Chiếc chân gà giá chát 200 nghìn đồng, khách vẫn lùng mua ăn
Không phải loại có giá vài nghìn đồng, trên thị trường, nhiều người đang lùng mua chân gà với giá lên tới 200.000 đồng một chiếc.
Chân gà - mặt hàng được rao bán la liệt tại chợ, với giá vài chục nghìn đồng mỗi cân (1kg khoảng 20 cái). Tại các quán vỉa hè, chân gà nướng hay luộc cũng chỉ hơn 10.000 đồng/chiếc.
Song ngoài chân gà công nghiệp, trên thị trường, nhiều người còn rao bán chân gà Đông Tảo với mức giá khá đắt đỏ, dao động từ 350.000-400.000 đồng/kg.
Thậm chí, có đầu mối còn rao bán theo từng cặp chân gà với giá 200.000 đồng/chiếc.
Đông Tảo là giống gà đặc sản được nuôi nhiều ở Hưng Yên. Loại gà này có đặc điểm chân to, nhiều gân ăn dai giòn sần sật. Do đó, giá gà Đông Tảo còn được xác định qua đôi chân. Chân gà càng to, giá gà càng đắt.
Chân gà Đông Tảo được rao bán trên "chợ mạng". Ảnh: NVCC
Cầm trên tay túi chân gà Đông Tảo được hút chân không cẩn thận, chị Đàm Thị Hải ở Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội) nói: “Lâu lâu mới thấy cửa hàng bán nên tôi mua liền 3kg về cấp đông ăn dần”.
Trước kia, loại chân gà siêu khủng này rất đắt đỏ, giá trên dưới 1 triệu đồng/kg. Thế nên, dù chân gà Đông Tảo là món khoái khẩu của gia đình song chị Hải ít khi mua ăn.
Hai năm trở lại đây, chị thường xuyên mua hơn bởi giá “vừa túi tiền” so với trước rất nhiều. Mỗi lần mua được chân gà loại này, chị thường cho vào hầm với thuốc bắc, hè thì cho vào luộc rồi ngâm sả tắc.
Chiều 30/7, sau chưa đầy nửa giờ rao bán 10kg chân gà Đông Tảo trên facebook cá nhân, chị Lê Thị Thanh Nhàn - đầu mối bán nông sản online ở Cầu Giấy (Hà Nội) - đã phải ghi chú thông tin “hết hàng”.
Chị Nhàn cho biết, loại chân gà này không có thường xuyên. Chị phải đặt trước các mối ở Hưng Yên, khi có đám cưới ăn gà Đông Tảo thì chân dư ra mới bán sỉ cho mình. Thế nên, lượng chân nhập về để bán lẻ cho khách cũng tùy từng đợt.
Vào mùa cưới hỏi, nguồn chân gà này sẽ dồi dào, hàng về đều đặn hơn. Thời điểm hè nắng nóng như hiện nay, chân gà Đông Tảo khá hiếm.
“Từ đầu tháng 7 tới nay, tôi mới về được một chuyến hàng”, chị nói. Chuyến chân gà này là size 5-7 chân/kg, chị bán với giá 350.000 đồng/kg, tức giá mỗi chiếc chân giá khoảng 50.000-70.000 đồng.
Chân gà càng to giá càng đắt được nhiều người lùng mua. Ảnh: NVCC
Với size to từ 2-3 chân/kg, chị bán với giá 200.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, loại chân gà siêu khủng này rất hiếm, khách sành ăn thường săn mua về làm món hầm hoặc ngâm sả tắc.
Do đó, mỗi khi có hàng, chị sẽ ưu tiên bán cho tệp khách quen, không rao online như loại chân gà Đông Tảo size phổ thông.
Chị Nguyễn Thị Phượng - đầu mối bán chân gà Đông Tảo tại chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia - thừa nhận, loại chân gà này giá khá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều khách tìm mua.
Theo chị, vài năm trước, chân gà Đông Tảo rất hiếm nên giá cao ngất ngưởng, nhưng vẫn không có đủ hàng bán. Những năm gần đây, ngoài dòng gà thuần chủng, các hộ dân còn lai tạo để cho ra dòng gà Đông Tảo thương phẩm có giá thành phải chăng hơn, hợp túi tiền của nhiều người. Do đó, nguồn chân gà ngày càng nhiều.
“Loại gà Đông Tảo nuôi thương phẩm chân nhỏ hơn dòng thuần chủng, giá bán cũng thấp hơn”, chị chia sẻ. Size phổ thông thường 5-8 chân/kg, giá bán dao động từ 350.000-450.000 đồng/kg tuỳ thời điểm.
Dịp này, hàng được chị Phượng gom từ nhiều mối khác nhau, bởi nhu cầu cao nhưng nguồn cung lại ít. Từ tháng 8 trở đi, đám cưới hỏi nhiều, khi đó chị nhập được 30-40kg chân gà Đông Tảo mỗi chuyến để trả đơn khách đặt. Tuần về được 2-3 chuyến như vậy.
Theo VietNamnet
-
4 giờ trướcMít là loại quả được nhiều người yêu thích, vậy nhưng cần tránh ăn mít vào một số thời điểm vì có thể gây hại cho sức khoẻ, vậy không nên ăn mít vào lúc nào?
-
6 giờ trướcKhông chỉ có bức tranh độc đáo, nhiều công trình khác tại Khu Du lịch Cồn Én, huyện Chợ Mới (An Giang) đều được làm bằng gỗ lũa, loại gỗ trầm tích hàng trăm năm dưới đáy sông Tiền
-
8 giờ trướcPhó Thư ký thường trực Bộ Du lịch và Thể thao Thái Lan Mongkon Wimonrat hôm qua (18/9) cho biết, Bộ này đã thành lập cổng thông tin điện tử mới, tích hợp hàng chục dịch vụ du lịch trực tuyến nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho du khách quốc tế.
-
9 giờ trướcKhông tiền, không điện nhưng có tinh thần cộng đồng mạnh mẽ là những điều mà nhiều người chưa biết về hòn đảo xa xôi Utupua.
-
10 giờ trướcGia đình của cô gái 20 tuổi ăn thịt nướng 3 lần mỗi tuần, sử dụng lốp xe làm giá bếp.
-
11 giờ trướcĐoạn video ghi lại cảnh một phi công của hãng hàng không Serene Air nhoài người ra bên ngoài máy bay để lau kính chắn phía trước đã làm dấy lên cuộc tranh luận về vấn đề an toàn hàng không.
-
13 giờ trướcRăng giả, thằn lằn, nhẫn cưới,... là những thứ kỳ lạ bị du khách bỏ quên trong phòng khách sạn, theo báo cáo của trang Hotels.com.
-
15 giờ trướcMột số hành khách trên chuyến bay của hãng hàng không Delta Air Lines đi từ Salt Lake City, Utah, đến Portland, Oregon đã bị ảnh hưởng ở tai và mũi sau khi máy bay gặp sự cố về áp suất.
-
15 giờ trướcMón phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị “thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam”.
-
19 giờ trướcThời tiết thu thường khô hanh làm cho cơ thể dễ bị mất nước, khô da, táo bón và gặp các vấn đề về hô hấp. Chính vì vậy, chế độ ăn uống trong mùa thu đòi hỏi sự cân nhắc cẩn thận để bảo vệ sức khỏe, duy trì sự cân bằng của cơ thể và phòng tránh bệnh tật.
-
1 ngày trướcNước vối là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước vối cần lưu ý những gì?
-
1 ngày trướcĐang đi thuyền trên biển, người dân bất ngờ phát hiện thấy một gói hàng trị giá 24,6 tỷ đồng.
-
1 ngày trướcBóng của bản thân có thể tiết lộ nhiều điều về sức khỏe, đặc biệt là lượng vitamin D.
-
1 ngày trướcNgày 18/9, Ban quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch TP Đà Nẵng (BQL) cho hay đã tạm dừng đón khách tham quan bán đảo Sơn Trà.
-
1 ngày trướcSa Pa, điểm đến du lịch nổi tiếng của miền Bắc, nhanh chóng “lấy đà” phục hồi sau bão nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa cộng đồng, doanh nghiệp, chính quyền địa phương.
-
1 ngày trướcNhằm đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao của người dân dịp Tết Nguyên đán 2025, các hãng hàng không Việt Nam đã đồng loạt mở bán vé máy bay dịp Tết ngay từ giữa tháng 9.
-
1 ngày trướcMột loại trang phục nghi lễ được làm từ những mảnh ngọc bích và được các thành viên hoàng gia Trung Quốc thời nhà Hán
-
1 ngày trướcCá bổi là loài cá có vị thịt thơm, dai, lại ít xương, đây là đặc sản của miền Tây nhưng loài cá này tập trung nhiều nhất ở vùng U Minh của bán đảo Cà Mau và vùng ngập lũ của sông Cửu Long.
-
1 ngày trướcBáo Telegraph của Anh vừa đưa Hà Nội vào danh sách những điểm đến tốt nhất thế giới, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người đi du lịch một mình.
-
1 ngày trướcRau đay là loại rau tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn rau đay.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024