Có gì trong chiếc bánh mì thanh long giá 6k, do 'vua bánh mì' vừa sáng chế để giải cứu nông sản Việt bị mắc kẹt vì Corona?
Những chiếc bánh mì được làm từ nguyên liệu có thanh long đỏ khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên.
Thanh long ruột đỏ của nông dân miền Tây là một trong những mặt hàng trái cây bị ngưng trệ xuất khẩu do ảnh hưởng của virus Corona. Hiện tại, người dân cả nước nhiều nơi đã có những chương trình giải cứu nhằm giảm bớt thiệt hại. Trong đó, cơ sở bánh mì nổi tiếng của "vua bánh mì" Kao Siêu Lực đã sáng tạo ra công thức làm bánh mì đặc biệt từ thanh long. Thông tin này đã khiến cộng đồng mạng xôn xao bàn tán.
"Vua bánh mì" Kao Siêu Lực dùng thanh long để làm bánh mì nhằm giải cứu nông sản cho bà con miền Tây.
Để làm món ăn này, thanh long sẽ được xay nhuyễn để thay thế cho 60% lượng nước. Theo đó, cứ 5kg bột thì dùng khoảng 1,4 kg thanh long. Thêm sữa, bột, đường, men vào nhồi 6 phút chậm, 2 phút nhanh, rồi ủ bột trong vòng 3 tiếng đồng hồ rồi mang nướng.
Ở giai đoạn đầu, công ty của ông Kao Siêu Lực đã mua 1 tấn thanh long, xay nhuyễn rồi bảo quản đông lạnh để dùng dần. Điều này có ý nghĩa rất lớn trong việc giúp bà con giải cứu thanh long. Được biết, nếu vận hành đều đặn thì mỗi ngày sẽ sử dụng tới 200kg thanh long.
Một số hình ảnh trong quy trình và thành phẩm của bánh mì thanh long.
Được biết, giá bán cho mỗi chiếc bánh mì thanh long loại baguette là 6 ngàn đồng. Hiện tại, cơ sở đã có 4 loại bánh được làm từ thanh long là bánh mì thanh long khoai môn, bánh thanh long phô mai, bánh kem thanh long và bánh mì baguette thanh long. Và ngoài thanh long, ông Kao Siêu Lực còn sáng tạo ra nhiều loại bánh khác sử dụng nguyên liệu là các nông sản Việt, như sầu riêng, bơ, khoai môn, củ dền...
Những chiếc bánh mì baguette sẽ được bán với giá 6 ngàn đồng.
Theo Nhịp sống Việt
- Mới nhất
- Nổi bật
- 7 giờ trướcSau đây là 2 cách làm trứng chần mềm thơm, không cứng. Bạn cần chú ý nhiệt độ nước, nếu thích ăn trứng lòng đào, bạn có thể nấu trong thời gian ngắn hơn.
- 7 giờ trướcHigh Trestle Trail bắc qua sông Des Moines (Iowa, Mỹ) là địa điểm lý tưởng dành cho người thích ngắm cảnh.
- 9 giờ trướcKhông chỉ trong ngày rằm tháng Giêng, những nhà hàng này còn được yêu thích bởi không gian đẹp và cách chế biến phong phú
- 14 giờ trướcCứ đến ngày Rằm tháng Giêng, tùy thuộc vào điều kiện và nhu cầu của mỗi gia đình mà chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất để mong một năm tốt lành.
- 17 giờ trướcBạn sẽ phải thắc mắc tại sao những thứ tưởng sáng tạo mà hóa ra lại "vớ vẩn" thế này lại được tạo ra.
- 18 giờ trướcMột hộp mắm cá được chia sẻ trên mạng xã hội nhận được sự chú ý, khi mở ra chưa thấy cá đã thấy đống dòi bò lúc nhúc.
- 19 giờ trướcNhững quả cà chua chín mọng được mẹ đảm cẩn thận làm thành sốt cà chua siêu sạch cho gia đình mình.
- 20 giờ trướcMón ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt nữa.
- 22 giờ trướcBagatur, một người dân ở Nội Mông (Trung Quốc), dành tình yêu lớn cho những con sói từ khi còn là thiếu niên.
- 22 giờ trướcMong muốn chồng được thay đổi khẩu vị thường xuyên nên chị Quỳnh Hoa chịu khó thiết kế thực đơn bữa trưa khác biệt, không lặp món nào cho từng ngày trong tháng.
- 1 ngày trướcGu ăn uống của cả hai như thế nào?
- 1 ngày trướcDân mạng Việt cho rằng có rất nhiều yếu tố dẫn đến sự chênh lệch giá cả thực phẩm giữa 2 quốc gia.
- 1 ngày trướcĐược thiết kế theo rạp hát cổ điển, nơi đây là một địa điểm hoàn hảo để bạn tận hưởng thanh xuân của mình.
- 1 ngày trướcNếu người ta chọn cách tạm hoãn cái sự nấu nướng lại, chạy ù ra chợ mua tập bánh tráng về rán nem thì cô lại… không!
- 1 ngày trướcCó lẽ sợ sếp biết được sẽ trách phạt và đang… rảnh, anh chàng đã nhanh trí đóng khung tranh cho các lỗ thủng trên tường.
- 1 ngày trướcCứ nghĩ sử dụng chảo chống dính là an toàn, nhưng có nhiều thói quen bạn không hay biết sẽ khiến sức khỏe gia đình bị ảnh hưởng.
- 1 ngày trướcMột quán cà phê ở Pathum Thani (Thái Lan) nổi tiếng khi không thay đổi về giá và không gian suốt hơn 100 năm.
- 1 ngày trướcỞ Hong Kong (Trung Quốc), xíu mại là món ăn đường phố phổ biến. Bạn có thể tìm thấy món này ở bất cứ đâu trong thành phố từ gánh hàng rong cho đến nhà hàng dimsum sang trọng.
- 1 ngày trướcNgỡ xấu xí và vô dụng nhưng qua óc sáng tạo của những người "mặn hơn muối biển", các ổ voi ổ gà lại có "lợi ích" bá đạo không ngờ.
- 2 ngày trướcLớp vỏ trứng sần sật, thạch kỷ tử trong suốt, mềm, thanh, dậy mùi thơm lừng của thảo mộc và khói hun.
Tin tức mới nhất
- 7 giờ trước
- 8 giờ trước