Vì sao Khánh Hòa lấy mẫu rau loạt tiệm bánh mì ở Nha Trang xét nghiệm?
Đánh giá trong điều kiện nắng nóng, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có nguy cơ xảy ra ngộ độc, cơ quan chuyên môn lấy mẫu rau các tiệm bánh mì ở Nha Trang để giám sát, có phương án xử lý.
Đánh giá trong điều kiện nắng nóng, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có nguy cơ xảy ra ngộ độc, cơ quan chuyên môn lấy mẫu rau các tiệm bánh mì ở Nha Trang để giám sát, có phương án xử lý.Ngày 7/8, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa thông tin việc 11 mẫu rau tại các tiệm bánh mì có kết quả dương tính với dư lượng thuốc trừ sâu khi thực hiện xét nghiệm nhanh.
Động thái này được đưa ra sau khi Báo VietNamNet có bài phản ánh “hàng loạt tiệm bánh mì ở Nha Trang dương tính dư lượng thuốc trừ sâu trong rau”.
Theo Sở này, vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với các đơn vị liên quan lấy mẫu giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm đối với các nhóm thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố ở 4 phường của TP Nha Trang; ưu tiên chọn các cơ sở bán bánh mì trên địa bàn các phường trung tâm thành phố.
Một tiệm bánh mì ở Nha Trang nằm trong diện bị lấy mẫu rau để test nhanh. Ảnh: Xuân Ngọc
Lý do chọn các cơ sở bán bánh mì để giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, theo Sở Y tế, là vì trong những năm gần đây, trong nước xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì với số người mắc lớn. Nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm từ bánh mì trong điều kiện thời tiết nắng nóng như hiện nay là rất cao.
Cơ quan chuyên môn thực hiện lấy 206 mẫu, trong đó có 101 mẫu xét nghiệm tại labo (phòng kiểm nghiệm) và 105 mẫu test nhanh.
Kết quả mẫu xét nghiệm tại labo, có 94/100 mẫu đạt, 6/100 mẫu không đạt (dương tính với Salmonella), chiếm tỷ lệ 6%. Cụ thể các mẫu không đạt gồm 2 mẫu xốt trứng, 1 mẫu thịt nguội (jambon), 3 mẫu rau sống, 1 mẫu chả bò có hàm lượng borat/boric (hàn the) 0,41%KL.
Với mẫu test nhanh, có 59/60 mẫu chả lụa, chả quế âm tính với hàn the; 1 mẫu chả bò dương tính hàn the; còn 24/24 mẫu thịt nguội (jambon), xúc xích, lạp xưởng âm tính nitrate.
Kết quả xét nghiệm nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với 21 mẫu rau sống (xà lách, dưa leo, hành, ngò, rau thơm): kiểm tra nhanh nhóm lân hữu cơ và carbamate với giới hạn phát hiện 0,5 ppm, kết quả có 11/21 mẫu dương tính.
Tuy nhiên, theo Sở Y tế, kết quả xét nghiệm nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau chỉ có giá trị định tính phát hiện thuốc trừ sâu trong rau, mang tính cảnh báo mối nguy.
Hiện, chưa có giá trị khoa học để khẳng định rằng mẫu rau đó có vi phạm quy định về mức giới hạn an toàn đối với chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định của Bộ NN&PTNT, mà phải tiếp tục gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được công nhận.
Trường hợp kết quả kiểm nghiệm tại labo cho thấy hàm lượng thuốc trừ sâu đối với mẫu rau vượt quá giới hạn cho phép theo quy định, thì mới có cơ sở pháp lý để khẳng định mẫu rau không an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Theo VietNamNet
-
1 giờ trướcNhớ lại giây phút cầu Phong Châu sập, anh Ngô Văn Khanh thấy 1 người đang ôm cây chới với giữa dòng nước lũ. Ngay lập tức, anh hành động ứng cứu nạn nhân, đưa vào bờ.
-
5 giờ trướcSáng 9/9, cầu Phong Châu nối 2 huyện Lâm Thao và Tam Nông bất ngờ bị sập khiến 8 người mất tích, 3 người bị thương và 10 phương tiện bị rơi xuống sông. Hiện đã xác định được danh tính các nạn nhân mất tích.
-
10 giờ trướcTrưa nay một vụ sạt lở đất nghiêm trọng xảy ra tại thôn Khe Bín, xã Tân Phượng (Lục Yên, Yên Bái) nhấn chìm ít nhất 4 ngôi nhà và khiến 2 người dân mất tích.
-
11 giờ trướcTrận mưa lớn đổ xuống TP Hà Nội đúng giờ cao điểm chiều nay (9/9) khiến nhiều tuyến phố bị ngập nặng và ùn tắc nghiêm trọng.
-
11 giờ trướcĐại tá Trần Nho Lương - Phó BCH quân sự tỉnh Phú Thọ cho biết, lực lượng vũ trang tỉnh đã điều động 350 người, cùng nhiều trang thiết bị để tìm kiếm nạn nhân mất tích trong vụ sập cầu Phong Châu.
-
11 giờ trướcXem clip trên mạng xã hội, chị Hồng nhận ra người đi xe máy bị rơi xuống sông Hồng là chị dâu nên liền vội vàng tới cầu Phong Châu để ngóng tin tức.
-
11 giờ trướcChiều tối 9/9, đông đảo cán bộ, chiến sĩ quân đội, công an, lực lượng chức năng cùng xuồng máy, các phương tiện hỗ trợ nỗ lực di chuyển vào sâu trong vùng ngập lụt ở thành phố Thái Nguyên để cứu trợ những người dân bị mắc kẹt.
-
11 giờ trướcGần khu vực cầu Phong Châu, nhiều người nhói lòng trước những đôi mắt đỏ hoe ngóng tin bố mẹ, chồng, cháu và người thân mất liên lạc sau vụ sập cầu.
-
15 giờ trướcTheo Sở GTVT tỉnh Phú Thọ, do ảnh hưởng của bão số 3 gây mưa lũ, nước sông Hồng dâng cao, lưu tốc dòng chảy xiết đã làm thay đổi địa hình, địa mạo dưới lòng sông khu vực cầu Phong Châu, kéo đổ trụ T7 làm sập 2 nhịp dàn chính của cầu.
-
16 giờ trướcVừa đến đầu cầu, chưa kịp định hình rung lắc xuất phát từ đâu thì 2 nhịp cầu trước mắt đổ sập xuống theo dòng nước lũ, anh T. hoảng loạn thoát chết trong gang tấc.
-
16 giờ trướcLực lượng chức năng đang nỗ lực tìm kiếm các nạn nhân mất tích trong vụ sạt lở đất ủi xe khách chở hơn 20 người xuống suối ở Cao Bằng.
-
17 giờ trướcÔng Phan Trường Sơn, ở Khu 10, xã Hương Nộn, huyện Tam Nông (Phú Thọ) cho biết, khi nghe tiếng động phía sau xe thì nghĩ là nhịp cầu rung lắc, chưa kịp phản xạ thì cả người và xe rơi xuống sông.
-
18 giờ trướcNhiều ngày qua, mưa lũ tại tỉnh Cao Bằng đã gây thiệt hại về người, nhà ở, công trình.. và ảnh hưởng sinh hoạt của người dân.
-
18 giờ trướcSáng 9/9, do mưa lũ diễn biến phức tạp, cầu Phong Châu (Phú Thọ) bị sập, các lực lượng chức năng đang huy động tổng lực cho công tác tìm kiếm cứu nạn, cứu hộ.
-
20 giờ trướcTỉnh Phú Thọ đang huy động nhiều lực lượng tham gia khắc phục hậu quả vụ sập cầu Phong Châu (thuộc địa bàn huyện Tam Nông và Lâm Thao).
-
20 giờ trướcSáng nay (9/9), toàn TP Hà Nội có 39 trường chưa tổ chức dạy học trở lại vì chưa khắc phục xong sự cố do bão Yagi (bão số 3) gây ra.
-
20 giờ trước8 người mất tích sau trận mưa lớn gây lũ quét, sạt lở nghiêm trọng tại huyện Bát Xát (Lào Cai).
-
21 giờ trướcSau vụ sạt lở khiến 6 người tử vong, 9 người bị thương tại thị xã Sa Pa (Lào Cai), chính quyền địa phương đang tiếp tục sơ tán các hộ dân trong khu vực có nguy cơ sạt lở cao.
-
21 giờ trướcMột ngày sau khi bão số 3 Yagi quét qua Hà Nội, công tác khắc phục vẫn đang được khẩn trương thực hiện. Nhiều tuyến phố còn cây chắn ngang đường gây ùn tắc.
-
21 giờ trướcTính đến hiện tại, vụ sập cầu Phong Châu (Phú Thọ) làm 10 ô tô, 2 xe máy và 13 người bị rơi xuống sông, nước cuốn trôi.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
-
11 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước
-
-
22 ngày trước
-
22 ngày trước