Chả giò cá trích giòn rụm - món cuốn cực ngon đặc sản Phan Thiết: Cách làm và cách ăn chuẩn vị
Chả giò cá trích là một món chiên vừa giòn ngon, lạ miệng với hương vị cuốn hút. Các bước làm đơn giản, để bạn thực hiện và đổi vị cho cả gia đình. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm chả giò cá trích ngon chuẩn vị Phan Thiết
Chả giò cá trích là đặc sản ở đâu?
Chả giò là món ăn rất thông dụng của người miền Nam. Món chả giò cá trích là món ăn được nhắc đến trong câu "Đặc sản Phan Thiết khiến du khách nhớ da diết".
Được biết, món chả giò Sài Gòn ra Hà Nội dần biến thành món nem rán Hà Nội – có khác là vỏ nem làm từ bột gạo và vỏ chả giò làm từ bột mì. Người miền Nam ưu ái món chả giò cá trích trên cả bàn tiệc, cơm đãi khách vì hương vị lạ miệng, thơm ngon rất hấp dẫn.
Chả giò cá trích - đặc sản Phan Thiết
Dưới đây là công thức chia sẻ cách làm chả giò cá trích đặc sản Phan Thiết khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. Cùng theo dõi xem cách làm chả giò cá trích của chị Phan Ngọc Thanh đến từ thành phố Hồ Chí Minh nhé.
Cách làm chả giò cá trích chuẩn vị Phan Thiết
Nguyên liệu làm chả giò cá trích
Củ sắn (củ đậu)
Cà rốt
Hành lá
phile cá trích
Bánh tráng gạo cuốn chả giò
Hạt tiêu và muối
Cách làm chả giò cá trích với 5 bước cực đơn giản
Phile cá trích đã rửa sạch với nước chanh cho bớt tanh thì ướp với xíu muối và hạt tiêu. (A)
Củ sắn, cà rốt và hành lá cắt nhỏ xíu xiu hoặc bào mỏng, rồi trộn thêm xíu muối + hạt tiêu cho thơm và đậm đà hơn. (B)
Lấy một miếng (A) đặt vào miếng bánh tráng, múc một muỗng (B) bỏ vô luôn, cuốn lại, xếp vô khay nướng có lót giấy chống dính.
Phết dầu ngoài mặt rồi đem nướng 250 độ trong 20', nếu chả giòn thì có thể ăn ngay, còn chưa giòn thì lật mặt nướng thêm 10'.
Ăn cùng rau sống và xoài xanh, chấm tương đậu phộng
Cuốn chả giò cá trích
Chả giò cá trích ăn kèm với gì?
Đối với món chả giò cá trích, bạn có thể ăn kèm với chút bún hay ăn với cơm đều ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món ăn này để ăn chơi chơi trong buổi xế chiều. Vào mùa đông lạnh giá, ăn món chả giò cá trích hòa quyện nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào?
Chả giò cá trích có thể cuộn kèm bánh đa nem hoặc ăn kèm bún
Chỉ với 5 bước đơn giản đã có ngay món chả giò cá trích là đặc sản Phan Thiết rồi. Hy vọng, qua bài viết chia sẻ cách làm chả giò cá trích tại nhà mà chị Phan Ngọc Thanh chia sẻ, bạn đọc sẽ có những thông tin hữu ích. Chúc bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên với cách làm chả giò cá trích này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món ăn khác trên Gia đình và Xã hội.
Theo Sức khỏe đời sống
-
1 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
4 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
13 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
15 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
17 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
18 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
19 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
20 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
22 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
23 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
23 giờ trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
-
1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
Tin tức mới nhất
-
13 phút trước
-
19 phút trước
-
52 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước