Cuối tuần đón không khí lạnh, chiêu đãi gia đình món đồng quê dân dã nhưng nhắc đến ai cũng muốn 'lao' ngay về nhà
Chiêu đãi những người thân yêu bằng món ngon hàng ngày dân dã nhưng đảm bảo ai cũng thích mê, nồi cơm vét đến tận đáy vẫn thòm thèm.
Hãy vào bếp để chuẩn bị cho gia đình những món ngon hàng ngày vô cùng dân dã nhưng độ ngon và hấp dẫn không kém ở ngoài hàng. Với nhiều người những món ngon đó còn gợi nhớ về một miền kí ức của tuổi thơ, của quê hương, gia đình thân yêu.
"Mùa đông - mùa của bếp ấm lửa hồng". Chị Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ: "Có lẽ đây là mùa mà bếp nhà mình đẹp nhất và ấm áp nhất vì luôn có ngọn lửa liu riu 1 nồi canh ấm nóng chờ người thân về. Làn khói mờ sương nhè nhẹ mỗi khi mẹ nêm nếm, tra mắm, tra muối món ăn yêu thích của cả nhà ngày đông.
Mùa đông tới những món ăn hàng ngày được mọi người ưa chuộng đó là kho, hầm,...
Giờ cơm tới rồi... trời lạnh quá, bếp mẹ thơm phức mùi thức ăn quyến rũ, đón anh xã nhanh về nhà, đứa lớn nhanh cất bài giúp mẹ dọn mâm, đứa nhỏ vội vã dọn đồ chơi chờ được món ngon miệng nhất ngày. Tất cả các thành viên đều mong muốn mẹ nấu mâm cơm gia đình mình yêu thích nhất.
Bữa ăn vui nhất là khi cả nhà cùng nhau quây quần vui vẻ, thưởng thức những món ngon hàng ngày cả gia đình đều thích. Quây quần - xì xụp - rôm rả thế là vẹn tròn một bữa ăn đúng nghĩa gia đình.
Mâm cơm gia đình có những món ăn ngon để chiêu đãi các thành viên trong gia đình sau những giờ làm việc và học tập vất vả.
Mùa đông, những món canh hầm bổ dưỡng hay thịt/cá kho đậm đà, viên chả rán thơm phức, đĩa rau xào ngọt mát... thêm mắm tỏi ớt hay bát cà dưa chua ngọt cho mâm cơm tròn vị luôn hấp dẫn và chiều lòng được khẩu vị các thành viên trong gia đình.
Nhiều người thân, bạn bè thường hỏi tôi về cách đi chợ và nấu cơm cho gia đình làm sao đảm bảo chất dinh dưỡng, tươi ngon lại đa dạng. Tôi chỉ biết trả lời, làm quen tay nhiều năm nên việc nấu ăn nội trợ đã thành thói quen thường nhật.
Các món ngon đồng quê luôn làm người ta nhớ về tuổi thơ, quê hương của mình.
Tôi không có quá nhiều thời gian nấu nướng cho cả nhà, chỉ là biết sắp xếp thời gian, phân chia món ăn thích hợp làm cho món ăn đa dạng phong phú, không gây nhàm chán trong các bữa.
Mỗi khi đi chợ tôi đều ưu tiên lựa các món ăn hợp vị với nhau và cân bằng dinh dưỡng, hội tụ đủ các yếu tố đảm bảo chất đạm, xơ, béo, ngũ cốc…", chị Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ.
Gợi ý món ngon hàng ngày dân dã nhưng cực đưa cơm:
Món ngon hàng ngày 1
- Cá sốt cà chua
- Bê xào sả ớt
- Tép rang
- Xanh súp lơ, cà rốt, su hào
- Củ cải dầm chua ngọt
Các món sốt luôn được nhiều người lựa chọn để nấu trong mùa đông vì rất đưa cơm.
Món ngon hàng ngày 2
- Tôm sông rang lá gừng, khế
- Cà tím xào tóp mỡ
- Rau mầm đá luộc chấm trứng xì dầu
- Canh su hào nấu gạch tôm
Thêm một món ăn đồng quê mà nhắc đến ai cũng thích.
Món ngon hàng ngày 3
- Thịt kho trám
- Canh sườn sụn nấu hoa thiên lý
- Đậu đũa luộc
- Dưa muối
Mâm cơm gia đình hấp dẫn, đưa cơm.
Món ngon hàng ngày 4
- Cá hồi áo chảo - Mì Ý sốt pesto
- Tôm sú rang muối
- Bào ngư hấp ớt gừng
- Salad
- Canh ngô nấu nấm rau củ
Chiêu đãi gia đình những món ngon mới để đổi khẩu vị.
Món ngon hàng ngày 5
- Thịt chưng mắm tép
- Tép moi rang khế chua
- Đậu bắp luộc
- Canh khoai sọ nấu móng giò
- Củ cải khô dầm tỏi ớt
Những món mặn là sự lựa chọn hợp lý cho mùa đông.
