Chiêm ngưỡng cách thu hoạch đặc sản 'rồng đất' giá cả triệu/kg
Nuôi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Rươi là cách gọi phổ biến chúng ta thường nghe, nhưng đặc sản này còn có tên gọi khác là "rồng đất".
Sở dĩ có cách gọi như vậy là vì hình dáng dài, màu nâu hồng, thân có nhiều tơ và chân. Chúng sống chủ yếu ở vùng nước lợ, đặc biệt xuất hiện nhiều ở các tỉnh như Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình…
Rươi còn được gọi là "rồng đất", là thứ đặc sản nổi tiếng chỉ xuất hiện giới hạn trong năm
Rươi thường được thu hoạch vào tháng 9 - 10 âm lịch. Mới đây, một chàng trai đăng video lên TikTok chia sẻ quá trình gia đình mình nuôi và thu hoạch rươi khiến dân mạng thích thú.
Đầu tiên, phải xếp gạch theo hình chữ nhật rồi căng tấm bạt lên để tạo thành một bể chứa mini.
Ra thăm bãi nuôi rươi, thanh niên này chia sẻ khi đêm về và nước rút, rươi sẽ từ dưới đất chui lên, theo nước cuốn để đi ra ngoài cống. Lúc đó chỉ cần nhấc tấm lưới đặt sẵn bên dưới cống lên là sẽ thu hoạch được rất nhiều rươi.
Sau khi mang về nhà, chỉ cần đổ rươi đã thu hoạch vào bể chứa khi nãy rồi dùng nước lạnh tưới lên là rươi luôn được tươi ngon.
Sau khi làm sạch bằng nước, mẹ anh chàng cho rươi vào từng hộp đựng để dành làm cỗ, mỗi hộp chứa được tầm 1kg rươi. Số rươi còn lại sẽ mang đi bán. Khi thu mua, người ta sẽ đổ rươi vào tấm lưới và chờ cho rút hết nước để mang đi cân.
Cuối cùng, thanh niên bộc bạch nuôi rươi phải chăm sóc vất cả cả năm nhưng thu hoạch chỉ trong vài giờ. Chắc cũng vì công nuôi cực khổ mà giá rươi trên thị trường không hề rẻ tí nào.
Thông thường, rươi vào mùa có giá 400k - 500k/kg, nhưng có lúc lên tới 800k, thậm chí 1 triệu/kg (thường là thời điểm cuối mùa).
Rươi thường được các chủ quán ăn Hà Nội thu mua để chế biến thành đặc sản chả rươi thơm ngon. Khi ăn dùng kèm với một ít bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Nuôi rươi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
-
5 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
6 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
11 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
11 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
12 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
13 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
13 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
13 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
14 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
15 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
15 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
19 giờ trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
19 giờ trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
1 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước