'Hội vợ đảm showbiz' gọi tên Tăng Thanh Hà: Mỗi ngày đều chia sẻ một món ăn vừa đẹp mắt vừa healthy
Cứ nhìn vóc dáng của chị đẹp Hà Tăng là chị em sẽ có động lực vào bếp ngay thôi!
Không còn hoạt động sôi nổi trong showbiz và gần như đã lui về ở ẩn, nhưng cái tên Tăng Thanh Hà có lẽ chưa bao giờ hết hot với cộng đồng mạng. Bằng chứng chính là trang cá nhân của nàng "ngọc nữ" vẫn hút ngàn like mỗi khi cô chia sẻ hình ảnh về công việc cá nhân và cuộc sống thường ngày.
Có theo dõi mới biết, thật không ngoa khi gọi Hà Tăng là người vợ đảm nhất nhì showbiz bởi mỗi ngày chị đẹp đều đích thân vào bếp và chế biến những món ăn vừa đẹp mắt, vừa "heo thì". Thậm chí "ngọc nữ" có hẳn một trang cá nhân riêng với hơn 14 nghìn người theo dõi để thỏa sức chia sẻ đam mê nấu nướng của mình.
Những món ăn mà Hà Tăng chia sẻ đều vừa khít với hội những người đang ăn kiêng: Hạn chế dầu mỡ và những chất béo không tốt cho cơ thể. Có lẽ vì thế mà nồi chiên không dầu chính là dụng cụ nhà bếp mà cô yêu thích.
Với thiết bị này, Hà Tăng có thể chế biến được nhiều món một cách đơn giản, nhanh chóng. Đặc biệt là hạn chế sử dụng dầu mỡ, ảnh hưởng tới sức khỏe - điều mà nữ diễn viên luôn hướng tới khi chế biến các món ăn hàng ngày cho gia đình.
Nếu chị em cũng đang sở hữu 1 chiếc nồi chiên không dầu, vậy thì có thể học Hà Tăng cách làm món nem chay vừa ngon, vừa tốt cho cơ thể. Cách làm này chắc chắn sẽ khiến bạn ưng ý dù có phải một người ăn chay hay không.
Nem chay làm bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
Khoai môn, khoai lang, bí đỏ, giá đỗ, nấm, mộc nhĩ, trứng gà, hành lá
Gia vị: Muối, hạt tiêu
Bánh ram cuốn nem
Dầu dừa
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, chổi quét dầu ăn
(Số lượng các nguyên liệu có thể tùy chỉnh theo nhu cầu và số lượng thành viên trong gia đình bạn)
Cách làm:
Nhìn chung, "nem chay phiên bản Hà Tăng" cũng không có nhiều khác biệt so với cách làm nem thông thường. Điểm khác ở đây chính là các nguyên liệu đều là rau củ quả và thay vì rán nem ngập trong mỡ, bạn sẽ dùng nồi chiên không dầu.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sau khi rửa sạch rau củ quả, chị em hãy thái khoai môn, khoai lang, bí đỏ, mộc nhĩ và hành lá dưới dạng hạt lựu. Tiếp theo, hãy đập trứng, thêm các loại gia vị tùy theo sở thích và trộn đều mọi thứ với nhau.
Giờ thì tiến hành cuốn nem như bình thường thôi!
Bước 2: Chiên nem
Khi sử dụng nồi chiên không dầu, quan trọng nhất là điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp với từng món. Hà Tăng chia sẻ bí quyết riêng của mình:
Để giúp nem giòn và có màu vàng bắt mắt, hãy dùng chổi quét để phủ 1 lớp dầu dừa lên bề mặt nem. Dầu dừa cũng giúp nem có mùi thơm ngậy hơn khi hoàn thành.
Sau khi đã làm nóng nồi chiên và phủ dầu dừa lên nem, chị em hãy xếp nem vào nồi chiên không dầu, chiên 2 lần:
Lần 1: Chọn mức nhiệt 160 độ, đặt thời gian trong 10 phút.
Lần 2: Chọn mức nhiệt 190 độ, đặt thời gian trong 10 phút.
Giữa 2 lần chiên, chị em đừng quên lật mặt nem nhé!
Vậy là bạn đã hoàn thành món nem chay rồi!
Thành phẩm của Hà Tăng
Với cách chế biến này, bạn có thể ăn nem cùng cơm, bún hoặc các loại rau xà lách.
Theo Pháp luật và Bạn đọc
-
2 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
2 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
11 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
12 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
12 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
13 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
17 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
18 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
19 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
21 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
22 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
22 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
23 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
23 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
1 ngày trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
1 ngày trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
1 ngày trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước