Mùa tựu trường, Tóc Tiên ra thủ đô 'ăn đã đời' một loạt món ngon
Bất ngờ ra Hà Nội, Tóc Tiên tranh thủ đi ăn "sương sương" các món đặc sản phố thị.
Tóc Tiên được cho là một tín đồ của ẩm thực Hà Nội dù cho cô sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Mới đây, nữ ca sĩ có cơ hội ghé thăm thủ đô. Chuyến đi dù ít ỏi nhưng Tóc Tiên cũng đã kịp tranh thủ thực hiện chuyến foodtour "sương sương", lê la hàng quán thưởng thức một số món ăn nức tiếng gần xa.
Chuyến foodtour "sương sương" của Tóc Tiên bắt đầu bằng câu đố vui "món gì đây". Cô ghé qua một địa chỉ thưởng thức món vịt, ngan nướng dân dã. Thịt vịt, ngan được làm sạch và nướng cùng lớp da phủ bên ngoài. Món ăn sau khi được chế biến có lớp da màu nâu đỏ trông kích thích vị giác. Khi ăn có hương vị đậm đà, ngọt thịt. Món ăn này rất thích hợp vào mùa này ở thủ đô vì tiết trời mát mẻ.
Giọng ca Ngày Mai mừng rơi nước mắt vì sau 6 tháng mới được thưởng thức tô phở tái lăn của Hà Nội. Thịt bò được xào tái qua trước cho ngấm đẫm gia vị cùng hành lá, rau thơm rồi mới cho vào bát phở. Nước dùng trong và ngọt từ xương hầm hàng giờ, bánh phở dẻo mà không nát, thịt vừa chín tới, ngon ngọt mọng nước. Khi ăn phở tái lăn đừng quên kèm chanh, ớt để cảm nhận rõ sự nóng hổi, béo ngậy đặc trưng. Một trong các địa chỉ chuyên phở tái lăn vang bóng phải kể đến phố Lò Đúc, Hà Nội.
Đến thủ đô trùng đúng dịp tựu trường, Tóc Tiên hài hước "ăn bún mọc Hà Nội để đi khai giảng nha". Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người dân Hà thành. Gọi là bún mọc bởi điểm nhấn của bát bún ngon nhất ở miếng mọc. Những miếng mọc thịt xay đầy đặn, được nêm cùng mộc nhĩ rồi tẩm thêm gia vị, chút tiêu thơm. Nhiều địa chỉ còn được chủ quán biến tấu bằng cách thêm các topping như thịt gà, bầu dục, chả quế giò lụa, nấm hương cùng nước dùng với độ thanh, trong dễ chịu rất kích thích vị giác. Dạo quanh một vòng phố cổ Hà Nội, không thiếu các tụ điểm bán bún mọc kinh điển như Hàng Lược, Hàng Ngang, Tạ Hiện, Nam Ngư...
Bún chả là một trong những món ăn Hà Nội "mê hoặc" hotgirl, sao Việt như Salim, Châu Bùi hay Á hậu Thúy Vân, Minh Quân. Tóc Tiên cũng mê mẩn món này tới mức từng sẵn sàng đặt vé máy bay chỉ để ra ăn 2 suất bún chả kèm nem cua bể. Những miếng thịt nướng được tuyển chọn từ ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Sau đó cắt thành miếng, đem ướp với gia vị cho thấm rồi nướng trên than hoa, ăn kèm với bún ngập trong bát nước chấm pha chua ngọt. Phần nem cua bể, ngoài gạch cua còn kết hợp thêm tôm tươi, thịt băm, nấm hương, giá, hành tím...Sau đó chiên vàng đều, mang hương vị đặc trưng chứ không bị tanh vị hải sản.
Trở về nhà, nữ ca sĩ còn thưởng thức một món ăn cũng ngon chẳng kém, đó là ngan cháy tỏi. Đây cũng là một đặc sản có tiếng của Hà Thành. Ngan được chặt miếng nhỏ rồi chiên vàng giòn, phần da hơi sần sật. Tỏi được phi đến thơm nức, vị ngọt ngọt dễ ăn. Điều đặc biệt của món ăn này nằm ở vị đậm đà của các gia vị tẩm ướp trong từng miếng thịt ngan có độ dai, dầy miếng nhưng không hề bị khô. Khi ăn chấm cùng nước chấm cay cay, ngọt ngọt rất đưa vị.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 phút trướcNgày 29/1, người dùng ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam, mở trang chủ Google hay Google Tìm Kiếm (Google Search) thấy logo của Google đã được thay bằng một Google Doodle về món uống trà sữa trân châu (Bubble Tea).
-
1 giờ trướcĐau đầu là một chứng bệnh phổ biến và gây nhiều phiền toái. Thật may, những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn rất nhanh dịu cơn đau.
-
5 giờ trướcBên cạnh khen thưởng cho nghệ nhân tạo ra linh vật mèo, lãnh đạo tỉnh Quảng Trị cũng đề nghị huyện Triệu Phong có thể nghiên cứu bán đấu giá để gây quỹ từ thiện.
-
10 giờ trướcHàng nghìn du khách xếp hàng dài trên khu thắng cảnh núi Hoàng Sơn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
-
14 giờ trướcDù đã dọn dẹp phòng cẩn thận nhưng do háo hức về quê ăn Tết, nhiều bạn trẻ quên rửa chén. Đến khi quay trở lại, nồi cơm đã "nở hoa".
-
1 ngày trướcCây dầu rái hàng trăm năm tuổi nằm trên đường Sơn Thông (phường 7, TP Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh) rất khác thường.
-
1 ngày trướcNgoài việc cần ăn ít hơn, cắt bỏ món chứa đường, chuyên gia khuyên bạn nên tăng lượng đạm và uống nhiều nước lọc để giúp giảm cân sau kỳ nghỉ Tết.
-
1 ngày trướcMọi nẻo đường hướng về chùa Thiên Trù, động Hương Tích - chùa Hương chật kín người dẫn tới khung cảnh nhốn nháo.
-
1 ngày trướcTrong những ngày đầu năm mới Tết Quý Mão, người dân từ khắp nơi đổ về đi lễ đền ông Hoàng Mười tại tỉnh Nghệ An, dâng lễ cầu bình an, may mắn, xin lộc đầu năm.
-
1 ngày trướcHuế là một trung tâm du lịch hấp dẫn, nơi những di tích và lăng tẩm có sức thu hút đặc biệt với cả du khách và các nhà mỹ thuật.
-
1 ngày trướcTrà đen giúp giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân nhưng uống quá 4 tách có thể gây cảm giác bồn chồn, thở gấp.
-
1 ngày trướcSố lượng du khách Trung Quốc tham quan các điểm nóng du lịch ở châu Á vẫn chưa cao dù Bắc Kinh đã dỡ bỏ các hạn chế COVID-19.
-
1 ngày trướcChiếc bánh tét có giá cao ngất ngưởng tới 220k/cái, nhưng hình quảng cáo và ngoài đời khác nhau "một trời một vực".
-
2 ngày trướcNghệ nhân Đinh Văn Tâm - người tạo linh vật mèo duyên dáng ở Quảng Trị, được huyện Triệu Phong và tỉnh Quảng Trị khen thưởng.
-
2 ngày trướcĐây là món ăn giải ngấy sau Tết được thực khách ưa chuộng.
-
2 ngày trướcCác nhà nghiên cứu đã phát hiện một ngôi mộ cổ nằm gần thủ đô của Ai Cập, bên trong chứa xác ướp có thể là lâu đời nhất và hoàn chỉnh nhất từ trước tới nay.
-
2 ngày trướcCư dân mạng nước này đang kinh ngạc, sau khi video về những củ khoai lang to hơn đầu người được đưa lên mạng.
-
2 ngày trướcỞ nơi công cộng, việc gác trên lên ghế phía trước có người đang ngồi là điều không thể chấp nhận.
-
2 ngày trướcMột cặp vợ chồng thợ lặn kinh ngạc khi bắt gặp một con mực khổng lồ quý hiếm ở vùng biển phía tây Nhật Bản.
-
2 ngày trướcSau khi uống nước ngọt có ga, bệnh nhi xuất hiện tình trạng nuốt nghẹn, đỏ và phù mặt, khó thở.
Tin tức mới nhất
-
1 phút trước
-
7 phút trước
-
31 phút trước
-
33 phút trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
4 ngày trước
-
-
5 ngày trước