Có gì trong chiếc bánh mì thanh long giá 6k, do 'vua bánh mì' vừa sáng chế để giải cứu nông sản Việt bị mắc kẹt vì Corona?
Những chiếc bánh mì được làm từ nguyên liệu có thanh long đỏ khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên.
Thanh long ruột đỏ của nông dân miền Tây là một trong những mặt hàng trái cây bị ngưng trệ xuất khẩu do ảnh hưởng của virus Corona. Hiện tại, người dân cả nước nhiều nơi đã có những chương trình giải cứu nhằm giảm bớt thiệt hại. Trong đó, cơ sở bánh mì nổi tiếng của "vua bánh mì" Kao Siêu Lực đã sáng tạo ra công thức làm bánh mì đặc biệt từ thanh long. Thông tin này đã khiến cộng đồng mạng xôn xao bàn tán.
"Vua bánh mì" Kao Siêu Lực dùng thanh long để làm bánh mì nhằm giải cứu nông sản cho bà con miền Tây.
Để làm món ăn này, thanh long sẽ được xay nhuyễn để thay thế cho 60% lượng nước. Theo đó, cứ 5kg bột thì dùng khoảng 1,4 kg thanh long. Thêm sữa, bột, đường, men vào nhồi 6 phút chậm, 2 phút nhanh, rồi ủ bột trong vòng 3 tiếng đồng hồ rồi mang nướng.
Ở giai đoạn đầu, công ty của ông Kao Siêu Lực đã mua 1 tấn thanh long, xay nhuyễn rồi bảo quản đông lạnh để dùng dần. Điều này có ý nghĩa rất lớn trong việc giúp bà con giải cứu thanh long. Được biết, nếu vận hành đều đặn thì mỗi ngày sẽ sử dụng tới 200kg thanh long.
Một số hình ảnh trong quy trình và thành phẩm của bánh mì thanh long.
Được biết, giá bán cho mỗi chiếc bánh mì thanh long loại baguette là 6 ngàn đồng. Hiện tại, cơ sở đã có 4 loại bánh được làm từ thanh long là bánh mì thanh long khoai môn, bánh thanh long phô mai, bánh kem thanh long và bánh mì baguette thanh long. Và ngoài thanh long, ông Kao Siêu Lực còn sáng tạo ra nhiều loại bánh khác sử dụng nguyên liệu là các nông sản Việt, như sầu riêng, bơ, khoai môn, củ dền...
Những chiếc bánh mì baguette sẽ được bán với giá 6 ngàn đồng.
Theo Nhịp sống Việt
- Mới nhất
- Nổi bật
31 phút trướcĐối với Khánh Linh, bất cứ món nào bố Quang Thắng nấu cũng đều hấp dẫn, ngon miệng.
10 giờ trướcThịt heo luộc là món ăn đơn giản thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng thịt chín mềm, không quá khô, chấm sốt tỏi đậm vị chinh phục khẩu vị nhiều người.
10 giờ trướcTrong khi nhiều cơ sở lưu trú tung loạt chương trình giảm giá thu hút khách, một khách sạn ở Hạ Long (Quảng Ninh) lại khiến khách rời đi chất lượng dịch vụ kém.
14 giờ trướcDù vào bếp để học nấu ăn cùng mẹ nhưng Hoàng Oanh lại không phải làm gì vì mẹ đều làm hết tất cả.
15 giờ trướcKhông gian nghỉ dưỡng xa hoa, những bữa tiệc đắt đỏ mà Kỳ Duyên chia sẻ trên trang cá nhân khiến cộng đồng mạng ngưỡng mộ.
15 giờ trướcNhiều khách nước ngoài đến Việt Nam thường chọn phở để thưởng thức. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn còn nhiều món đường phố hấp dẫn, ngon, rẻ như bún riêu cua, bánh mì...
18 giờ trướcMặc dù có nguồn gốc từ Huế nhưng bánh canh cá lóc Đà Lạt vẫn mang đặc trưng riêng, được coi như món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch.
20 giờ trướcNếu bạn muốn tiết kiệm tiền khi đi du lịch vòng quanh thế giới, bạn hãy ghi nhớ những lời khuyên dưới đây.
20 giờ trướcThiên đường ẩm thực tại TP.HCM chiều lòng tín đồ ăn uống bằng các món trứ danh của nhiều vùng, miền. Bún mắm, bánh tằm bì, bún đậu... là một số hương vị bạn nên thử.
22 giờ trướcTừ những khu ổ chuột nghèo nàn ấy vậy mà qua bàn tay tài hoa của những người nghệ sĩ đã biến những nơi đây thành những bức tranh rực rỡ sắc màu.
1 ngày trướcThực hiện chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những giải pháp phòng ngừa ung thư vô cùng hiệu quả.
1 ngày trướcKhoai tây chiên là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Người nội trợ có thể làm theo mẹo sau để có miếng khoai vàng, giòn, thơm, hấp dẫn ngay khi cắn.
1 ngày trướcTại đây, du khách sẽ được đưa đến khu vực Turtle Canyon, nơi những con rùa thường lui tới để được các sinh vật biển nhỏ hơn làm sạch cơ thể.
1 ngày trướcĐịa điểm mà Nhật Lê, bạn gái cũ của Quang Hải check in chính là con đường hoa giấy thuộc khu đô thị Ecopark đang được giới trẻ săn lùng.
1 ngày trướcChị Thanh Phương mới đây đã chia sẻ kinh nghiệm chọn mực lá chất lượng nhằm mang đến bữa cơm ngon cho gia đình.
1 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sườn rim đậm đà để ăn với cơm rồi.
1 ngày trướcThực đơn toàn món ăn sang chảnh trong đám hỏi của cầu thủ Công Phượng và vợ Viên Minh khiến người khác phải "chảy nước miếng".
1 ngày trướcTrang mạng du lịch Touropia giới thiệu Hội An là một trong 10 điểm đến du khách nên đặt chân đến một lần khi khám phá Việt Nam.
1 ngày trướcThay vì dùng slogan kích cầu du lịch nội địa "Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam", tại sao không nhấn mạnh thành công của Việt Nam kiểm soát khá tốt tình hình dịch Covid-19, trở thành điểm đến an toàn cho mọi du khách?
1 ngày trướcVợ ở cữ bao nhiêu ngày là anh chồng xắn tay vào bếp nấu cơm bấy nhiêu thời gian. Bữa cơm của chị Nguyễn Thanh Nhàn hôm nào cũng bổ dưỡng và đẹp mắt khiến dân mạng phải ghen tị.
Tin mới nóng
