Hội chị em 'sốt sình sịch' trước những món chay ngon cực dễ làm trong 'tháng cô hồn'
Trong tháng 7 cô hồn, hội chị em đua nhau chia sẻ công thức nấu các món chay cực ngon và dưới đây là 3 món rất dễ làm.
Canh nấm hạt sen
Đây là món chay ngon dễ làm được nhiều chị em thực hành. Hạt sen đun mềm cho thêm nước dừa, cà rốt, súp lơ xanh, ngô ngọt nấm yến, đông cô tươi, kim châm. Nêm bằng gia vị nấm và hạt sen, khi canh sôi gần được cắt đậu phụ non cho vào, đun sôi lại là được.
Đậu phụ nhồi sen, nấm
Đậu phụ cắt miếng vuông rán vàng, dùng dao mũi nhọn rạch lấy hết phần nhân ra. Hạt sen đun mềm giã nhuyễn bớt lại một chút để trang trí. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm mềm băm nhuyễn. Trộn tất cả với phần đậu lấy ra, nêm gia vị nấm, hạt tiêu sau đó nhồi lại vào đậu, rán mặt nhồi trước sau đó rán lại mặt sau.
Phần sen và nước nấu sen cho hạt nêm chay, đường, tiêu, dầu hào chay, đun nhỏ lửa hòa chút bột năng tạo độ sánh. Xếp đậu vào om nhỏ lửa 10 phút cho thấm.
Gỏi măng vịt
Măng củ tươi thái chỉ luộc kỹ 2-3 lần cho ra rửa sạch lại với nước, phi thơm boaro, cho măng vào xào, nêm gia vị chay hoặc hạt nêm chay từ nấm. Xào cho săn lại để nguội trộn vừng trắng rang vàng giã nhuyễn, rau dăm thái nhỏ, khi ăn vắt chanh trộn đều.
Theo Đời Sống Việt Nam
-
1 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
2 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
4 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
5 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
5 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
7 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
10 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
19 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
21 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
23 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt. -
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất. -
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
-
24 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
