Dùng đường để rã đông, sau vài phút thịt tươi mềm như mới, làm món ăn đậm đà thơm ngon
Có rất nhiều cách để rã đông thịt nhưng làm cách nào để vừa tiết kiệm thời gian cũng như giúp thịt mềm như mới thì không phải chị em nào cũng biết.
Thông thường khi muốn rã đông thịt, cá, chúng ta phải mất từ 1 – 2 tiếng, như thế lại quá lâu, trong khi bạn đang muốn nấu ngay bữa ăn cho gia đình. Đã có rất nhiều cách để rã đông thịt, nhưng làm thế nào để tiết kiệm thời gian cũng như giúp thịt mềm, tươi như mới thì không phải chị em nào cũng biết.
Miếng thịt đông cứng, nếu rã đông theo cách thông thường rất mất thời gian
Một thành viên trên diễn đàn ẩm thực đã chia sẻ cách rã đông mới mà chị vô tình học được. Đó là rã đông thịt bằng đường và nước ấm. Với cách này, chỉ 7 phút thôi là đã có thể đem thịt đi chế biến rồi.
Cách làm:
Hòa đường cùng nước ấm, thịt nhanh mềm lại còn khiến món ăn đậm đà
Đầu tiên chị em chuẩn bị hỗn hợp nước ấm khoảng 40 độ. Để có nước ấm đủ độ này, chị em pha nước lạnh và nước sôi theo tỷ lệ: 5:1. Sau đó, cho thêm 2 thìa canh đường vào cùng và khuấy đều hỗn hợp. Thả miếng thịt đông vào hỗn hợp nước đường.
Chỉ sau 7-10 phút, chị em sẽ ngạc nhiên khi thấy miếng thịt mềm tươi. Đã vậy khi đem chế biến món ăn sẽ càng đậm đà hương vị.
Theo Gia đình & Xã hội
-
0 phút trướcPhải chăng đây là minh chứng cho câu sầu riêng kết hợp với món gì cũng ngon?
-
1 giờ trướcSau khi chiếc đèn chùm rung lắc, một người bất ngờ rơi xuống khiến cậu nhân viên ngỡ ngàng không hiểu chuyện gì vừa xảy ra.
-
4 giờ trướcMặc dù cát vàng chôn vùi nhiều thành cổ, nhưng tàn tích còn lại của Ngọc Môn Quan lại hé lộ nhiều điều bí ẩn khác...
-
5 giờ trướcĐàn ông sợ nhất là suy giảm chức năng sinh dục, yếu sinh lý bởi điều đó ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe, hạnh phúc gia đình.
-
9 giờ trướcChị vợ thâm thúy đến mức không thèm động đến một cọng lông của chồng, cứ đánh vào đường dạ dày cho chừa thói hư.
-
10 giờ trướcNgười Nga khuyến cáo nên sử dụng mỡ muối với rượu vì món này được xem là phương thuốc tuyệt vời chống say rượu.
-
12 giờ trướcNgoài việc đây là một quốc gia thuộc Đông Nam Á, bạn còn biết những gì về Timor Leste?
-
13 giờ trướcBị gai sầu riêng đâm cũng không đau bằng việc mở sầu riêng ra thấy cảnh tượng này.
-
14 giờ trướcCông thức chế biến từ trái măng cụt ăn rất thanh mát và lạ miệng, bảo đảm cả nhà ăn một lần nhớ mãi!
-
1 ngày trướcVới đậu phụ, bạn có thể học hỏi theo công thức sau đây, ăn sẽ tuyệt ngon.
-
1 ngày trướcĐây là cách Philadelphia – thành phố của những bức tranh tường thu hút các nghệ sĩ tới hỗ trợ.
-
1 ngày trướcĐể hương vị mực xào giòn ngon, nhất định không được trực tiếp xào ngay mà phải nhớ kỹ có 2 bước nhỏ này.
-
1 ngày trướcỞ Mỹ, để mua được loại rau này, khách hàng sẽ phải chi khoảng 250k cho 1 mớ.
-
1 ngày trướcMỗi đợt gió mùa về, nhiều vùng đất Ấn Độ lại xuất hiện cảnh tượng kỳ thú khi nước ở những dòng thác như bay lộn ngược lên trời, bất chấp các định luật vật lý.
-
1 ngày trướcGiờ cao điểm trở thành cuộc chiến không khoan nhượng với những ai đi tàu điện ngầm ở Nhật Bản.
-
1 ngày trướcKhông ngờ việc đưa con đi học của các vị phụ huynh cũng có lúc trở nên "thú vị" đến thế.
-
1 ngày trướcCách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.
-
1 ngày trướcHương vị đặc trưng của cải muối chua khiến món ăn kèm mâm cơm mùa hè càng trở nên hấp dẫn hơn.
-
1 ngày trướcMột nam du khách sau khi mạo hiểm vào khu vực cấm, đã lao xuống như tên bắn từ một thác nước ở tỉnh An Huy, miền đông Trung Quốc. May mắn thay, người này đã thoát chết và chỉ bị một vết xước nhỏ.
-
1 ngày trướcTàu hũ ky hay phù trúc, váng đậu có cách làm khá độc đáo, phơi cho ráo nước, được ví như ''phơi quần áo''.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước
-
-
-
3 ngày trước