Loại quả ở Việt Nam giá rẻ bèo, sang nước ngoài thành đặc sản
Mướp là loại quả phổ biến ở Việt Nam và được bán rất rẻ. Ở Trung Quốc, mướp trở thành đặc sản, có giá khá đắt. Xơ mướp cũng là mặt hàng đắt khách ở nhiều nước.
Mướp là loại quả dân dã, quen thuộc đối với người dân Việt Nam từ bao đời nay. Mướp được trồng phổ biến ở nước ta.
Loại quả này được chế biến thành nhiều món ăn ngon và có công dụng chữa bệnh. Quả mướp thường được nấu canh cua, xào với lòng gà vịt, luộc… đều rất ngon.
Theo Đông y, quả mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch... Không chỉ quả mà nhiều bộ phận khác của cây mướp như lá, dây, hạt... đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ và hiệu quả.
Mướp là loại quả dân dã, quen thuộc đối với người dân Việt Nam (Ảnh: Dân Việt)
Y dược học hiện đại phát hiện quả trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…
Chính vì vậy, quả mướp từ lâu đã được mệnh danh là “nhân sâm trong vườn” hay “nhân sâm của người nghèo”.
Thế nhưng, loại quả này không hề quý hiếm mà ngược lại, rất phổ biến ở nhiều các chợ dân sinh, cửa hàng thực phẩm sạch với giá thành rất rẻ. Ở các chợ dân sinh, mướp được bán với giá chỉ từ 10.000-20.000 đồng/kg.
Không chỉ quen thuộc ở Việt Nam, mướp còn khá phổ biến ở các nước châu Á, trong đó có Trung Quốc.
Trước kia, mướp vốn là loại quả dại ở các vùng nông thôn, người Trung Quốc thường lấy quả mướp, lá mướp làm thức ăn cho gia súc. Nhưng ngày nay, mướp lại trở thành “đặc sản” khoái khẩu và bán rất chạy ở xứ tỉ dân.
Song thay vì nấu mướp còn nguyên hạt như người Việt Nam, người dân Trung Quốc lại bỏ hạt riêng và có cách chế biến khác. Hạt mướp sau khi rang lên khá giòn, có vị thanh mát và rất ngon miệng. Vào mùa hè, nhiều người Trung Quốc thường ăn chung hạt mướp rang hoặc hạt mướp xào với cơm để có cảm giác ngon miệng hơn.
Những người đã từng thưởng thức chia sẻ, hạt mướp không có nhiều hương vị nhưng khi ăn cho cảm giác rất thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Mướp được bán ở các vùng nông thôn Trung Quốc với giá khoảng 20 Nhân dân tệ/kg. Nhưng ở các thành phố của Trung Quốc, giá mướp đã tăng gấp đôi, lên 40 Nhân dân tệ/kg, tương đương 133.000 đồng/kg.
Một điều thú vị nữa là người dân Trung Quốc cũng sử dụng xơ mướp để làm bông tắm, giẻ rửa bát giống như người Việt. Phần xơ được tận dụng thường là xơ dày và dai trong những quả mướp già. Ngoài ra, bột xơ mướp còn được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da để giảm sưng tấy.
Những sản phẩm được làm từ xơ mướp. (Ảnh: Lao Động)
Ngoài công dụng là dụng cụ tẩy rửa, cùi xơ mướp còn có giá trị y học nhất định. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng xơ mướp có tác dụng thanh nhiệt, khử đờm, hoạt huyết.
Nhu cầu tăng cao khiến Trung Quốc phải nhập khẩu xơ mướp.
Không chỉ Trung Quốc, người Mỹ cũng phát hiện ra công dụng làm sạch "thần kỳ" của xơ mướp. Mặt hàng này đang rất đắt khách tại Mỹ.
Nắm bắt được cơ hội, nhiều người ở Việt Nam đã biến xơ mướp trở thành những bộ sản phẩm đồ gia hữu ích (như: bông tắm, đai chà lưng, lót giày và những sản phẩm gia dụng ở nhà bếp) xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước châu Âu, mang lại giá trị kinh tế cao.
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcỐc hoàng hậu là món ăn đặc sản của giới nhà giàu. Không chỉ có thịt thơm ngon, loại ốc này còn có vỏ bắt mắt và có thể dùng để trưng bày. Muốn thưởng thức loại ốc nữ hoàng này, khách thường phải đặt trước.
-
8 giờ trướcBảo tàng Cung Vương Phủ hay còn được biết tới với tên gọi là Phủ Hòa Thân, trải qua hơn hai thế kỷ vẫn là một trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất Bắc Kinh.
-
8 giờ trướcGiảm cân bằng nước ép cần tây hay bột cần tây là phương pháp đang được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng, cơ thể có nguy cơ bị ảnh hưởng tiêu cực.
-
9 giờ trướcNếu bạn biết chiếc vỏ gối bẩn đến thế nào, có thể gây ra những gì cho sức khỏe và nhan sắc thì sẽ hiểu vì sao nên thường xuyên giặt nó.
-
10 giờ trướcĐược biết đến nhiều nhất nhờ những màn biểu diễn bốc lửa, nhưng nghệ thuật cabaret ở Paris không chỉ dừng lại ở đó mà đằng sau còn là cả một không gian văn hóa, lịch sử lâu đời.
-
19 giờ trướcKhoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn khoai lang thế nào cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
-
23 giờ trướcThịt kho trứng cút là gợi ý món ngon vô cùng hao cơm vào ngày thu se lạnh.
-
1 ngày trướcDù kích thước nhỏ bằng nửa bàn tay nhưng được lấp đầy phần nhân bằng thịt xíu hoặc chả, nước sốt và rau răm, món bánh mì “tí hon” này nhanh chóng trở thành thức quà bình dân, lạ miệng hút khách thưởng thức khi đến xứ Huế mộng mơ.
-
1 ngày trướcTáo nhập khẩu nếu để tủ lạnh có thể bảo quản được vài tháng, ở nhiệt độ ngoài trời, táo vẫn tươi ngon sau vài tuần, là điều khiến không ít người thắc mắc.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen tắt điều hòa khi phòng đã đủ lạnh để tiết kiệm điện; liệu đây có phải là cách hiệu quả để giảm con số trên hóa đơn và giúp máy nghỉ ngơi?
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 kiểu ăn sáng làm tăng nguy cơ ung thư nhưng nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày.
-
1 ngày trướcVừng được coi là thực phẩm kéo dài tuổi thọ, bảo vệ tim mạch, chống lão hóa, nâng cao sức khỏe toàn diện.
-
1 ngày trướcTrong thời gian ghé thăm Hà Nội, vua đầu bếp Christine Hà đã tới thưởng thức phở Sướng (ngõ Trung Yên) và giới thiệu trên trang cá nhân.
-
1 ngày trướcKhi uống rượu bia, bạn nên hạn chế chọn các đồ nhắm như bánh mì, pizza, món ăn cay, mặn.
-
2 ngày trướcNếu bỏ lỡ siêu trăng vào đêm Trung Thu năm nay, người yêu thiên văn sẽ phải đợi gần một năm nữa để chiêm ngưỡng siêu trăng tiếp theo.
-
2 ngày trướcNăm học sinh lớp 8A2, Trường THCS Pom Hán (Lào Cai), nhập viện do xuất hiện dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc sau khi uống trà sữa các em tự làm trong giờ Hóa.
-
2 ngày trướcNhững mâm cỗ Trung thu được thiết kế cầu kỳ, độc đáo, màu sắc vui tươi mà chị em dày công chuẩn bị cho con trẻ khiến cư dân mạng mê mẩn.
-
2 ngày trướcLàn da của chị em sẽ săn chắc, mịn màng hơn khi dùng món ngon trân châu hoa hồng.
-
2 ngày trướcNằm trong một thung lũng nhỏ ở Bhutan, sân bay quốc tế Paro nổi tiếng trên toàn cầu vì cách tiếp cận cực kì khó.
-
2 ngày trướcCư dân mạng đang đua nhau chia sẻ hình ảnh ấn tượng trong ngày Hà Nội ngập nặng: Cô gái ngồi "lướt" điện thoại trên cốp tô tô giữa "biển nước" mênh mông.
Tin tức mới nhất
-
20 phút trước