Bật mí cách làm cua hoàng đế rang me ngon hơn nhà hàng
Cua hoàng đế rang me là món ăn được rất nhiều người yêu thích và nghĩ cách chế biến phức tạp. Tuy nhiên, nếu biết cách làm dưới đây thì món cua hoàng đế làm tại nhà còn ngon hơn nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu làm cua hoàng đế rang me
Cua hoàng đế: 1kg
Me chín
Mật ong
Gia vị: đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm.
Cua hoàng đế rang me hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Cách làm cua hoàng đế rang me
Bước 1: Gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, cắt chân và càng cua thành từng đoạn sẽ dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút.
Bước 2: Tiếp theo chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong.
Ảnh minh họa: Internet
Bước 3: Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt cho thấm gia vị.
Nên ăn món cua hoàng đế rang me khi còn nóng sẽ ngon hơn, cắt vài lát chanh vàng để trang trí món ăn thêm bắt mắt.
Theo Gia đình Việt Nam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://giadinhvietnam.com/bat-mi-cach-lam-cua-hoang-de-rang-me-ngon-hon-nha-hang-d165926.html
-
3 giờ trướcUống đủ lượng nước được khuyến nghị mỗi ngày (khoảng 5 cốc) không chỉ ngăn ngừa mà còn có thể giảm nhẹ tình trạng đột quỵ. -
9 giờ trướcMặt trời phát ra một tia lửa mặt trời mạnh, đạt cực đại vào lúc 10:33 chiều (giờ ET) ngày 28/3. Tia lửa đã gây ra sự cố mất điện vô tuyến trong khoảng một giờ ở phía bên trái của Trái đất, các vùng thuộc Đông Nam Á, Úc và New Zealand. -
9 giờ trướcMật ong vừa là thực phẩm, vừa là dược phẩm. Nhưng không phải vì thế mà có thể dùng mật ong một cách bừa bãi bởi khi kết hợp với những thực phẩm này, mật ong có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hiểm cho người dùng. -
15 giờ trướcQuần đảo Faroe là một trong những nơi mất cân bằng giới tính nhất ở châu Âu. -
15 giờ trướcKhi mua thịt lợn về, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây. -
17 giờ trướcTuyến đường Tateyama Kurobe Alpine phủ đầy tuyết đã tạo nên một đường cong tuyệt đẹp sau khi tuyết được dọn. -
1 ngày trướcNhững loại rau củ này rất quý hiếm, nổi bật với hình dáng kỳ lạ và hương vị hiếm thấy. -
1 ngày trướcVào dịp tiết Thanh minh hàng năm, mọi người thường đi tảo mộ vào ngày Tết Thanh minh và chuẩn bị những mâm cơm tươm tất, đủ đầy bày tỏ lòng thành với gia tiên. -
1 ngày trướcBé đi học bị ốm, bé không chịu ăn cơm, bé không lễ phép chào hỏi mọi người... - tất cả đều trở thành lỗi của tôi. -
1 ngày trướcDù chưa thẩm định nhưng theo ước tính của người buôn ngọc trai chuyên nghiệp, giá trị của viên ngọc trai này có thể lên tới hàng ngàn USD. -
1 ngày trướcHành trình của Liam trên chiếc xe đạp bắt đầu từ Alaska đến Argentina, qua 14 quốc gia, kéo dài 527 ngày. -
2 ngày trướcVừa thưởng thức một tô phở lớn, vừa uống kèm theo cốc cà phê sữa đá chuẩn vị Việt Nam, thành viên nhóm nhạc nổi tiếng Super Junior liên tục xuýt xoa, khen “ngon phát điên” với món ăn mà mình rất yêu thích. -
2 ngày trướcSekai Ichi là một trong những giống táo đắt đỏ nhất thế giới khi có giá từ 21 USD/quả trở lên (khoảng 500.000 đồng), vậy giống táo này có gì đặc biệt? -
2 ngày trướcTrong quá trình hình thành và phát triển, ẩm thực chay Tây Ninh dần trở thành một trong những nét văn hoá đặc sắc chứa đựng cả một nghệ thuật chế biến. -
2 ngày trướcDu khách sắp tới có thể khám phá khắp châu Âu từ Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) đến London (Anh) bằng đường bộ mà không cần phải ngồi sau tay lái.
-
2 ngày trướcSonoran được coi là sa mạc nóng nhất, với nhiệt độ mùa hè thường 48°C. Nhưng giờ thì điều đó đã thay đổi, tuyết đã rơi ở Sa mạc Sonoran. -
2 ngày trướcSau khi bố mất, cô gái khóc ngất khi biết tin bố trúng giải độc đắc trị giá 7,9 triệu bảng Anh (228 tỷ đồng). -
3 ngày trướcMón thịt viên với kích cỡ khổng lồ, được chế biến từ thịt được nuôi cấy bằng cách sử dụng ADN của một loài voi ma mút đã tuyệt chủng đã được ra mắt tại Nemo, một bảo tàng khoa học tại Hà Lan. -
3 ngày trướcMột người đàn ông Úc ''trúng số độc đắc'' khi phát hiện ra một tảng đá nặng 4,6kg chứa vàng ở trong đó nhờ một máy dò kim loại giá rẻ. -
3 ngày trướcMáy móc với công nghệ thực tế ảo giờ đây có thể giúp con người trải qua cảm giác mà họ rất tò mò, đó là cảm giác qua đời.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
Tin mới nóng
