Bật mí cách làm cua hoàng đế rang me ngon hơn nhà hàng
Cua hoàng đế rang me là món ăn được rất nhiều người yêu thích và nghĩ cách chế biến phức tạp. Tuy nhiên, nếu biết cách làm dưới đây thì món cua hoàng đế làm tại nhà còn ngon hơn nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu làm cua hoàng đế rang me
Cua hoàng đế: 1kg
Me chín
Mật ong
Gia vị: đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm.
Cua hoàng đế rang me hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Cách làm cua hoàng đế rang me
Bước 1: Gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, cắt chân và càng cua thành từng đoạn sẽ dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút.
Bước 2: Tiếp theo chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong.
Ảnh minh họa: Internet
Bước 3: Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt cho thấm gia vị.
Nên ăn món cua hoàng đế rang me khi còn nóng sẽ ngon hơn, cắt vài lát chanh vàng để trang trí món ăn thêm bắt mắt.
Theo Gia đình Việt Nam
- Mới nhất
- Nổi bật
10 phút trướcLà một người trẻ nhưng Huyền lại rất chịu khó dậy sớm nấu cơm mang đi làm.
8 giờ trướcChẳng biết Trấn Thành sẽ phản ứng thế nào trong tình huống này nhỉ?!!
10 giờ trướcTrải qua hàng triệu năm hình thành, các cảnh quan này được tạo hóa kỳ công kiến tạo khắp thế giới.
12 giờ trướcMột nhà hàng lẩu Trung Quốc ở tỉnh Sơn Tây, nơi có các nam người mẫu ngực trần làm bồi bàn, đã nhanh chóng thu hút nhiều thực khách địa phương là nữ giới.
18 giờ trướcĐúng là phải khen cho sự khéo tay của "nghệ sĩ nghiệp dư" này.
19 giờ trướcMột vài sự cố trong cuộc sống sẽ trở nên vô nghĩa nếu bạn biết đến một số mẹo vặt xử lý.
20 giờ trướcNhiều gia đình hay có thói quen nấu ăn rồi tích trữ trong tủ lạnh, nhưng việc làm này đang vô tình làm người thân rước bệnh vào người.
23 giờ trướcKiểm lâm địa phương đã bắt gặp một đàn khỉ vàng ngồi la liệt trên con đường qua núi ở khu vực huyện Phật Bình, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc.
23 giờ trướcNếu đúng như vậy thì cây ổi này quả thật có sức sống quá mãnh liệt.
1 ngày trước"Nhót xanh ăn không rất chua nhưng khi cuộn với cải bắp, rau sống, củ đậu, rau mùi chấm chẩm chéo thì lạ miệng, bạn bè và đồng nghiệp mình ăn vào là nghiền", Mai Hường nói.
1 ngày trướcCông thức làm heo quay cuộn da giòn được tài khoản Kien Tran chia sẻ nhận hơn 13.000 lượt bày tỏ cảm xúc. Cách thực hiện này giúp thịt heo quay có lớp da giòn rụm, đậm đà.
1 ngày trướcĐến thăm khu vườn của chàng trai 9X, bạn sẽ ngỡ mình đang lạc vào thế giới cổ tích tuyệt đẹp ngập tràn sắc hoa.
1 ngày trướcSau 14 ngày (từ ngày 16/2), Hà Nội không xuất hiện ca nhiễm Covid-19 mới, các chủ quán cà phê đang hy vọng có thể sớm được mở cửa kinh doanh trở lại.
1 ngày trướcMẹ chồng nhờ con dâu cắt chè lam mời khách, nàng dâu cẩn thận quá cho vào quay lò vi sóng và cái kết đau lòng.
1 ngày trướcChiếc bánh tráng trộn "siêu to khổng lồ" của Hồ Quang Hiếu khiến người hâm mộ thích thú.
1 ngày trướcNghe có vẻ "như một trò đùa" nhưng mới đây, dân tình được phen hú hồn khi phát hiện ra một loạt các mô hình kiến trúc độc đáo trên thế giới tề tựu tại Sapa.
1 ngày trướcNhiều người đã phải "xin hàng" ngay từ hình xăm đầu tiên vì nhận về thành phẩm có hình thù kì quặc, chẳng khác nào... tấu hài.
1 ngày trướcCanh cá nấu kiểu Singapore hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà của xương, vị ngọt của gừng, đặc biệt là những lát cá thịt được tẩm ướp hoàn hảo.
1 ngày trướcTimelapse cho thấy một tảng băng lớn đã vỡ ra khỏi bờ hồ rồi trôi đi. Dự báo thời tiết ấm áp sẽ góp phần làm tan băng nhiều hơn tại hồ.
2 ngày trướcNhững đĩa salad với nhiều loại rau củ quả được chị Hạnh chuẩn bị rất ngon và bắt mắt.
Tin tức mới nhất
10 phút trước
10 phút trước
25 phút trước
Tin mới nóng
