Có lẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn việc sau một ngày dài đi làm vất vả về nhà, được ngồi vào bàn ăn và thưởng thức các món ngon nóng hổi ngon lành.
Chính vì thế mà mỗi lần có chị em nào khoe các mâm cơm nhà là đều được dân mạng khen ngợi tới tấp. Điển hình như mâm cơm của chị vợ có tên Kim Dung (sống ở Lâm Đồng).
Vẫn những món ăn quen thuộc nhưng vì biết cách bày biện nên loạt mâm cơm của chị Dung hấp dẫn hơn hẳn. Được biết, mâm cơm chị nấu cho 4 người ăn, các món ăn đều vô cùng đơn giản với mục đích tiết kiệm thời gian.
Chia sẻ với 2Sao.vn, mẹ 8x cho biết: "Nhà mình tương đối dễ ăn nên mình cũng không khó lắm trong việc lên thực đơn hàng ngày . Mình sẽ thay đổi thực đơn hằng ngày để tránh trùng lặp, gây nhàm chán và để cho mọi thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy ngon miệng hơn".
Cá ngân chiên giòn, rau bắp cải xào, canh sa kê nấu sườn non
Chân gà kho nước tương, canh củ dền xương ống
Mỗi tuần chị sẽ lên thực đơn 1 lần, thay đổi các món theo nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, cá, tôm và cả cách chế biến.
Các món xào và canh thì tuỳ thuộc vào món mặn ngày đó 8x sẽ nấu đơn giản hay hơi cầu kì. Thực đơn của tuần sau sẽ dựa vào thực đơn tuần trước để không bị trùng món.
Vào những ngày hè trời ơi nóng bức như này, chị Dung thường nấu những món canh thanh mát như rau luộc, salad thay vì món xào để giảm bớt lượng dầu mỡ.
Ngoài ra nếu chán ăn cơm thì mẹ đảm sẽ nấu xen kẽ những món ăn khác để đổi vị cho gia đình như: bún riêu cua, bún bò Huế, bánh ướt lòng gà, mì ý sốt bò bằm, bún mắm nêm, gỏi cuốn ....
Mướp nhồi thịt hấp, đậu que xào, canh rau cải thịt bằm
Nếu mọi người để ý, không chỉ nấu các món ăn ngon đa dạng mà các loại bát đĩa được chị Dung sử dụng cũng vô cùng ấn tượng, đẹp mắt.
Thế mới biết, để có được một bữa cơm đẹp mắt, các chị em nội trợ không ngại bỏ ra rất nhiều công sức và tiền bạc để đầu tư!
Khâu nhục, salad dưa leo, canh bí đỏ thịt băm
Tóp mỡ rim mắm, rau cải ngọt luộc, canh khoai mỡ nấu tôm tươi
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNament
