Bí quyết dưỡng nhan, giữ dáng với nước đậu đen rang của người Nhật
Nước đậu đen chứa rất nhiều xơ, vitamin, khoáng chất, và các thành phần hoá học đặc biệt rất tốt cho sức khoẻ, làn da và mái tóc.
Đậu đen rất giàu chất xơ, chất chống ôxy hóa nên có thể tăng cường năng lượng cho cơ thể, giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Không chỉ vậy, nước đậu đen rang còn rất nhiều công dụng khác đối với sức khoẻ. Do đó, uống nước đậu đen là một trong những sự lựa chọn thông minh mà phái đẹp nên áp dụng ngay hôm nay.
Dưỡng da với nước đậu đen rang
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm (JAFC) của Hoa Kỳ, trong đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins - một chất chống oxy hóa. Với hàm lượng gấp 10 lần quả nho, quả mâm xôi, dâu tây. Mỗi ngày uống 1 đến 2 ly nước đầu đen rang sẽ giúp dưỡng da, ngăn ngừa lão hóa, mang lại cho bạn làn da căng mịn tràn đầy sức sống.
Giảm cân và thải độc cơ thể
Trong đậu đen có nhiều năng lượng mà chỉ chứa 15 gram protein. Đồng thời, khi uống nước đậu đen rang, bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm mỡ thừa hiệu quả. Theo các chuyên gia ẩm thực, nước đậu đen có thể làm giảm mỡ ở phần bụng, giảm bớt lượng cholesterol trong cơ thể và tốt hơn sữa đậu nành rất nhiều.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng hạt đậu đen có chứa khoáng chất vi lượng molypden – một thành phần của enzyme sulfile oxidate nên có tác dụng rất tốt trong việc khử độc sulfates (sunfit) cho cơ thể. Đây là hóa chất có nhiều trong thực phẩm chế biến sẵn làm tăng nhịp tim, gây đau đầu hoặc rối loạn chú ý.
Tốt cho tim mạch
Thành phần Quercetin và Saponin được tìm thấy trong đậu đen hỗ trợ bảo vệ tim mạch. Saponin giúp hạ lipid và nồng độ Cholesterol trong máu. Còn Quercetin là một chất kháng viêm, kháng khuẩn tự nhiên. Sự kết hợp của hai chất này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và ngăn ngừa các tổn thương liên quan đến tim và mạch. Bên cạnh đó, Quercetin còn có lợi đối trong việc kháng khuẩn lây nhiễm qua các đường hô hấp như khuẩn cúm.
Ngoài ra, chất xơ có trong đậu đen cũng góp phần kiểm soát, giảm sự hấp thụ cholesterol từ đó giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Ngăn ngừa bệnh
Selen là một loại khoáng chất không có trong hầu hết các loại trái cây và rau củ nhưng có thể tìm thấy trong đậu đen. Selen được xem là một chất giải độc kỳ diệu "chuyên trị" kim loại nặng độc hại, thải trừ chúng ra khỏi cơ thể. Đồng thời, Selen còn có khả năng ngăn ngừa viêm nhiễm và phát triển khối u cũng như sự kết hợp giữa Selen và Saponin làm ức chế tế bào ác tính nhân lên và lan rộng khắp cơ thể. Bên cạnh đó, Selen cũng đóng vai trò then chốt trong quá trình ôxy hóa, chống lão hóa cơ thể.
Quan trọng hơn, nước đậu đen còn chứa nhiều folate, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA. Chính vì vậy mà ngăn ngừa sự hình thành tế bào ác tính do đột biến trong DNA.
Những lợi ích sức khỏe khác
Nước đậu đen có thể chữa các bệnh như mụn nhọt, lở ngứa, đau lưng, thận yếu, gan hư… Đậu đen còn được dùng để nhuận tràng, người bị táo bón dùng đậu đen sẽ rất tốt. Trong số những loại thực phẩm giàu chất xơ thì đậu đen được xem là "ứng cử viên" đầu bảng, rất có ích cho quá trình chuyển hóa glucose ở bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường, bằng chứng sau khi ăn xong không hề xuất hiện tình trạng tăng đường huyết.
Hướng dẫn nấu nước đậu đen rang
Chuẩn bị:
- 30gr đậu đen
- Đường
Bước 1:
Rửa sạch đậu đen. Nhưng dưỡng chất của đậu đen tập chung chủ yếu ở phần vỏ nên bạn không nên ngâm đậu hoặc đãi vỏ quá lâu.
Bước 2:
Cho đậu đen vào chảo rang trong khoảng 10-15 phút. Bạn để bếp lửa vừa đủ. Bạn có thể rang sẵn rồi cho vào bình thủy tinh dùng dần.
Bước 3:
Đun sôi 1 lít nước.
Bước 4:
Cho đậu đen đã rang vào nồi nước, nấu sôi rồi tắt bếp. Sau đó, đợi khoảng 10 phút. Bảo quản nước đậu đen rang ở ngăn mát tủ lạnh, thêm đường vừa miệng để dễ uống hơn.
