Loại quả giải nhiệt giàu vitamin C, chị em dùng đều trẻ lâu lại dẻo dai
Loại quả vừa giúp giải nhiệt vừa trị mụn, khỏe xương khớp. Đáng nói, dứa siêu giàu vitamin C giúp tăng sinh collagen cho phụ nữ trẻ lâu.
Đó chính là quả dứa! Cứ vào thời điểm tháng 5 đến tháng 7, dứa lại được bán nhiều khắp cả nước. Độ ngọt và mùi thơm quyến rũ của dứa xua tan nắng nóng oi ả của mùa hè. Ăn đều loại quả này vừa giúp giải nhiệt vừa làm đẹp da, khỏe xương khớp.
Đáng nói, dứa siêu giàu vitamin C giúp tăng sinh collagen cho da rất tốt.
Nhưng đó chưa phải là lý do khiến loại quả này trở nên quan trọng với chị em. Theo Webmd, trong dứa còn chứa bromelain – một loại enzyme làm tăng thêm hiệu quả hoạt động của vitamin C.
Không chỉ tăng sinh collagen, nó còn có công dụng trị mụn cực tốt. Mụn trứng cá vừa đánh bay dễ dàng vừa không để lại sẹo.
Ngoài ra, trong dứa có chứa chất chống oxy hóa, ngăn chặn tổn thương tế bào. Các chất chống oxy hoá này cũng bảo vệ cơ thể bạn khỏi các bệnh như chứng xơ vữa động mạch, bệnh tim, viêm khớp, ung thư...
Một cốc nước ép dứa chỉ có 74 calo và cung cấp 94% lượng vitamin C được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày. Nó cũng chứa nhiều mangan, khoáng chất quan trọng cho cơ bắp, thần kinh và sức khoẻ của xương.
Dứa giàu chất xơ, giúp phân hủy protein tốt hơn, tiêu hóa tốt hơn và cơ thể phục hồi sức lực nhanh hơn.
Ngoài giải nhiệt, tốt cho làn da, xương khớp, ăn dứa đều đặn đem lại 6 công dụng tuyệt vời.
1. Giảm cân
Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Công nghệ Sinh học phát hiện, nước ép dứa có thể giúp giảm sự hình thành chất béo và tăng sự phân hủy chất béo.
Đây là món ăn nhẹ lành mạnh vì có hàm lượng calo thấp, nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng và không bao gồm chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa.
Dứa ngọt nhưng lại ít calo hơn các món ngọt khác, bao gồm nhiều loại trái cây có vị ngọt. Do đó là lựa chọn hữu ích cho người muốn giảm cân.
Theo USDA, dứa cũng cung cấp một lượng chất xơ cần thiết giúp bạn ăn ít hơn, đồng thời góp phần kiểm soát đường huyết.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Theo NCCIH, dứa có chứa bromelain, một hỗn hợp các enzym có thể làm giảm viêm và sưng, đồng thời hỗ trợ chữa lành vết thương và vết bỏng.
Dứa cũng có liên quan đến việc giúp cải thiện tiêu hóa. Trước đây, dứa cũng được sử dụng ở các nước Trung và Nam Mỹ để điều trị rối loạn tiêu hóa.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Biotechnology Research International cho thấy chất bromelain trong dứa có thể giúp giảm tác động của bệnh tiêu chảy.
3. Cung cấp nguồn chất chống oxy hóa dồi dào
Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2014 trên tạp chí Molecules, dứa là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, đặc biệt là phenolics, flavonoid và vitamin C.
Chất chống oxy hóa là các hợp chất trong thực phẩm có thể giúp chống lại chứng viêm và các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do là các phân tử có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến các vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tim, tiểu đường type 2, bệnh Alzheimer và các vấn đề về mắt.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như dứa có thể đóng một vai trò trong việc chống lại những căn bệnh nguy hiểm này.
4. Phòng chống ung thư
Theo Mayo Clinic, ung thư xảy ra khi các tế bào bất thường trong cơ thể nhân lên và chiếm lấy các mô khỏe mạnh. Mặc dù không có cách nào đảm bảo để ngăn ngừa ung thư, nhưng các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một chế độ ăn uống lành mạnh - lý tưởng là chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa.
Dứa rất giàu chất chống oxy hóa, lại đang vào mùa chín rộ, giá rẻ, thực sự xứng đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
5. Tăng cường miễn dịch
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 trên Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất cho thấy, trẻ em ăn dứa ít bị nhiễm virus và vi khuẩn hơn so với trẻ không ăn trong thời gian nghiên cứu 9 tuần.
Các nhà nghiên cứu kết luận, ăn 1-2 khẩu phần, tương đương 140-280g dứa mỗi ngày có thể làm giảm khả năng nhiễm trùng, giúp tăng miễn dịch rất tốt.
Lưu ý không được bỏ qua khi ăn dứa
- Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong dứa có loại men thủy phân protit, có tên là bromelin. Một số người có thể bị dị ứng nếu ăn phải chất này nên cần cẩn trọng.
Biểu hiện dị ứng sau khi ăn dứa là đau quặn bụng, đau đầu dữ dội, lợm giọng, nôn mửa, nổi mề đay, da nổi mẩn đỏ ngứa ngáy, chân tay và môi có cảm giác tê dại. Nặng hơn có thể bị khó thở, thậm chí tử vong.
Do đó, tốt nhất với những người ăn dứa lần đầu nên ăn một chút để thử xem cơ thể thích nghi ra sao rồi mới tiếp tục.
- Dứa rất ngọt, thơm nhưng không nên ăn quá nhiều mỗi lần. Trong dứa có chất serotonin có khả năng gây co thắt huyết quản mạnh, làm huyết áp tăng cao. Ăn quá nhiều một lúc có thể bị đau đầu, choáng váng.
- Chất glucoside trong dứa có tác dụng kích thích mạnh với niêm mạc miệng, thực quản, khi ăn quá nhiều còn khiến chúng ta cảm thấy tê bì ở lưỡi, cổ họng. Do đó, với người khỏe mạnh bình thường cũng không nên ăn nhiều dứa một lúc.
Theo Pháp luật và Bạn đọc
-
1 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
2 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
3 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
5 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
6 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
6 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
6 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
6 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
10 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
19 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
21 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
1 ngày trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
1 ngày trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
Tin tức mới nhất
-
11 phút trước
-
45 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước