Báo Mỹ danh tiếng đi tìm hàng cà phê ngon nhất TP.HCM
Tờ New York Times mới đây đã đăng tải một bài viết gợi ý cho bạn đọc những quán cà phê đáng thử ở TP.HCM đô thị sôi động và nhộn nhịp bậc nhất Việt Nam.
Thời báo Mỹ nhận định: "Ngoài Brazil, không quốc gia nào sản xuất nhiều cà phê hơn Việt Nam. Ngành cà phê của đất nước hình chữ S hiện là ngành kinh doanh trị giá 3 tỷ USD và chiếm gần 15% thị trường toàn cầu, đưa Việt Nam trở thành gã khổng lồ của Đông Nam Á".
Những năm gần đây, nông dân Việt Nam đang chuyển hướng từ việc trồng cà phê Robusta sang loại Arabica được nhiều người yêu thích hơn.
TP.HCM đã được hưởng lợi nhiều từ điều này. Nhờ nguồn cung cấp trực tiếp từ cây trồng đến cửa hàng, hoạt động kinh doanh bán lẻ cà phê ở thành phố này đang bùng nổ khi ngày càng nhiều các quán cà phê đặc sản mọc lên khắp ngõ ngách trong thành phố.
Dưới đây là những quán cà phê mà biên tập viên của New York Times gợi ý du khách không nên bỏ qua khi có cơ hội ghé thăm TP.HCM.
1. Cheo Leo: Để bắt đầu, hãy trải nghiệm một trong những quán cà phê vợt lâu đời nhất thành phố này. Nằm sâu trong con hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật (phường 2, quận 3), quán cà phê Cheo Leo đang được những người con của ông Vĩnh Ngô - người sáng lập quán từ cuối thập niên 30 của thế kỷ trước, tiếp tục gìn giữ. Thời kỳ đầu, Cheo Leo là một trong những quán cà phê nhạc nổi tiếng ở khu trung tâm quận 3, là nơi lui tới thường xuyên của những “ông anh văn nghệ”, học sinh trường Petrus Ký hay Chu Văn An.
Ngày nay, những bản nhạc Việt trữ tình vẫn vang vọng khắp quán. Những chiếc vợt bằng lưới vải gồm hỗn hợp cà phê Robusta, Arabica và Culi được đưa qua đưa lại thoăn thoắt. Du khách tới quán không nên bỏ qua món bạc sỉu trứ danh với giá thành hết sức bình dân.
2. Lacaph: Là một trong những quán cà phê mới sang trọng ở Quận 1, ngay gần Rạch Bến Nghé, con kênh đô thị nhỏ ngoằn ngoèo xuyên qua thành phố. Điểm thu hút nhất của quán là một không gian trưng bày ấn tượng, được trang trí bằng áp phích, bản đồ, máy móc hay thậm chí cả một chiếc xe máy cổ.
Du khách có thể tham gia lớp học “Văn hóa & Cà phê Việt Nam” của Lacaph, một trong những trải nghiệm theo chủ đề cà phê dành cho người mới bắt đầu.
3. 96B: Quán cà phê phục vụ năm loại cà phê Việt Nam được pha thủ công. Ngoài ra, những người đam mê cà phê đến quán có thể tham gia trình tự “Huấn luyện giác quan”, hai khóa học truyền đạt nghệ thuật nếm cà phê như một người chuyên nghiệp, từ hiểu độ chua đến đánh giá vị ngọt.
4. The Workshop: Có lẽ không có nơi nào tốt hơn để kiểm tra kỹ năng nếm thử của bạn hơn tại quán cà phê rộng lớn ngay gần Đồng Khởi nhộn nhịp này. Workshop cũng có thể giành được giải thưởng cho thực đơn đồ ăn quán cà phê phong phú nhất thành phố, từ bữa sáng kiểu Mỹ đến các món ăn kiểu Bắc Phi hay các món tráng miệng kiểu Pháp.
5. Cà phê trứng Little Hà Nội: Cà phê trứng sủi bọt, ngọt ngào - một loại cà phê cổ điển của Hà Nội được làm từ lòng đỏ trứng đánh bông, sữa đặc, đường và hương vani, là đặc trưng của quán.
6. Cà phê Vợt: Từ một xe cà phê nhỏ rong ruổi trên các con đường Sài Gòn từ những năm 1950, quán cafe vợt Sài Gòn này dời về một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đình Phùng và tồn tại ở đó cho mãi đến ngày nay.
Có một điều vô cùng đặc biệt ở Vợt Cà phê Phan Đình Phùng là quán rất hiếm khi đóng cửa và bán cả ngày cả đêm trong suốt hơn 70 năm qua. Và theo những vị “khách ruột” trung tuổi của quán, hương vị cà phê ở đây cũng chưa một lần thay đổi trong từng đó thời gian.
Không gian khiêm tốn và mọi thứ đều xưa cũ chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy đầy hoài niệm khi đến đây. Ngày nay, quán không chỉ là điểm đến quen thuộc của những vị khách lớn tuổi mà các bạn trẻ hay dân văn phòng cũng rất thích “cà kê” cà phê ở đây.
Theo VietNamNet
-
5 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
7 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
9 giờ trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
11 giờ trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
12 giờ trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
14 giờ trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
16 giờ trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
18 giờ trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
20 giờ trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
-
1 ngày trướcChế độ ăn cầu vồng không chỉ trông thực sự đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm cân.
-
1 ngày trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
1 ngày trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
1 ngày trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
1 ngày trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
1 ngày trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
1 ngày trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
2 ngày trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
2 ngày trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
2 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước