Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn

Những miếng thịt lợn được chiên giòn rụm ăn cùng cơm rang và trứng mềm mại, món cơm rang tuyệt vời này sẽ đốn gục bạn trong những ngày nắng nóng như thế này.



Nguyên liệu:

- 2 chén cơm

- 200g thịt lợn chín

- 25ml dầu đậu phộng

- 2 quả trứng

- 50g hành tây, xắt nhỏ

- 3 tép tỏi băm

- 10g gừng băm

- 50ml nước tương

- 10ml dầu mè

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn-1

- Làm nóng dầu trong chảo, đánh tan trứng rồi đổ vào chiên chín 2 mặt.

  Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn-2

- Phi thơm tỏi, gừng và hành tây trong khoảng 2 phút.

Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn-3

- Thịt lợn xắt hạt lựu, thả vào chảo chiên tới khi vàng giòn.

Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn-4

- Cho cơm, nước tương và dầu mè vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

Cơm rang thịt lợn giòn tan cho ngày bận rộn-5

- Bày cơm ra đĩa, trứng cắt nhỏ đặt lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Dân Việt


Món ngon từ thịt lợn món ngon nhà làm mẹo nấu ăn ngon

Tin tức mới nhất