Lưu ý:
Chỉ nên uống 1-2 cốc/ ngày, mặc dù nước đậu đen rang có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, thế nhưng bạn không nên uống nước đậu đen thay thế hoàn toàn nước lọc. Vì xét ở góc độ Y học cổ truyền đậu đen là thực phẩm có tính hàn, uống nhiều có thể gây tiêu chảy. Theo Y học hiện đại nước đậu đen rang có chứa chất phytate và phytohemagglutinin, chất này làm giảm hấp thụ một số khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác. Vì vậy uống nước đậu đen quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng thiếu chất của cơ thể.
Theo Saostar
-
9 giờ trướcPhần thi ứng xử của người đẹp Alexis Smith tại cuộc thi Hoa hậu bang Kansas 2024 đang gây tranh cãi trên các diễn đàn sắc đẹp.
-
12 giờ trướcỞ tuổi 50, Châu Tấn không tránh khỏi những nếp nhăn và vết dấu tuổi tác trên gương mặt nhưng mỹ nhân của làng giải trí Hoa ngữ vẫn có một sức hút đặc biệt với công chúng.
-
14 giờ trướcKhi màu sắc của môi bị thâm sẽ khiến gương mặt kém tươi. Nhiều trường hợp môi thâm nhưng đánh son vẫn không che được. Có nhiều cách để trị môi thâm, trong đó việc sử dụng một số trái cây cũng giúp đôi môi hồng nhuận hơn.
-
15 giờ trướcGrey sở hữu phong cách thời trang thanh lịch, nữ tính và rất phù hợp với chị em công sở.
-
15 giờ trướcÁnh sáng xanh có thể xuyên qua da sâu hơn cả tia UVA và UVB, vượt qua cả lớp biểu bì và kéo dài sâu vào lớp mô hạ bì bên trong da. Bởi vậy, việc tiếp xúc với ánh sáng xanh từ mặt trời và thiết bị điện tử khiến nguy cơ gây hại cho da rất cao...
-
16 giờ trướcTỏi có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và được nhiều nhà sáng tạo nội dung cho rằng, ăn tỏi sống có thể giúp giảm mụn.
-
17 giờ trướcPhan Như Thảo có làn da ngăm khỏe đẹp nhờ cô có cách chăm sóc da khoa học và kỹ lưỡng. Nhờ bí quyết chăm da đúng cách nên nhan sắc của cô ngày càng thăng hạng.
-
17 giờ trướcNgười đẹp Kaya Chakrabortty đã đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Nhật Bản 2024. Cô bị chê có nhan sắc già nua, gu thời trang nhạt nhòa.
-
19 giờ trướcKết hợp với chế độ ăn uống hợp lý, các bài tập bụng dưới đây sẽ giúp siết cơ, giảm mỡ thừa mà bạn có thể tập ngay trên giường... Tuy nhiên, cần lưu ý không nên tập quá sát giờ ngủ, tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
-
20 giờ trướcVới áo thun trắng, người mặc có thể thoải mái kết hợp với nhiều trang phục khác nhau để có được vẻ ngoài trẻ trung, tươi tắn.
-
20 giờ trướcBạn có thể dễ dàng cải thiện đôi môi mỏng bằng phương pháp tiêm filler môi. Tuy nhiên, cần phải tiếp cận phương pháp này một cách cẩn thận với một kế hoạch cá nhân hóa.
-
21 giờ trướcTừ khi thành lập Facebook năm 2004 đến nay, phong cách của “ông trùm” Mark Zuckerberg đã thay đổi đáng kể.
-
23 giờ trướcCác quý cô công sở đừng bỏ qua 4 công thức diện quần ống rộng thanh lịch sau đây.
-
1 ngày trướcGiảm cân, thay đổi kiểu tóc và layout makeup khiến Uyển Ân - em gái Trấn Thành không ít lần vướng tin đồn "dao kéo".
-
1 ngày trướcNhững bức ảnh bị loại bỏ của Song Hye Kyo cho hãng trang sức cao cấp được khán giả nhận xét thần thái, sang trọng không kém gì ảnh được lọc kỹ để quảng cáo.
-
1 ngày trướcHoa hậu Thùy Lâm mới đây đã chia sẻ bí quyết dưỡng da của mình, vì sợ già nên cô chăm sóc rất kỹ tính và nhận được kết quả như ý.
-
1 ngày trướcLà VĐV "lĩnh ấn tiên phong" cho đoàn Việt Nam nhưng ở đời thường, nữ cung thủ Đỗ Thị Ánh Nguyệt ngọt ngào, nữ tính, khác hẳn sự mạnh mẽ trên sân đấu.
-
1 ngày trướcNgười đẹp Ashley Brown đã đăng quang Hoa hậu Hòa bình Hà Lan 2024. Cô bị chê bai vì chiều cao khiêm tốn, thân hình kém săn chắc.
-
1 ngày trướcCác con nhà Tăng Thanh Hà sinh ra đã là những rich kids của làng giải trí Việt, tuy nhiên, thay vì cuộc sống nhung lụa, các bé lại được mẹ dạy dỗ rất chỉn chu, khoa học. Theo dõi trang cá nhân của mỹ nữ họ Tăng, khán giả thấy được những đứa trẻ này có cuộc sống phong phú.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước
-
5 ngày trước
-
5 ngày trước
-
6 ngày trước