Khoai lang siêu bổ dưỡng nhưng lại 'đại kỵ' với những nhóm người này
Khoai lang nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại củ này. Dưới đây là một số trường hợp không nên ăn khoai lang để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Người bị bệnh thận không nên ăn khoai lang
Khoai lang chứa một lượng lớn kali. Người bị bệnh thận thường gặp khó khăn trong việc đào thải kali dư thừa ra khỏi cơ thể. Việc tích tụ quá nhiều kali trong máu (tăng kali máu) có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như rối loạn nhịp tim, yếu cơ và thậm chí là ngừng tim.
Khoai lang cũng chứa một lượng phốt pho đáng kể. Khi thận không hoạt động tốt, phốt pho có thể tích tụ trong máu và gây ra các vấn đề về xương, tim mạch và thần kinh. Khoai lang cũng có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị bệnh thận, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Người đang đói
Khoai lang chứa nhiều đường và tinh bột. Khi ăn khoai lang lúc đói, lượng đường này sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn bình thường. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như ợ chua, nóng rát dạ dày.
Khoai lang bổ dưỡng nhưng có thể gây hại cho một số nhóm người nhất định. Ảnh: Istock
Khoai lang cũng chứa một lượng lớn chất xơ và tinh bột. Khi ăn khoai lang khi đói, hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa lượng chất xơ và tinh bột này, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu và cảm giác nặng bụng.
Khoai lang có chỉ số đường huyết (GI) trung bình đến cao, có nghĩa là nó có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Ăn khoai lang khi đói có thể gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu, gây khó chịu và mệt mỏi.
Người bị bệnh dạ dày
Đau dạ dày là tình trạng dạ dày bị tổn thương, thường do viêm loét, gây ra cảm giác khó chịu và đau đớn. Cơn đau có thể xuất hiện khi ăn quá no hoặc quá đói, làm việc quá sức hoặc căng thẳng. Tình trạng tâm lý cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ đau dạ dày.
Những người có vấn đề về dạ dày, như viêm loét dạ dày hay rối loạn tiêu hóa, nên tránh ăn khoai lang khi đói để không làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Nếu bạn có bệnh dạ dày mãn tính hoặc các vấn đề tiêu hóa khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn khoai lang.
Bệnh nhân tiểu đường thận trọng khi ăn khoai lang
Mặc dù khoai lang có chỉ số GI thấp hơn khoai tây, nhưng nó vẫn có GI trung bình. Điều này có nghĩa là khoai lang có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt khi ăn với lượng lớn hoặc chế biến không đúng cách (như chiên, nướng).
Khoai lang chứa một lượng đáng kể carbohydrate, khi chuyển hóa thành glucose, có thể làm tăng đường huyết. Do đó, người tiểu đường cần kiểm soát lượng khoai lang ăn vào để tránh làm tăng đường huyết quá mức.
Người tiểu đường chỉ nên ăn khoảng 1/2 củ khoai lang cỡ vừa mỗi bữa và không quá 1 củ mỗi ngày. Nên luộc hoặc hấp khoai lang thay vì chiên, nướng để giảm chỉ số đường huyết.
Theo VOV
-
32 phút trướcHai năm liên tiếp, Xôi Bát được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - những nhà hàng, quán ăn có chất lượng tốt, ấn tượng và giá cả phải chăng.
-
10 giờ trướcMít là loại quả được nhiều người yêu thích, vậy nhưng cần tránh ăn mít vào một số thời điểm vì có thể gây hại cho sức khoẻ, vậy không nên ăn mít vào lúc nào?
-
11 giờ trướcKhông chỉ có bức tranh độc đáo, nhiều công trình khác tại Khu Du lịch Cồn Én, huyện Chợ Mới (An Giang) đều được làm bằng gỗ lũa, loại gỗ trầm tích hàng trăm năm dưới đáy sông Tiền
-
13 giờ trướcPhó Thư ký thường trực Bộ Du lịch và Thể thao Thái Lan Mongkon Wimonrat hôm qua (18/9) cho biết, Bộ này đã thành lập cổng thông tin điện tử mới, tích hợp hàng chục dịch vụ du lịch trực tuyến nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho du khách quốc tế.
-
14 giờ trướcKhông tiền, không điện nhưng có tinh thần cộng đồng mạnh mẽ là những điều mà nhiều người chưa biết về hòn đảo xa xôi Utupua.
-
15 giờ trướcGia đình của cô gái 20 tuổi ăn thịt nướng 3 lần mỗi tuần, sử dụng lốp xe làm giá bếp.
-
16 giờ trướcĐoạn video ghi lại cảnh một phi công của hãng hàng không Serene Air nhoài người ra bên ngoài máy bay để lau kính chắn phía trước đã làm dấy lên cuộc tranh luận về vấn đề an toàn hàng không.
-
19 giờ trướcRăng giả, thằn lằn, nhẫn cưới,... là những thứ kỳ lạ bị du khách bỏ quên trong phòng khách sạn, theo báo cáo của trang Hotels.com.
-
20 giờ trướcMột số hành khách trên chuyến bay của hãng hàng không Delta Air Lines đi từ Salt Lake City, Utah, đến Portland, Oregon đã bị ảnh hưởng ở tai và mũi sau khi máy bay gặp sự cố về áp suất.
-
20 giờ trướcMón phở ở đây được đầu bếp Mỹ nhận xét đậm vị thịt bò và thơm mùi quế. Phần bánh phở được tráng thủ công tại chỗ, còn hương vị “thiên về phở Bắc nhưng ăn kèm một số loại gia vị kiểu miền Trung và Nam”.
-
1 ngày trướcThời tiết thu thường khô hanh làm cho cơ thể dễ bị mất nước, khô da, táo bón và gặp các vấn đề về hô hấp. Chính vì vậy, chế độ ăn uống trong mùa thu đòi hỏi sự cân nhắc cẩn thận để bảo vệ sức khỏe, duy trì sự cân bằng của cơ thể và phòng tránh bệnh tật.
-
1 ngày trướcNước vối là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước vối cần lưu ý những gì?
-
1 ngày trướcĐang đi thuyền trên biển, người dân bất ngờ phát hiện thấy một gói hàng trị giá 24,6 tỷ đồng.
-
1 ngày trướcBóng của bản thân có thể tiết lộ nhiều điều về sức khỏe, đặc biệt là lượng vitamin D.
-
1 ngày trướcNgày 18/9, Ban quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch TP Đà Nẵng (BQL) cho hay đã tạm dừng đón khách tham quan bán đảo Sơn Trà.
-
1 ngày trướcSa Pa, điểm đến du lịch nổi tiếng của miền Bắc, nhanh chóng “lấy đà” phục hồi sau bão nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa cộng đồng, doanh nghiệp, chính quyền địa phương.
-
1 ngày trướcNhằm đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao của người dân dịp Tết Nguyên đán 2025, các hãng hàng không Việt Nam đã đồng loạt mở bán vé máy bay dịp Tết ngay từ giữa tháng 9.
-
1 ngày trướcMột loại trang phục nghi lễ được làm từ những mảnh ngọc bích và được các thành viên hoàng gia Trung Quốc thời nhà Hán
-
1 ngày trướcCá bổi là loài cá có vị thịt thơm, dai, lại ít xương, đây là đặc sản của miền Tây nhưng loài cá này tập trung nhiều nhất ở vùng U Minh của bán đảo Cà Mau và vùng ngập lũ của sông Cửu Long.
-
1 ngày trướcBáo Telegraph của Anh vừa đưa Hà Nội vào danh sách những điểm đến tốt nhất thế giới, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người đi du lịch một mình.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024