glucose nào cũng gây nguy hiểm và biến chứng cho cơ thể, một chế độ ăn uống dư thừa glucose cũng gây hại cho cơ thể của bạn. Loại đường dư thừa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như gây tổn thương đến các mô trong cơ thể bạn. Nếu bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh này, bạn nên tránh xa thực phẩm đông lạnh.
Ảnh minh họa
2. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Đây là một nguy cơ sức khỏe liên quan đến thực phẩm đông lạnh. Thực phẩm đông lạnh rất giàu chất béo chuyển hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và góp phần làm tắc nghẽn động mạch. Chất béo làm tăng cholesterol xấu và cũng làm giảm cholesterol tốt, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Muối thường được sử dụng khá rộng rãi như một chất bảo quản. Đôi khi, các món ăn đông lạnh chứa nhiều muối hơn mức bình thường có thể làm tăng nồng độ cholesterol của bạn, cũng như làm tăng huyết áp của bạn.
3. Làm tăng huyết áp
Thực phẩm đông lạnh chứa các loại chất bảo quản khác nhau gây nhiều hiệu ứng khác nhau trên cơ thể của bạn. Thực phẩm đông lạnh, có nhiều đường hoặc muối, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp và gây tăng huyết áp và có thể dẫn đến bệnh cao huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng muối đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định mức độ huyết áp. Các nghiên cứu khác kết luận rằng việc giảm tiêu thụ muối có liên quan đến hạ huyết áp.
4. Tăng nguy cơ ung thư
Đây là nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi bạn tiêu thụ thực phẩm đông lạnh. Nghiên cứu đã kết luận rằng thực phẩm đã chế biến và đông lạnh, đặc biệt là thịt, có thể dẫn đến ung thư tuyến tụy. Một nghiên cứu đã xác định rằng hot dog và xúc xích làm làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư lên 65%.
Chất bảo quản như xi-rô ngô, tạo thành từ glucose, đã được ghi nhận là chất gây ung thư. Acrylamide, một chất được dùng trong thực phẩm đông lạnh đã được nấu chín, cũng bộc lộ những khuynh hướng gây ung thư.
và thậm chí phá hủy và làm hư hại các tế bào. Ảnh minh họa
5. Nguy cơ khác
Chúng ta biết rằng thực phẩm đông lạnh chứa nhiều hóa chất nguy hiểm, độc hại giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn. Điều quan trọng là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ đã không kiểm tra hầu hết các chất phụ gia và các nhà sản xuất đã không xin phép khi sử dụng chúng.
Bột ngọt là một trong những chất phụ gia phổ biến nhất có thể gây ngứa ran ở tay chân, buồn nôn, đau đầu, đau ngực, đánh trống ngực, mệt mỏi, chóng mặt. Quá nhiều chất phụ gia này cũng có thể dẫn đến khó thở nghiêm trọng.
Trên đây là một số tác dụng phụ chủ yếu của việc tiêu thụ thực phẩm đông lạnh. Bạn không nên mua những thực phẩm đông lạnh ngon những tiềm ẩn những nguy hiểm cho sức khỏe. Bạn nên nấu ăn từ những thực phẩm tươi sống thay vì thực phẩm đông lạnh. Hãy tự nấu ăn cũng như cân bằng chế độ ăn uống của bạn.
Theo Trí Thức Trẻ
-
3 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
3 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
4 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
5 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
5 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
6 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
6 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
7 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
7 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
11 giờ trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
11 giờ trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
20 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
22 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
1 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
1 ngày trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
1 ngày trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước