Mùa tựu trường, Tóc Tiên ra thủ đô 'ăn đã đời' một loạt món ngon
Bất ngờ ra Hà Nội, Tóc Tiên tranh thủ đi ăn "sương sương" các món đặc sản phố thị.
Tóc Tiên được cho là một tín đồ của ẩm thực Hà Nội dù cho cô sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Mới đây, nữ ca sĩ có cơ hội ghé thăm thủ đô. Chuyến đi dù ít ỏi nhưng Tóc Tiên cũng đã kịp tranh thủ thực hiện chuyến foodtour "sương sương", lê la hàng quán thưởng thức một số món ăn nức tiếng gần xa.
Chuyến foodtour "sương sương" của Tóc Tiên bắt đầu bằng câu đố vui "món gì đây". Cô ghé qua một địa chỉ thưởng thức món vịt, ngan nướng dân dã. Thịt vịt, ngan được làm sạch và nướng cùng lớp da phủ bên ngoài. Món ăn sau khi được chế biến có lớp da màu nâu đỏ trông kích thích vị giác. Khi ăn có hương vị đậm đà, ngọt thịt. Món ăn này rất thích hợp vào mùa này ở thủ đô vì tiết trời mát mẻ.
Giọng ca Ngày Mai mừng rơi nước mắt vì sau 6 tháng mới được thưởng thức tô phở tái lăn của Hà Nội. Thịt bò được xào tái qua trước cho ngấm đẫm gia vị cùng hành lá, rau thơm rồi mới cho vào bát phở. Nước dùng trong và ngọt từ xương hầm hàng giờ, bánh phở dẻo mà không nát, thịt vừa chín tới, ngon ngọt mọng nước. Khi ăn phở tái lăn đừng quên kèm chanh, ớt để cảm nhận rõ sự nóng hổi, béo ngậy đặc trưng. Một trong các địa chỉ chuyên phở tái lăn vang bóng phải kể đến phố Lò Đúc, Hà Nội.
Đến thủ đô trùng đúng dịp tựu trường, Tóc Tiên hài hước "ăn bún mọc Hà Nội để đi khai giảng nha". Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người dân Hà thành. Gọi là bún mọc bởi điểm nhấn của bát bún ngon nhất ở miếng mọc. Những miếng mọc thịt xay đầy đặn, được nêm cùng mộc nhĩ rồi tẩm thêm gia vị, chút tiêu thơm. Nhiều địa chỉ còn được chủ quán biến tấu bằng cách thêm các topping như thịt gà, bầu dục, chả quế giò lụa, nấm hương cùng nước dùng với độ thanh, trong dễ chịu rất kích thích vị giác. Dạo quanh một vòng phố cổ Hà Nội, không thiếu các tụ điểm bán bún mọc kinh điển như Hàng Lược, Hàng Ngang, Tạ Hiện, Nam Ngư...
Bún chả là một trong những món ăn Hà Nội "mê hoặc" hotgirl, sao Việt như Salim, Châu Bùi hay Á hậu Thúy Vân, Minh Quân. Tóc Tiên cũng mê mẩn món này tới mức từng sẵn sàng đặt vé máy bay chỉ để ra ăn 2 suất bún chả kèm nem cua bể. Những miếng thịt nướng được tuyển chọn từ ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Sau đó cắt thành miếng, đem ướp với gia vị cho thấm rồi nướng trên than hoa, ăn kèm với bún ngập trong bát nước chấm pha chua ngọt. Phần nem cua bể, ngoài gạch cua còn kết hợp thêm tôm tươi, thịt băm, nấm hương, giá, hành tím...Sau đó chiên vàng đều, mang hương vị đặc trưng chứ không bị tanh vị hải sản.
Trở về nhà, nữ ca sĩ còn thưởng thức một món ăn cũng ngon chẳng kém, đó là ngan cháy tỏi. Đây cũng là một đặc sản có tiếng của Hà Thành. Ngan được chặt miếng nhỏ rồi chiên vàng giòn, phần da hơi sần sật. Tỏi được phi đến thơm nức, vị ngọt ngọt dễ ăn. Điều đặc biệt của món ăn này nằm ở vị đậm đà của các gia vị tẩm ướp trong từng miếng thịt ngan có độ dai, dầy miếng nhưng không hề bị khô. Khi ăn chấm cùng nước chấm cay cay, ngọt ngọt rất đưa vị.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
2 phút trướcMột số loại hoa tuy đẹp nhưng có thể gây hại đến sức khỏe các thành viên trong gia đình, nhất là trẻ nhỏ. Chị em hãy lưu ý khi trưng bày chúng trong nhà nhé.
-
2 giờ trướcTrên trang cá nhân, cô thường đăng tải những bữa ăn hàng ngày ngon lành hoặc đủ loại bánh trái đẹp mắt, khiến dân tình phải trầm trồ.
-
11 giờ trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
13 giờ trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
17 giờ trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
18 giờ trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
19 giờ trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
20 giờ trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
21 giờ trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
21 giờ trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
22 giờ trướcCanh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
-
1 ngày trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
1 ngày trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
1 ngày trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
1 ngày trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
2 ngày trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Tin tức mới nhất
-
34 phút trước
-
2 giờ trước