Trời nóng này mà được cốc kem xoài mát lạnh thì ngon phải biết

Kem xoài viên làm không hề khó, nguyên liệu lại cực rẻ. Tội gì mà không làm vài cốc ăn chơi.

1. Nguyên liệu
- 300gr thịt xoài
- 250ml sữa tươi
- 250ml kem tươi
- 180gr đường

2. Cách làm

Bước 1: Xoài gọt vỏ sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi và 1/2 số lượng đường, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 3: Lấy kem tươi trong tủ lạnh ra, cho vào tô sạch và thêm số lượng đường còn lại, dùng máy đánh trứng đánh số cao cho tới khi kem tươi bông lên là được.

Bước 4: đổ hỗn hợp xoài xay nhuyễn vào tô kem tươi sau đó đánh vài vòng thì dừng lại, vét thành tô cho sạch rồi đánh tiếp vài vòng nữa là tắt máy.

Bước 5: Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn rồi đem cất ngăn đá khoảng 8 tiếng là kem đông lại, khi ăn bạn lấy ra dùng muôi múc kem thành những viên kem tròn cho ra bát hoặc ly để thưởng thức.

Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có thể cho ra lò một mẻ kem xoài mát lạnh không chất phụ gia và thơm mùi hoa quả thật chính hiệu tại nhà rồi nhé.