7 đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hậu Giang
Cùng điểm danh 7 đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hậu Giang, vùng đất không chỉ có cảnh đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon.
1. Cháo lòng cái tắc
Cháo lòng cái tắc là một món ăn đơn giản nhưng rất phổ biến và mang hương vị độc đáo, đặc trưng cho vùng đất Hậu Giang. Một tô cháo có đầy ắp tim, gan cật được nêm nếm rất vừa miệng. Thức ăn đi kèm với món cháo này là rau đắng biển, bắp chuối, giá sống thì mới tạo nên vị lạ riêng của cháo.
2. Chả cá thác lác
Đây là món ẩm thực mà hầu như nhà nào cũng có thể làm được vì khá đơn giản. Cá sau khi được làm sạch và đánh vảy thì khứa nhẹ chiều ngang của thớ thịt cá để cá có thể ngấm đều các gia vị. Sau đó sẽ chiên giòn lên. Chả cá ngon nhất là khi chấm nước mắm, ăn cùng các loại rau sống.
3. Sỏi mầm
Món ăn ngon này được chế biến bằng thịt heo rừng và nướng trên những viên sỏi nóng được đặt trên đĩa. Xung quanh là các loại rau củ quả. Việc vừa ăn thịt heo rừng vừa chờ đợi thịt chín sẽ đem lại thú vị cho thực khách cùng với nước chấm đậm đà hương vị miền tây.
4. Đọt choại
Đây là một loại rau thuộc họ xương xỉ và ở miền tây mới mọc được. Đọt choại có thế xào tỏi hay luộc lên chấm mắm. Ăn đọt choại là nhớ đến nét dân dã đậm chất quê hương mà nhiều người xa quê mỗi khi ăn đều mong nhớ, thèm thuồng.
5. Cá ngát
Là loại cá khá khó đánh bắt vì cá ngát sống ở vùng nước sâu. Cá ngát có thể chế biến nấu canh chua hoặc kho tộ, nhưng ngon nhất là cá ngát nướng lên với bẹ chuối thì mới giữ được hương vị ngon ngọt của cá. Sau đó chỉ cần ăn kèm thêm chút rau và muối ớt nữa thì khó món ăn vùng quê nào có thể sánh bằng.
6. Bánh xèo bông điên điển
Mùa mưa đi hái bông điên điển và đem về muối chua, nấu canh hoặc làm nhân bánh. Bánh xèo bông điên điển có vị béo ngậy của nước cốt dừa cùng lớp nhân thịt đậm đà sẽ để lại ấn tượng cho những ai đã từng ăn món bánh này.
7. Ốc len xào dừa
Ốc len là một đặc sản nổi tiếng và được chế biến xào với dừa hoặc xào sả ớt. Đặc biệt nếu ai là tín đồ ăn ốc thì món ăn này không thể bỏ qua vì ốc có vị ngọt của thịt cùng mùi vị thơm ngon béo ngậy.
Hậu Giang là một vùng đất miền tây sông nước nổi tiếng với nhiều những món ăn ngon hấp dẫn. Trên đây chỉ là 7 đặc sản đặc trưng cho vùng đất này, và còn có nhiều những món ăn nữa mà bạn chưa khám phá hết. Hãy du lịch đến Miền Tây để tự mình khám phá bạn nhé.
Theo VietNamNet
-
2 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
3 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
6 giờ trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
15 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
17 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
19 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
20 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
21 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
22 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
1 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
2 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
2 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước