Mùa tựu trường, Tóc Tiên ra thủ đô 'ăn đã đời' một loạt món ngon
Bất ngờ ra Hà Nội, Tóc Tiên tranh thủ đi ăn "sương sương" các món đặc sản phố thị.
Tóc Tiên được cho là một tín đồ của ẩm thực Hà Nội dù cho cô sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Mới đây, nữ ca sĩ có cơ hội ghé thăm thủ đô. Chuyến đi dù ít ỏi nhưng Tóc Tiên cũng đã kịp tranh thủ thực hiện chuyến foodtour "sương sương", lê la hàng quán thưởng thức một số món ăn nức tiếng gần xa.
Chuyến foodtour "sương sương" của Tóc Tiên bắt đầu bằng câu đố vui "món gì đây". Cô ghé qua một địa chỉ thưởng thức món vịt, ngan nướng dân dã. Thịt vịt, ngan được làm sạch và nướng cùng lớp da phủ bên ngoài. Món ăn sau khi được chế biến có lớp da màu nâu đỏ trông kích thích vị giác. Khi ăn có hương vị đậm đà, ngọt thịt. Món ăn này rất thích hợp vào mùa này ở thủ đô vì tiết trời mát mẻ.
Giọng ca Ngày Mai mừng rơi nước mắt vì sau 6 tháng mới được thưởng thức tô phở tái lăn của Hà Nội. Thịt bò được xào tái qua trước cho ngấm đẫm gia vị cùng hành lá, rau thơm rồi mới cho vào bát phở. Nước dùng trong và ngọt từ xương hầm hàng giờ, bánh phở dẻo mà không nát, thịt vừa chín tới, ngon ngọt mọng nước. Khi ăn phở tái lăn đừng quên kèm chanh, ớt để cảm nhận rõ sự nóng hổi, béo ngậy đặc trưng. Một trong các địa chỉ chuyên phở tái lăn vang bóng phải kể đến phố Lò Đúc, Hà Nội.
Đến thủ đô trùng đúng dịp tựu trường, Tóc Tiên hài hước "ăn bún mọc Hà Nội để đi khai giảng nha". Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người dân Hà thành. Gọi là bún mọc bởi điểm nhấn của bát bún ngon nhất ở miếng mọc. Những miếng mọc thịt xay đầy đặn, được nêm cùng mộc nhĩ rồi tẩm thêm gia vị, chút tiêu thơm. Nhiều địa chỉ còn được chủ quán biến tấu bằng cách thêm các topping như thịt gà, bầu dục, chả quế giò lụa, nấm hương cùng nước dùng với độ thanh, trong dễ chịu rất kích thích vị giác. Dạo quanh một vòng phố cổ Hà Nội, không thiếu các tụ điểm bán bún mọc kinh điển như Hàng Lược, Hàng Ngang, Tạ Hiện, Nam Ngư...
Bún chả là một trong những món ăn Hà Nội "mê hoặc" hotgirl, sao Việt như Salim, Châu Bùi hay Á hậu Thúy Vân, Minh Quân. Tóc Tiên cũng mê mẩn món này tới mức từng sẵn sàng đặt vé máy bay chỉ để ra ăn 2 suất bún chả kèm nem cua bể. Những miếng thịt nướng được tuyển chọn từ ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Sau đó cắt thành miếng, đem ướp với gia vị cho thấm rồi nướng trên than hoa, ăn kèm với bún ngập trong bát nước chấm pha chua ngọt. Phần nem cua bể, ngoài gạch cua còn kết hợp thêm tôm tươi, thịt băm, nấm hương, giá, hành tím...Sau đó chiên vàng đều, mang hương vị đặc trưng chứ không bị tanh vị hải sản.
Trở về nhà, nữ ca sĩ còn thưởng thức một món ăn cũng ngon chẳng kém, đó là ngan cháy tỏi. Đây cũng là một đặc sản có tiếng của Hà Thành. Ngan được chặt miếng nhỏ rồi chiên vàng giòn, phần da hơi sần sật. Tỏi được phi đến thơm nức, vị ngọt ngọt dễ ăn. Điều đặc biệt của món ăn này nằm ở vị đậm đà của các gia vị tẩm ướp trong từng miếng thịt ngan có độ dai, dầy miếng nhưng không hề bị khô. Khi ăn chấm cùng nước chấm cay cay, ngọt ngọt rất đưa vị.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
8 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
9 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
22 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước