Mùa bướm đặc sản độc lạ ở miền Tây Nghệ An
Không chỉ tạo nên khung cảnh nên thơ, những con bướm màu sắc sặc sỡ còn được người dân địa phương bắt để chế biến món ăn.
Những ngày này, đi dọc Tỉnh lộ 543B đoạn qua huyện miền núi Tương Dương, Nghệ An, không khó bắt gặp hình ảnh người dân, các em nhỏ ngồi hai bên vệ đường dùng vợt để bắt những con bướm có màu sắc sặc sỡ
Những con bướm màu sắc sặc sỡ, đậu thành những nhóm nhỏ dọc theo quốc lộ hoặc bên bờ suối nên việc bắt chúng khá dễ dàng
Bà Lô Thị Hải (trú bản Xiềng Nứa, xã Yên Na, huyện Tương Dương) cho biết, những ngày này, khi những đàn bướm bay về, người dân thường bắt về làm thức ăn. Chỉ những người có kinh nghiệm mới lựa chọn loại bướm nào ăn được, loại nào không ăn được
“Để chế biến món bướm này, chỉ cần cắt cánh bướm rồi rửa thật sạch qua nhiều lần nước để trôi hết phấn. Sau đó người dân có thể rang, xào, nấu cháo”, bà Hải nói
Cách bắt bướm khá độc đáo. Người dân bắt một con bướm làm mồi nhử, sau đó những con khác sẽ tự động bay đến đậu bên cạnh. Chỉ cần dùng vợt, rổ rá hoặc cái xúc úp xuống
Em Vi Gia Như (11 tuổi) cho biết, mình còn nhỏ nên chưa phân biệt được loài nào ăn được nên chỉ bắt rồi để đó, chờ bố mẹ phân loại, xử lý. “Em đã nhiều lần được ăn bướm này do bố mẹ nấu rất ngon, mùi vị bùi bùi như nhộng ong”, Như nói
Các em nhỏ háo hức bắt bướm
Có loài bướm ăn được, có loài rất độc. Người bắt phải có kinh nghiệm mới phân biệt được điều này
Bướm đã thành món ăn đặc sản quen thuộc của người dân miền Tây xứ Nghệ. Dọc tỉnh lộ 543B vào mùa này du khách sẽ bắt gặp nhiều người dân tranh thủ vài giờ trong ngày để bắt loài côn trùng này
Theo Tiền phong
-
1 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
4 giờ trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
5 giờ trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
6 giờ trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
8 giờ trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
10 giờ trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
12 giờ trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
14 giờ trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
-
23 giờ trướcChế độ ăn cầu vồng không chỉ trông thực sự đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm cân.
-
1 ngày trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
1 ngày trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
1 ngày trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
1 ngày trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
1 ngày trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
1 ngày trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
2 ngày trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
2 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
2 ngày trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước