Món bánh có độ đạm cao, rẻ và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng
Thử vào bếp đổi bữa cho gia đình với món ăn này, đảm bảo rồi ai cũng thích mê cho mà xem.
Bông cải xanh là một loại rau rất ngon và bổ dưỡng, các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh rất toàn diện, bao gồm vitamin, protein, canxi, phốt pho, sắt, kali và kẽm, đặc biệt hàm lượng protein gấp 3 lần súp lơ trắng và gấp 4 lần của cà chua.
Dưới đây là cách làm món bánh bông cải xanh, vừa bổ dưỡng lại không nhiều dầu mỡ, đặc biệt thích hợp cho bữa sáng, ngon miệng lại rất dễ làm, chỉ cần 5 phút là xong.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bông cải xanh, muối, trứng, xì dầu, dầu hào, bột mì, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế bông cải xanh, rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm với một chút nước muối để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn, côn trùng trên bông cải.
Bước 2: Đun sôi nước trong nồi, cho vài giọt dầu ăn và muối vào, chần bông cải trong 1 phút để giữ màu tươi, rồi vớt ra để nguội.
Bước 3: Xay nhỏ bông cải, đập vào 2 quả trứng gà, thêm một chút muối, xì dầu, dầu hào, khuấy đều rồi cho 1 thìa bột mì vào để tạo lớp bột vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày.
Bước 4: Làm nóng chảo nướng và quét dầu, múc viên bột thành từng viên tròn, chiên đến khi mặt dưới có màu vàng nâu, lật lại và chiên mặt còn lại, đến khi 2 vàng đều là có thể gắp ra đĩa.
Lưu ý:
1. Ngâm bông cải xanh trong nước muối trước khi làm, vì bông cải xanh rất khó rửa nên bước này sẽ giúp loại bỏ hết chất bẩn bên trong.
2. Nên chần bông cải trước, khi chần nên cho thêm ít dầu để giữ được màu xanh tươi và vị giòn của bông cải.
3. Bột bánh không được quá dày, bột quá dày thì bánh sẽ bị khô và cứng.
Theo Giao Thông
-
2 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
5 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
6 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
10 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
19 giờ trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
21 giờ trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
23 giờ trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
1 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
-
1 ngày trướcTrong chuyến đi chớp nhoáng tới Hà Nội, Á Hậu Hong Kong 2021 Thiệu Sơ kịp tham quan phố cổ, tới Nhà thờ Lớn và tìm quán bún chả ngon nhất ở thủ đô.
-
1 ngày trướcChân gà sả tắc là món ăn vặt hấp dẫn với hầu hết mọi đối tượng nhưng lại cách làm siêu đơn giản.
-
2 ngày trướcLá gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, giúp hỗ trợ thanh lọc cơ thể, vậy đâu là thực phẩm giúp làm sạch gan tự nhiên?
-
2 ngày trướcNồi cá trắm kho nghệ nóng hổi, thơm “nức mũi” ăn với cơm là ngon hết ý.
Tin tức mới nhất
-
52 phút trước
-
52 phút trước
-
57 phút trước
-
57 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
24/02/2024
-