Khách Tây lần đầu nấu món Việt, thích thú học gói nem ở Ninh Bình
Vừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
Lần đầu đặt chân tới mảnh đất hình chữ S, Flo – chàng trai đến từ Đức được bạn đồng hành người Việt Nam rủ đăng ký tham gia một tour học nấu ăn tại khu vực hang Trâu (ở Đam Khe, xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình).
Điểm đến này nằm trong quần thể Tam Cốc - Bích Động được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới, cách thành phố Hà Nội khoảng 100km.
Nơi đây thu hút đông đảo du khách nước ngoài tới trải nghiệm các hoạt động gắn liền với văn hóa nông nghiệp, đời sống con người địa phương.
Flo (bên trái) cùng người bạn Việt Nam tham gia tour học nấu ăn ở hang Trâu (Hoa Lư, Ninh Bình)
Trong danh sách được cung cấp có các món Việt như chả lá lốt, bánh cuốn, bánh rán,… Flo quyết định chọn lớp học làm nem vì đây là món ăn địa phương được nhiều thực khách nước ngoài yêu thích.
Suốt 2 tiếng tham gia buổi học, chàng trai Đức chăm chú lắng nghe đầu bếp giới thiệu về các nguyên liệu làm nem kiểu Bắc Bộ cũng như quan sát tỉ mỉ quá trình chế biến món ăn này.
Dù lần đầu gói nem nhưng vị khách Tây thực hành khá khéo léo. Chẳng mấy chốc, anh hoàn thành xong những chiếc nem nhỏ xinh, được cuốn đều tay. Sau đó, anh được hướng dẫn tiếp cách rán nem sao cho vỏ giòn rụm, có màu vàng bắt mắt.
Không chỉ Flo, một số du khách nước ngoài khác có mặt trong buổi học cũng tỏ ra hào hứng và thích thú với trải nghiệm tập gói nem.
“Tôi thích món ăn Việt Nam nên đăng ký tham gia lớp học này để hiểu hơn về văn hóa ẩm thực địa phương, cũng như biết được cách chế biến những món ngon hấp dẫn”, Cantero Jim (du khách người Tây Ban Nha) cho hay.
Cantero Jim đến hang Trâu trải nghiệm các hoạt động mang đậm văn hóa đời sống của người bản địa, trong đó có học nấu ăn. Ảnh: @cantero_jim
Chia sẻ với PV VietNamNet, đại diện đơn vị cung cấp tour học nấu ăn ở hang Trâu cho biết, lớp học kéo dài khoảng 2 tiếng và giới hạn lượng khách tham gia.
“Mỗi lớp học có 1 đầu bếp tham gia hướng dẫn khoảng 6 du khách. Họ có thể chọn học nấu 1 trong các món mà đơn vị cung cấp như bánh cuốn, bánh rán, bánh xèo… Trong đó, nem và chả lá lốt là 2 món được khách nước ngoài lựa chọn nhiều nhất.
Trong thời gian tham gia lớp học, du khách sẽ được tự tay chuẩn bị nguyên liệu như đi hái lá lốt, rau sống,… và lắng nghe chia sẻ từ hướng dẫn viên về cách người Việt sử dụng các loại gia vị trong quá trình chế biến món ăn”, vị đại diện nói.
Khách Tây hào hứng tham gia lớp học gói nem ở Ninh Bình
Chi phí tham gia tour học nấu món ăn Việt Nam tại đây có giá từ 20 USD/khách (hơn 500.000 đồng).
Tour mở quanh năm, có điều chỉnh cho các du khách có yêu cầu đặc thù như ăn chay, hạn chế gia vị hoặc dị ứng với thành phần/nguyên liệu nào đó,…
Ngoài nấu ăn, khách nước ngoài có thể đăng ký các tour dân dã khác như tour cưỡi trâu, cấy lúa hay tour thêu thủ công truyền thống, bắt cá bằng nơm.
Theo VietNamNet
-
18 phút trướcTrở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước. -
1 giờ trướcCụ bà 110 tuổi Bridget Grooke (Australia) nói rằng, bí quyết sống lâu quan trọng nhất của bà không phải thể dục hay ăn nhiều rau, mà là mỗi ngày uống một lon bia. -
2 giờ trướcHãng hàng không đã hủy nhiều chuyến bay đến và đi từ sân bay Denpasar ở Bali, Indonesia vào ngày 12-13/11 sau khi núi lửa Lewotobi Laki-laki bắt đầu phun tro bụi cao tới 9km lên trời, khiến hàng trăm du khách bị mắc kẹt. -
3 giờ trướcLễ hội mưa là một trong các hoạt động độc đáo được tổ chức tại Đà Lạt - thành phố ngàn hoa. -
15 giờ trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm. -
19 giờ trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối. -
20 giờ trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt. -
21 giờ trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra. -
22 giờ trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới. -
1 ngày trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ. -
1 ngày trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm. -
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần. -
1 ngày trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp. -
1 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
-
1 ngày trướcĐông đảo người dân và du khách đang đổ về khu vực sa mạc Al-Nafūd ở Al-Jawf khi mưa tuyết bất ngờ xuất hiện tại đây. -
1 ngày trướcSố lượng du khách đổ về quá đông phần nào khiến bảo tàng bị quá tải dẫn đến nhiều hình ảnh không đẹp về văn hóa ứng xử nơi công cộng tràn lan trên mạng xã hội. -
2 ngày trướcĐoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận. -
2 ngày trướcDầu ăn là một phần không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình nhưng không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
48 phút trước
Hay nhất 2sao
-
-
2 ngày trước
Tin mới nóng
