'Độc lạ miền Tây': Cơm chan nước đá ăn cùng khô cá, bạn thử chưa?
Cơm chan đá lạnh ăn cùng khô cá - món ăn "đặc sản tuổi thơ" khiến các netizen phải nuốt nước miếng khi xem, đặc biệt là team miền Tây.
Nếu ở xứ sở kim chi có món mì lạnh để ăn vào những ngày thời tiết oi bức thì team miền Tây cũng có “món cơm lạnh” để xoa dịu cái nóng của mùa hè. Vào những ngày nắng nóng thì một tô cơm chan nước đá lạnh hay nước dừa ăn kèm với vài miếng khô cá được chiên vàng giòn thì đúng là “hết sẩy”.
Cơm ăn kèm với khô cá thì chắc hẳn ai cũng đã biết và có đôi lần thử qua, nhưng cơm ăn kèm với khô cá lại chan thêm nước đá lạnh thì có lẽ nhiều người đặc biệt là thế hệ Gen Z chưa được thưởng thức, bởi đây là “đặc sản tuổi thơ” gắn liền với cuộc sống của những thế hệ trước từ rất lâu rồi.
Trong cuộc sống hiện đại, đầy đủ hơn thì món ăn này dần bị lãng quên, nhất là với những “đứa con xa quê”. Tuy nhiên đến tận bây giờ vẫn có không ít người chọn thưởng thức món ăn này bởi nó phù hợp với cái nóng mùa hè cũng như hương vị gợi nhớ về kí ức tuổi thơ.
Theo như những fan cứng của món ăn này chia sẻ, cơm thường được chọn chan với nước đá lạnh hay nước dừa tùy gu mỗi người nhưng với nước dừa thì sẽ có thêm vị ngọt thanh ngon hơn.
Loại khô được lựa chọn ăn kèm với cơm thường sẽ là khô cá lóc hay khô cá sặc, khô được chiên giòn hai mặt sẽ có màu vàng đẹp mắt kèm theo mùi thơm khó cưỡng.
Món ăn độc lạ nhưng vô cùng khó cưỡng.
Với những nguyên liệu cực kì đơn giản, dễ tìm như cơm, nước đá, khô cá nhưng lại cho ra một món ăn vô cùng độc đáo, tưởng không hợp mà hợp không tưởng. Vị mặn mặn của khô cá cùng cảm giác mát lạnh của nước đá kết hợp với cơm trắng sẽ khiến bạn phải “nuốt nước bọt” mỗi khi nghĩ đến.
Không chỉ đơn giản là một món ăn, với nhiều người đây còn là kỉ niệm của một thời tuổi thơ.
Khoảng thời gian khi chưa có nhiều nguyên liệu, món ăn, cuộc sống cơ cực thì những món đạm bạc như cơm chan đá lạnh ăn với khô cá trở thành món ăn “thần thánh”, đặc sản trong lòng người dân miền Tây.
Theo Tiền Phong
-
1 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
11 giờ trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
12 giờ trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
16 giờ trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
20 giờ trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
22 giờ trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
1 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
1 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
1 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
1 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
1 ngày trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
1 ngày trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
1 ngày trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
1 ngày trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
2 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
2 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
2 ngày trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
25 ngày trước