'Độc lạ miền Tây': Cơm chan nước đá ăn cùng khô cá, bạn thử chưa?
Cơm chan đá lạnh ăn cùng khô cá - món ăn "đặc sản tuổi thơ" khiến các netizen phải nuốt nước miếng khi xem, đặc biệt là team miền Tây.
Nếu ở xứ sở kim chi có món mì lạnh để ăn vào những ngày thời tiết oi bức thì team miền Tây cũng có “món cơm lạnh” để xoa dịu cái nóng của mùa hè. Vào những ngày nắng nóng thì một tô cơm chan nước đá lạnh hay nước dừa ăn kèm với vài miếng khô cá được chiên vàng giòn thì đúng là “hết sẩy”.
Cơm ăn kèm với khô cá thì chắc hẳn ai cũng đã biết và có đôi lần thử qua, nhưng cơm ăn kèm với khô cá lại chan thêm nước đá lạnh thì có lẽ nhiều người đặc biệt là thế hệ Gen Z chưa được thưởng thức, bởi đây là “đặc sản tuổi thơ” gắn liền với cuộc sống của những thế hệ trước từ rất lâu rồi.
Trong cuộc sống hiện đại, đầy đủ hơn thì món ăn này dần bị lãng quên, nhất là với những “đứa con xa quê”. Tuy nhiên đến tận bây giờ vẫn có không ít người chọn thưởng thức món ăn này bởi nó phù hợp với cái nóng mùa hè cũng như hương vị gợi nhớ về kí ức tuổi thơ.
Theo như những fan cứng của món ăn này chia sẻ, cơm thường được chọn chan với nước đá lạnh hay nước dừa tùy gu mỗi người nhưng với nước dừa thì sẽ có thêm vị ngọt thanh ngon hơn.
Loại khô được lựa chọn ăn kèm với cơm thường sẽ là khô cá lóc hay khô cá sặc, khô được chiên giòn hai mặt sẽ có màu vàng đẹp mắt kèm theo mùi thơm khó cưỡng.
Món ăn độc lạ nhưng vô cùng khó cưỡng.
Với những nguyên liệu cực kì đơn giản, dễ tìm như cơm, nước đá, khô cá nhưng lại cho ra một món ăn vô cùng độc đáo, tưởng không hợp mà hợp không tưởng. Vị mặn mặn của khô cá cùng cảm giác mát lạnh của nước đá kết hợp với cơm trắng sẽ khiến bạn phải “nuốt nước bọt” mỗi khi nghĩ đến.
Không chỉ đơn giản là một món ăn, với nhiều người đây còn là kỉ niệm của một thời tuổi thơ.
Khoảng thời gian khi chưa có nhiều nguyên liệu, món ăn, cuộc sống cơ cực thì những món đạm bạc như cơm chan đá lạnh ăn với khô cá trở thành món ăn “thần thánh”, đặc sản trong lòng người dân miền Tây.
Theo Tiền Phong
-
16 giờ trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
1 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
1 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
1 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
1 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
1 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
2 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
2 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
2 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
-
2 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép.
-
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
-
3 ngày trướcDù vẻ ngoài kém hấp dẫn và cần nhiều công sức, thời gian để sơ chế nhưng ruốc sông vẫn được xem như đặc sản hút khách ở Hải Phòng và một vài địa phương lân cận.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước