Chiêm ngưỡng cách thu hoạch đặc sản 'rồng đất' giá cả triệu/kg
Nuôi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Rươi là cách gọi phổ biến chúng ta thường nghe, nhưng đặc sản này còn có tên gọi khác là "rồng đất".
Sở dĩ có cách gọi như vậy là vì hình dáng dài, màu nâu hồng, thân có nhiều tơ và chân. Chúng sống chủ yếu ở vùng nước lợ, đặc biệt xuất hiện nhiều ở các tỉnh như Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình…
Rươi còn được gọi là "rồng đất", là thứ đặc sản nổi tiếng chỉ xuất hiện giới hạn trong năm
Rươi thường được thu hoạch vào tháng 9 - 10 âm lịch. Mới đây, một chàng trai đăng video lên TikTok chia sẻ quá trình gia đình mình nuôi và thu hoạch rươi khiến dân mạng thích thú.
Đầu tiên, phải xếp gạch theo hình chữ nhật rồi căng tấm bạt lên để tạo thành một bể chứa mini.
Ra thăm bãi nuôi rươi, thanh niên này chia sẻ khi đêm về và nước rút, rươi sẽ từ dưới đất chui lên, theo nước cuốn để đi ra ngoài cống. Lúc đó chỉ cần nhấc tấm lưới đặt sẵn bên dưới cống lên là sẽ thu hoạch được rất nhiều rươi.
Sau khi mang về nhà, chỉ cần đổ rươi đã thu hoạch vào bể chứa khi nãy rồi dùng nước lạnh tưới lên là rươi luôn được tươi ngon.
Sau khi làm sạch bằng nước, mẹ anh chàng cho rươi vào từng hộp đựng để dành làm cỗ, mỗi hộp chứa được tầm 1kg rươi. Số rươi còn lại sẽ mang đi bán. Khi thu mua, người ta sẽ đổ rươi vào tấm lưới và chờ cho rút hết nước để mang đi cân.
Cuối cùng, thanh niên bộc bạch nuôi rươi phải chăm sóc vất cả cả năm nhưng thu hoạch chỉ trong vài giờ. Chắc cũng vì công nuôi cực khổ mà giá rươi trên thị trường không hề rẻ tí nào.
Thông thường, rươi vào mùa có giá 400k - 500k/kg, nhưng có lúc lên tới 800k, thậm chí 1 triệu/kg (thường là thời điểm cuối mùa).
Rươi thường được các chủ quán ăn Hà Nội thu mua để chế biến thành đặc sản chả rươi thơm ngon. Khi ăn dùng kèm với một ít bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Nuôi rươi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
-
1 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
2 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
5 giờ trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
15 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
16 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
19 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
20 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
20 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
21 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
1 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
2 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
2 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
Tin tức mới nhất
-
34 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước