Món Canh chua cá khiến Christine Hà và Hoàng Khải tranh cãi

(2Sao) - 10 chiếc tạp dề trắng đầu tiên của Vòng Audition phía Bắc đã tìm được chủ nhân.

Vượt qua hàng ngàn thí sinh trên cả nước, 40 đầu bếp tại gia tiềm năng nhất đã có cơ hội thể hiện tài năng và chinh phục ban giám khảo trao chiếc tạp dề trắng quý giá – chiếc vé thông hành đầu tiên để khởi đầu hành trình vươn đến ước mơ trở thành Vua đầu bếp Việt Nam mùa thứ ba.

Ở tập đầu tiên là cuộc tranh tài của 20 ứng viên đến từ khu vực phía Bắc. Với khoảng thời gian 30 phút để nấu và hoàn thành một món ăn, các thí sinh phải tận dụng quỹ thời gian hạn hẹp để thể hiện sở trường và phô diễn kỹ năng nấu nướng của mình trước ban giám khảo. Bên cạnh đó, việc giành được chiếc tạp dề trắng không chỉ đơn giản là nấu một món ăn ngon, các thí sinh phải đấu loại trực tiếp với đối thủ cùng lượt thi với mình.

Tập 1 Vua đầu bếp 2015

Món ăn của đôi bạn thân khiến ban giám khảo phân vân

Là một đôi bạn thân thiết cùng chia sẻ niềm đam mê nấu nướng, Hồng Nhung
và Ngọc Anh rất bất ngờ khi phải đối đầu để giành chiếc tạp dề đầu tiên
 của chương trình.

 Nếu Hồng Nhung thực hiện món Bánh nếp khoai lang tím đòi hỏi nhiều kỹ năng,
thì Ngọc Anh lại “nhắc nhớ ban giám khảo về hình ảnh cũ  bằng món
 Mỳ spaghetti đùi gà.

Tuy thể hiện được nhiều kỹ năng vượt trội, nhưng hai món ăn đầu tiên đã khiến
 ban giám khảo phải “đau đầu” và bảo lưu lại kết quả trước đưa ra quyết định
 cuối cùng.


Thí sinh nhỏ tuổi nhất phấn khích nhận tạp dề từ thần tượng

Ở lượt thi tiếp theo là cuộc tranh tài giữa 3 ứng viên: cô sinh viên Tú Oanh,
NTK thời trang Lan Anh và cô kế toán trưởng Thảo Hân.

Với Tú Oanh, chọn một món Cà ri tôm mang phong cách Âu, cô đã được
giám khảo đánh giá cao khi mang đến món ăn giàu hương vị và ngon miệng.
Tiềm năng của thí sinh nhỏ tuổi nhất này đã được ban giám khảo nhìn nhận
 và quyết định trao cho chiếc tạp dề trắng đầu tiên của chương trình.



Trong khi đó, thí sinh Thảo Hân và Lan Anh lại giới thiệu hai món ăn khá
 quen thuộc của người miền núi – Gà cuộn lá hồng bì và Canh cá thoòng Sapa.

2 món ăn với 2 hương vị khác biệt nhưng đều gây ấn tượng cho ban giám khảo.
Dù vậy, chỉ có nhà thiết kế Lan Anh may mắn nhận được chiếc tạp dề trắng
 để bước vào vòng tiếp theo.


Nguyễn Thùy Linh – Vũ Hải Long rời căn bếp trong tiếc nuối

Ở lượt thi thứ ba, hai thí sinh Vũ Hải Long và Nguyễn Thuỳ Linh đã mang
 đến món Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh thì là và Bò chiên giòn.

 Với phần thể hiện chưa ấn tượng, cả Thuỳ Linh và Hải Long đều không thể
thuyết phục được bộ ba giám khảo khó tính để trao chiếc tạp dề trắng cho mình.


Món Gà tào khang thành công thuyết phục giám khảo Tuấn Hải

Là hai thí sinh lớn tuổi nhất có mặt ở Vòng chinh phục giám khảo khu vực
phía Bắc, cô Tô Thị Lan Anh và Lưu Ngọc Lan đã giới thiệu đến chương trình
2 món ăn có tên khá ấn tượng - Gà tào khang và Ngũ quả tần muối thuỷ sản.

Với thí sinh Lưu Ngọc Lan, việc chọn một món ăn cần nhiều thời gian để
 hoàn thành đã khiến cô không thể xoay sở kịp và dẫn đến món ăn bị sống
 khi mang lên cho ban giám khảo thử.

Quỹ thời gian eo hẹp cũng là nguyên nhân làm cô Lan Anh quá hồi hộp và
món ăn dù hoàn thành nhưng vẫn chưa được như ý cô mong muốn. Dù vậy,
 sự cố gắng khi vẫn giữ được độ mềm cho ức gà đã giúp cô nhận được
 chiếc tạp dề ao ước .


Bộ ba Quang Đạt – Hồng Nhung – Đăng Vũ ngang tài ngang sức chinh phục ban giám khảo

Tiếp nối phần thi của các ứng viên miền Bắc, 3 thí sinh đầy tiềm năng:
 Nguyễn Hồng Nhung (Biên tập viên), Quang Đạt (Tiến sĩ) và Trần Quang Vũ
(Kế toán) đã mang đến một không khí “sôi sục” cho căn bếp bằng những
 món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.





Yêu thích các món ăn truyền thống, Đăng Vũ đã tự tin quyết định chọn
món Kho quẹt chấm rau củ luộc. Trong khi đó, Quang Đạt lại chọn món
Cá hồi áp chảo còn Hồng Nhung lại thể hiện sự sáng tạo với món
 Sườn áp chảo sốt chanh muối.

3 món ăn theo 3 phong cách ẩm thực hoàn toàn khác nhau nhưng đều được
 ban giám khảo đánh giá cao về cách trình bày, kỹ thuật lẫn cách kết hợp
các nguyên liệu. Chính vì vậy, 3 chiếc tạp dề cho 3 đầu bếp trẻ tuổi này
chính là phần thưởng xứng đáng cho sự nỗ lực và sáng tạo của mình.


Món canh chua cá khiến doanh nhân Hoàng Khải và Christine Hà bất đồng

Nhóm thí sinh cuối cùng của khu vực phía Bắc là Dương Quốc Cường,
Hoàng Ngọc Dũng, Trần Quốc Việt và Lê Minh Trang đã khiến cho
 sức nóng trong căn bếp ngày một tăng khi mang đến những món ăn,
những phần thi khá ngang tài ngang sức.



Nếu Quốc Cường nhanh chóng chinh phục hai vị giám khảo Tuấn Hải và
Christine Hà để nhận chiếc tạp dề với món Bò bít tết trộn rau củ thì
 anh chàng Hoàng Ngọc Dũng ngậm ngùi ra về khi món Bò bít tết
sốt tiêu xanh bị tái quá khiến cho thịt dai và nước sốt chưa đạt yêu cầu
 như giám khảo Tuấn Hải kì vọng.

Với Minh Trang, món Cá hồi đút lò 2 loại sốt được giám khảo Hoàng Khải
 đánh giá cao về cách trình bày lẫn khả năng kiểm soát thời gian tốt để hoàn thành
2 loại sốt với thịt cá mềm, thơm. Với món ăn ngon đúng điệu, Minh Trang
đã trở thành thí sinh tiếp theo nhận được chiếc tạp dề.

Bất đồng ý kiến giữa giám khảo Christine Hà và Hoàng Khải đã nổ ra khi thử món
 Canh chua cá của Trần Quốc Việt. Không chỉ dành lời khen ngợi vì “cá mềm,
 nước chấm ngon, trình bày đẹp, vị không bị gắt”, vị doanh nhân còn đặc biệt
 yêu thích hương vị của món ăn này bởi “chẳng khác nào món mà mẹ anh đã nấu”.

 Ngược lại, Chirstine Hà lại cho rằng thịt cá quá mềm khiến chị cảm tưởng như
đang ăn bột. Do đó, nữ giám khảo đã không đồng ý trao cơ hội cho Quốc Việt.

Trước những thiếu sót trong món ăn này, ban giám khảo quyết định sẽ so sánh
 Canh chua cá với 2 món ăn của Hồng Nhung và Ngọc Anh để đưa ra lựa chọn
 ai trong 3 thí sinh sẽ nhận được chiếc tạp dề.

Kết quả, Ngọc Anh, Quốc Việt đã chiến thắng, và Hồng Nhung phải ra về
trong tiếc nuối dù đã cố gắng và nỗ lực nhiều khi quay trở lại mùa thi năm nay.


Kết thúc tập đầu tiên với Vòng chinh phục giám khảo khu vực phía Bắc, 10 chiếc tạp dề đầu tiên đã tìm được chủ nhân của mình. Tập 2 với cuộc tranh tài của những ứng viên sáng giá đến từ khu vực phía Nam sẽ được phát sóng vào lúc 20h00 Thứ bảy ngày 12/9/2015 trên kênh VTV3.

Mì Gói Sữa
Ảnh: BTC
Theo Vietnamnet






Tin tức mới nhất