Món ngon hàng ngày 6
- Rau sống chấm tóp mỡ chưng cà chua, khế
- Tép đồng rang khế chua
- Bê hấp ăn kèm rau củ
- Canh rau bí nấu cà chua
Thêm món ngon hàng ngày để bạn lựa chọn.
Món ngon hàng ngày 7
- Chả cốm chiên
- Canh trứng đậu hũ nấu cà chua
- Bắp cải luộc
Mâm cơm đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Món ngon hàng ngày 8
- Rau củ luộc
- Cá trắm kho sung
- Cà bung đậu, thịt
- Sung muối
Món cá kho luôn được nhiều người yêu thích và rất đưa cơm.
Món ngon hàng ngày 9
- Thịt má đào kho trứng
- Bí non xào thịt
- Lạp xưởng rán
- Cá nục bông nướng mắc khén
- Bắp cải luộc chấm nước mắm trứng
- Cà muối
Sau một ngày học tập và làm việc vất vả, mâm cơm gia đình chính là nơi chúng ta hướng tới.
Món ngon hàng ngày 10
- Chả tôm bao mía
- Súp cua trứng bắc thảo
- Súp lơ xanh, cà rốt luộc
- Canh bí xanh nấu tôm
- Bánh da heo
Các món súp giúp ấm bụng trong mùa đông lạnh giá.
Món ngon hàng ngày 11
- Ếch đồng rang muối
- Măng xào tù và ếch
- Su su bao tử luộc
- Cá kho trám thịt ba chỉ
- Canh cá rô rau cải
Món ăn đậm chất đồng quê, thơm ngon không kém ngoài hàng.
Món ngon hàng ngày 12
- Canh thịt bò nấu dưa chua
- Củ niễng xào thịt bò
- Lạc chiên xóc muối
Món ăn đơn giảm nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Món ngon hàng ngày 13
- Thịt chân giò luộc
- Cá trắm sốt cà chua
- Canh rau cải xoong nấu cà chua
- Củ cải muối chua ngọt
Cùng vào bếp chuẩn bị những món ngon cho gia đình ngay bây giờ.
Món ngon hàng ngày 14
- Thịt kho đông
- Cá kho
- Canh vịt nấu khoai sọ
- Dưa muối
Những món ăn khiến ta gợi nhớ lại những kỉ niệm tuổi thơ.
Món ngon hàng ngày 15
- Sườn xào chua ngọt
- Đậu sốt thịt cà chua
- Bắp cải xào
- Cạnh vân mây
- Củ cải khô dầm chua ngọt
Những món ăn đưa cơm ai cũng thích
Món ngon hàng ngày 16
- Tép rang tóp mỡ
- Ngọn bí xào tỏi
- Cá ngạch om mẻ
- Bánh bột lọc
Tự tay chuẩn bị mâm cơm gia đình cho những người thân yêu còn gì tuyệt vời hơn.
Món ngon hàng ngày 17
- Cơm cà ri
Món ăn được nhiều trẻ em yêu thích vì thơm ngon, dễ ăn.
Món ngon hàng ngày 18
- Tôm sông rang lá chanh
- Tai mũi heo hấp riềng mẻ
- Rau cần xào tim
- Canh chân gà hầm súp lơ, rau củ
- Cà muối
Món ngon hàng ngày 19
- Thịt kho củ cải
- Bí bao tử xào tỏi
- Cá trứng chiên giòn
- Canh su hào nấu tôm
- Dưa bắp cải
Món thịt kho củ cải đưa cơm, ăn mãi không chán
Món ngon hàng ngày 20
- Lẩu bò nhúng giấm
Các món lẩu sẽ là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua trong những ngày đông giá rét để cả gia đình quây quần, xì xụp.
Theo Gia Đình & Xã Hội
-
42 phút trướcQuy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại.
-
2 giờ trướcTrứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn?
-
3 giờ trướcMới đây khoa Liên Chuyên khoa của bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận và lấy dị vật xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái.
-
3 giờ trướcXuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn.
-
4 giờ trướcSách bò nhìn bẩn nhưng lại là một trong những bộ phận ngon và bổ dưỡng nhất trong các nội tạng con bò.
-
5 giờ trướcVào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Việt Nam thường bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate với giá lên đến hơn 1 triệu đồng/kg.
-
7 giờ trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
-
8 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii).
-
9 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
10 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
23 giờ trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
1 ngày trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
1 ngày trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
-
1 ngày trướcSau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
-
1 ngày trướcMới đây, một dòng hải lưu xanh neon rực rỡ bất ngờ xuất hiện ngoài khơi bờ biển California khiến nhiều du khách thích thú.
Tin tức mới nhất
-
42 phút trước
-
42 phút trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước