Ăn đồ nướng bên ngoài đừng lo 5 loại thịt này
Nếu biết chọn theo cách này, bạn sẽ không phải lo ăn phải thịt kém chất lượng.
Đồ nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt trong tiết trời se lạnh lại càng hợp cho buổi tụ tập lai rai.
Tuy nhiên, mọi người lo sợ thịt người ta bán kém chất lượng, làm giả, trộn nhiều bột…
Trên thực tế vẫn có tình trạng này xảy ra nhưng nếu bạn biết chọn những loại thịt ngon mà rẻ, chắc chắn bữa ăn đó sẽ rất đáng đồng tiền.
5 loại thịt ngon mà rẻ, ăn tẹt ga mà không cần lo lắng
1. Cá nguyên con
Hiện nay có rất nhiều loại thịt giả nhìn rất giống thật nhưng làm từ thực phẩm chay (đạm đậu nành), với nhiều hương vị, mẫu mã nhìn cực kỳ hấp dẫn.
Hơn nữa, các loại chả cá viên thường bị trộn quá nhiều bột, thịt cá thật thì ít, vì lợi nhuận đôi khi chủ quán còn mua chả cá viên kém chất lượng.
Cá nướng ngon phụ thuộc vào việc dùng cá tươi hay cá ươn, nếu cá ươn sẽ có mùi hôi tanh khó chịu, thịt nát vụn, không ngon, chỉ cần cắn một miếng bạn sẽ biết ngay.
2. Phần thịt có xương của gia cầm
Phần thịt này bao gồm chân giò, móng, cánh, cổ của gà, ngỗng, vịt.
Các bộ phận này đều có xương và những đặc điểm riêng biệt nên chỉ cần nhìn thoáng qua là biết được đâu là hàng kém chất lượng.
Thông thường, chủ quán sẽ dùng thịt gà đông lạnh, giá rẻ hơn nhiều nhưng vẫn đảm bảo độ ngon.
3. Hải sản có vỏ
Hải sản nướng cũng rất được ưa chuộng tại các quán nướng, các món như bào ngư, hàu, sò, ốc… khi nướng lên có hương vị rất ngon.
Hải sản có vỏ có một đặc điểm chung là thịt gắn liền với vỏ, chẳng hạn như hàu phải dùng dao để cạy ra.
Nếu vỏ hàu cũ được nhồi thịt hàu mới vào, rời rạc, rất dễ nhận biết được hàng kém chất lượng.
Ngoài ra, hải sản ươn, kém chất lượng có mùi rất tanh hôi, dù tẩm ướp nhiều gia vị cũng khó che đậy được, chỉ cần ngửi hoặc ăn thử 1 miếng là cảm nhận được ngay.
4. Sụn
Có nhiều loại sụn khác nhau nhưng trong các quán thịt nướng phổ biến nhất vẫn là sụn gà.
Sụn gà khi rang với các loại gia vị trở nên đặc biệt thơm ngon, vừa bùi bùi, vừa giòn sần sật, nhai cực kỳ thích.
Mùi vị của sụn gà rất khác biệt, giá thành của nó rất rẻ, phần lớn là hàng đông lạnh.
5. Thận (cật)
Cật lợn hay cật bò là bộ phận rất bổ và tốt cho nam giới. Nó tuy có kết cấu mềm nhưng vị lạ, dai dai, nhai rất thích, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon.
Theo Báo Giao Thông
-
2 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
4 giờ trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
7 giờ trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
8 giờ trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
9 giờ trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
11 giờ trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
13 giờ trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
15 giờ trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
17 giờ trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
-
1 ngày trướcChế độ ăn cầu vồng không chỉ trông thực sự đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm cân.
-
1 ngày trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
1 ngày trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
1 ngày trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
1 ngày trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
1 ngày trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
1 ngày trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
2 ngày trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
2 ngày trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
2 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước